Modul în care restricția alimentației copiilor tăi poate contribui de fapt la obezitatea infantilă.
Părinții care se uită în cămara mea ar putea fi șocați să vadă un raft plin cu bomboane, cum ar fi Milky Ways, Almond Joys și ursuleți de gumă. Spre deosebire de majoritatea părinților, rareori limitez consumul de dulciuri al fiicei mele. Nici nu cer ca ea să se ferească de secțiunea de tratare a dulapului.
În timp ce unii oameni ar putea crede că creez un dependent de mâncare nedorită, practicile mele parentale se bazează pe cercetări științifice.
Sună ca un paradox, deoarece cercetările indică asta
Cu toate acestea, am învățat-o pe fiica mea să mănânce cu atenție, făcând invers.
În calitate de psiholog specializat în tulburări de alimentație, știu că controlul a ceea ce mănâncă copiii noștri îi poate determina să dezvolte obiceiuri alimentare proaste în viitor. De fapt, un studiu recent publicat în Journal of Nutrition Education and Behavior a constatat că părinții copiilor obezi au mai multe șanse să restricționeze direct consumul de dulciuri al copilului lor.
Studiul, care a inclus 237 de mame și copiii lor, a examinat răspunsul fiecărei mame la dorința copilului ei de a mânca dulciuri. Cercetătorii au descoperit că mamele ai căror copii erau supraponderali aveau mai multe șanse să răspundă cu afirmații restrictive, cum ar fi „Un desert este suficient”. Mamele ai căror copii nu aveau obezitate au dat răspunsuri mai deschise, cum ar fi: „Este prea mult, nu ai luat cina”.
Concluzia: deși stabilirea unor limite ferme cu copiii noștri îi poate ajuta să-și îndeplinească treburile casnice și temele pentru acasă (adică, fără timp pe ecran până când nu vă curățați camera), aceste afirmații ar putea să nu împiedice copiii să mănânce în exces. De ce? Pentru că atunci când vine vorba de obiceiurile alimentare, cercetările arată că restricția ne poate crește dorința pentru „alimentele interzise”.
Modul în care vorbim despre mâncare îi dă putere
Restricția alimentară și dieta în copilărie pot contribui la un risc mai mare de alimentație excesivă mai târziu în viață. Când părinții numesc deserturile „dulciuri”, „delicii” sau „mâncare proastă”, ei, fără să știe, dau alimentelor o putere „specială”. Această etichetare poate crește dorința copilului de a mânca mai mult din așa-numita „mâncare proastă”.
Dar vorbind despre chipsuri, prăjituri și bomboane ca orice alt aliment, putem dezarma puterea pe care o dețin asupra copiilor noștri. Avantajul atunci când abordați educația alimentară în acest fel este că poate împiedica copiii să dezvolte preocupări legate de imaginea corporală în timpul adolescenței și la vârsta adultă tânără.
Și dacă doriți să evitați să intrați într-o luptă pentru putere, dacă copilul dumneavoastră poate sau nu să mănânce Skittles după cină, amintiți-le că bomboanele vor fi disponibile a doua zi. Folosirea unor astfel de tactici îi poate ajuta pe copii să evite gândirea „totul sau nimic”, amintindu-le de puterea lor de a alege alimente inteligente în numele modului în care se simt corpul lor.
Cu toate acestea, majoritatea părinților caută îndrumări despre cum să-și învețe copiii obiceiuri alimentare sănătoase. Se reduce într-adevăr la o alegere individuală. În loc să controlez ceea ce mănâncă fiica mea, o împuternicesc să facă alegeri înțelepte despre alimente în numele corpului ei în creștere. Modificarea modului în care îi vorbesc fiicei mele despre mâncare ajută la întărirea conexiunii minte-corp. De exemplu, în loc să spun: „Termină-ți prânzul sau o să-ți fie foame mai târziu”, eu spun adesea: „Ascultă-ți corpul, îți spune că ești sătul?”
Mâncarea atentă începe de la o vârstă fragedă
Potrivit Harvard Health, cercetările arată că o alimentație atentă poate învăța oamenii obiceiuri alimentare mai bune. Face acest lucru încurajându-i să aducă conștientizarea momentului prezent pentru alimentele pe care le mănâncă.
Carla Naumburg, antrenor de educație parentală atentă și asistent social clinic din Newton, Massachusetts, spune că majoritatea copiilor mănâncă în mod natural atenți, iar munca noastră ca părinți este să cultivăm această conștientizare.
„Practicile de alimentație atentă pot stimula conștientizarea și curiozitatea copilului față de alimentele pe care le consumă și îl pot ajuta să-și asculte corpul pentru semne de foame și sațietate. În loc să impunem reguli stricte cu privire la cât mănâncă un copil la fiecare masă, ar trebui să modelăm cum să ne acordăm la indicii interne și să-și sprijinim copiii să facă același lucru”, spune ea.
A-i învăța pe copiii noștri cum să mănânce cu atenție înseamnă să ne examinăm și să ne înțelegem propriile comportamente alimentare. „Nu trebuie să ne reparăm toate obiceiurile noastre alimentare nepricepute. Este o muncă grea pe care nu o poți realiza într-o viață aglomerată, dar trebuie să fim conștienți de ele, astfel încât să nu le transmitem”, adaugă Naumburg.
De exemplu, când eram copil, mama ținea frecvent o dietă, bazându-se pe înțelepciunea lui Richard Simmons pentru a o ajuta să scape de kilogramele nedorite. Ea se judeca adesea pentru că mănâncă anumite alimente.
Deși avea grijă să nu se reproșeze în fața mea, o auzeam vorbind la telefon cu prietenii ei, spunând lucruri de genul „Sunt atât de rău, nu trebuia să mănânc carbohidrați, dar aveam doi. prăjituri după cină” sau „Am fost bine azi, nu am mâncat zahăr.”
Chiar dacă nu le spunem copiilor noștri acest lucru în mod direct, atunci când vor auzi asta, vor înțelege că alimentele se încadrează în categorii „bune” sau „rele” și că valoarea noastră depinde de alegerile pe care le facem.
Limitați distracția alimentarăNaumburg spune că familiile pot începe să mănânce mai atent prin limitarea distragerilor, cum ar fi ecranele, inclusiv tabletele și telefoanele, în timpul mesei. Ea recomandă, de asemenea, să le oferim copiilor o varietate de opțiuni alimentare.
Concentrează-te pe conștientizarea corpului și mai puțin pe autocontrol
Cu toate acestea, dezvoltarea unei relații sănătoase cu alimentele nu provine din autocontrol, ci din conștientizarea de sine. A acorda atenție modului în care diferitele alimente ne fac corpul să se simtă poate ajuta la cultivarea acestei înțelegeri, care este un exercițiu pe care îl putem preda copiilor noștri.
De exemplu, fiica mea știe că dacă mănâncă prea multe dulciuri o doare stomacul. Deoarece este conștientă de acest indiciu al corpului, se poate autoregla cât de mult zahăr consumă.
În cele din urmă, a-i învăța pe copiii noștri să aibă încredere în corpurile lor este una dintre cele mai bune modalități de a-i ajuta să dezvolte obiceiuri alimentare sănătoase. Învățând această lecție, ei descoperă că alegerea înțeleaptă a alimentelor vine din interior – o abilitate care îi poate ajuta pe tot parcursul vieții.
Juli Fraga este un psiholog autorizat cu sediul în San Francisco. Ea a absolvit un doctorat de la Universitatea din Northern Colorado și a participat la o bursă postdoctorală la UC Berkeley. Pasionată de sănătatea femeilor, ea își abordează toate ședințele cu căldură, onