Cum au murit acești 10 guru celebri pentru dietă și fitness

A meritat?

Adelle Davis

Daisie Adelle Davis, născută în februarie 1904, a susținut credința că alimentele procesate sunt dăunătoare sănătății noastre. Nu am ascultat-o: mai mult de jumătate din dieta americană este formată în prezent din „alimente ultra-procesate”. Ideile ei nutriționale, cum ar fi consumul de pâine și cereale 100% integrale, pe lângă consumul de ficat cel puțin o dată pe săptămână, au apărut în mai multe cărți din anii 1950 până la începutul anilor 1970. De asemenea, ea a pledat pentru echilibrul adecvat între potasiu și sodiu și ne-a îndemnat să consumăm cantități mari de colină. În 1974, la vârsta de 70 de ani, Davis a murit din cauza mielomului multiplu, o formă incurabilă de cancer de sânge cu cauze neclare.

Euell Gibbons

Poate vă amintiți de Euell Gibbons dintr-o reclamă Grape-Nuts din 1974 în care spunea că cerealele „îmi amintește de nucile sălbatice de hickory”. Înainte de a ajunge la faimă scriind cărți despre hrana, Gibbons lucrase ca cowboy, pliant sindical, constructor de bărci, inspector, marinar comerciant și, mai târziu, cadru profesionist de plajă. Adesea, fără hrană solidă și fără unelte de vânătoare sau de pescuit, Gibbons s-a bucurat găsind și consumând verdeață sălbatică, nuci, miere și semințe. Cărțile sale oferă rețete pentru caserole, brioșe, salate și multe altele, toate din ingrediente găsite în sălbăticie. A murit în 1975, la vârsta de 64 de ani, din cauza unui anevrism de aortă rupt, dar s-a auzit o mulțime de zgomot care spuneau că s-a otrăvit în timp ce trăia în afara pământului.

Cizme țigănești

Ești un susținător înfocat al conducerii unui stil de viață yoga? Dacă da, s-ar putea să îi datorezi niște mulțumiri lui Robert Bootzin. Numit cu dragoste Gypsy Boots, Bootzin a abandonat liceul în 1933 pentru a trăi din pământul din California, alături de o bandă de însoțitori cu barbă și fără griji. În cele din urmă au devenit cunoscuți sub numele de Nature Boys. Legătura sa strânsă cu natură, fitness și nutriție a deschis calea pentru stilurile de viață sănătoase și meditative pe care mulți dintre noi le cunoaștem și le iubim astăzi. Bootzin era un vegetarian strict, care nu consuma niciodată carne și se abținea de la alcool și tutun. El a fost pionierat de „Boots Bars” naturale, organice, fără zahăr, care sună ca ceva ce ai putea găsi astăzi la Whole Foods. Au fost făcute din curmale Medjool, usturoi kyolic, spirulina și iarbă de grâu. În timp ce cauza morții sale la vârsta de 89 de ani în 2004 nu a fost documentată, un lucru este sigur: „Nu vă panicați, mergeți organic; get in cahoots with Gypsy Boots” este un slogan pe care oamenii și planeta pot beneficia în egală măsură de pe urma.

Jack LaLanne

Cu titluri neoficiale precum „nașul fitness-ului” și „primul super-erou de fitness”, nu există nicio modalitate de a nega că Jack LaLanne știa ceva sau două despre exerciții fizice și nutriție. Născut în septembrie 1914, LaLanne a deschis una dintre primele săli de fitness din America la vârsta de 21 de ani. El a inventat multe aparate de exerciții care sunt obișnuite în sălile de sport de astăzi (de exemplu, sisteme de scripete și mașini de extensie pentru picioare) și a susținut atât femeile, cât și bătrânii să înceapă să facă mișcare.

Dieta personală a lui LaLanne a variat de la trei mese de carne, legume și fructe zilnic la un stil de viață pescetarian și chiar vegetarianism. El a evitat toate alimentele artificiale și procesate, precum și cafeaua. De asemenea, a mâncat o mulțime de ouă și și-a suplimentat regulat dieta cu vitamine. Dieta și regimul său de exerciții fizice au avut un succes incontestabil: la 54 de ani, LaLanne l-a învins pe Arnold Schwarzenegger, în vârstă de 21 de ani, într-o competiție de exerciții fizice. De asemenea, a trăit până la 96 de ani și a murit de insuficiență respiratorie cauzată de pneumonie în 2011. Dacă ești în căutarea unei rețete de longevitate inspirată de guru, planul LaLanne ar putea fi pentru tine.

Jerome Irving Rodale

Avocatul original al alimentelor ecologice moderne, Jerome Irving Rodale a fost cu adevărat un susținător ferm al agriculturii durabile și al agriculturii ecologice. De fapt, se spune că Rodale a contribuit la transformarea „organic” în termenul larg folosit și popular care este astăzi. Născut în august 1898, Rodale a suferit un atac de cord la vârsta de 72 de ani în timp ce participa ca intervievat la „The Dick Cavett Show”. Înainte de a suferi un atac de cord, Rodale a declarat că nu s-a simțit niciodată mai bine în viața lui, spunând: „Sunt atât de sănătos încât ieri am căzut pe o scară lungă și am râs tot drumul”. El a fost citat anterior spunând: „Voi trăi până la 100 de ani, dacă nu sunt doborât de un taximetrist nebun de zahăr”.

Jim Fixx

La vârsta tânără de 35 de ani, Jim Fixx era nemulțumit de corpul său de 240 de kilograme și de obiceiul său de a fuma două pachete pe zi. A decis să se lase de fumat și să se pună în formă alergând. Până la moartea sa, la vârsta de 52 de ani, Fixx și-a schimbat cu succes viața și a devenit un guru verificabil al alergării. Și-a schimbat stilul de viață după ce s-a apucat de sport și chiar a scris o carte de succes intitulată „The Complete Book of Running”. În timp ce alerga până la 80 de mile pe săptămână și părea a fi într-o condiție fizică incredibilă, Jim Fixx a mâncat continuu fast-food și junk food. De asemenea, se zvonește că a consumat adesea cantități în exces de zahăr. După ce a fugit într-o zi în 1984, Fixx a fost găsit mort. Autopsia sa a dezvăluit cantități mari de acumulare de placă în arterele sale, ceea ce duce la speculații că, indiferent de cât de mult exercițiu ar face cineva, nimic nu poate compensa ani și ani de fumat și mâncare prost.

Joseph Pilates

Dacă ai ghicit că Joseph Pilates are ceva de-a face cu programul de exerciții controlate bazat pe mișcare Pilates, ai ghicit corect. Pilates (bărbatul), născut în Germania în 1883, a suferit de astm bronșic, febră reumatică și rahitism în copilărie. Și-a făcut misiunea vieții să-și controleze corpul prin fitness, lucrând ca gimnastă, culturist, specialist în autoapărare, artist de circ și boxer. El a creat programul Pilates pentru a îmbunătăți postura, întărind în același timp mușchii și îmbunătățind atât flexibilitatea, cât și rezistența.

Pilates a fost un susținător al consumului de alimente sănătoase, nutritive și adecvate, al somnului din plin și al potrivirii aportului caloric cu cel al caloriilor. Acest lucru este denumit în mod obișnuit calorii în, calorii afară. După ce și-a luat obiceiul de a fuma trabucuri, a murit la vârsta de 83 de ani din cauza emfizemului. Necrologul său spunea că era „un leu cu coamă albă, cu ochi albaștri oțel (unul era din sticlă dintr-un accident de box) și mahagonie. [sic] piele și la fel de flexibil la 80 de ani, când era adolescent.”

Michel Montignac

Dieta Montignac, un predecesor al celei mai cunoscute South Beach Diet, a fost conceput inițial pentru a-l ajuta pe creatorul său, Michel Montignac, să slăbească. Montignac, un avocat și autor francez al nutriției, a sugerat că nu trebuie să reduceți caloriile pentru a pierde în greutate. Mai degrabă, el a sugerat o dietă nerestrictivă, concentrându-se pe indicele glicemic (separând carbohidrații răi nesănătoși de carbohidrații buni mai sănătoși) și folosindu-l pentru a lucra în favoarea greutății tale. Magazinele sale de diete vindeau alimente precum ciocolată, foie gras, carne de vită și brânză – alimente care conțin foarte puține din ceea ce Montignac a etichetat drept carbohidrați dăunători. El a murit la vârsta de 66 de ani, în 2010, de cancer de prostată, o formă de cancer care nu a fost legată în mod concret de dietă.

Nathan Pritikin

Nathan Pritikin, născut în 1915, a fost un abandon universitar care în cele din urmă a făcut milioane de patente în dezvoltare. În 1957, Pritikin a fost diagnosticată cu o boală de inimă. Și-a pus misiunea să găsească un tratament și, după ce a cercetat culturile primitive care aveau puține sau deloc cazuri de boli de inimă, a susținut un stil de viață vegetarian primitiv. Acest stil de viață, cunoscut sub numele de Dieta Pritikin, a combinat carbohidrații sănătoși și nerafinați cu un program de exerciții aerobice moderate. După ce a suferit de câțiva ani de dureri legate de leucemie, Pritikin a decis că o viață fără sănătate nu merită trăită și s-a sinucis. Avea 69 de ani.

Robert Atkins

Celebra Dietă Atkins a fost creată de medicul și cardiologul Robert Coleman Atkins. A fost inspirat de o sugestie primită de creatorul său de la un doctor Alfred W. Pennington. În 1963, dr. Pennington ia spus lui Atkins (care se îngrășase recent din cauza alimentației proaste și a stresului) să elimine tot amidonul și zahărul din dieta sa. Atkins a luat acest sfat și l-a transformat într-o întreprindere globală de dietă, făcându-și bani din producerea de cărți, planuri de masă și alimente reale care promovează stilul său de dietă ketogenică. Moartea lui Robert Atkins este una curioasă: a murit la vârsta de 72 de ani, în 2003, din cauza a ceea ce s-a raportat a fi o rănire la cap, după ce a alunecat și a căzut. Când a fost internat la spital, cântărea aproximativ 195 de lire sterline. La momentul morții sale (după ce a fost în comă timp de nouă zile), Atkins ar fi câștigat uimitor (și aproape incredibil) 63 de lire sterline (în total 258 de lire sterline) din retenția de apă. S-a descoperit că avea antecedente de insuficiență cardiacă congestivă, atac de cord și hipertensiune arterială. Există încă dezbateri despre ce într-adevăr a ucis omul.

10 lucruri pe care le poți face pentru a pierde 10 kilograme în 10 zile

27 de alimente pe care doctorul nu le va mânca și de ce

Cum să slăbești vara: 32 de sfaturi de la medici de top

10 diete ridicole și de ce mușcă praful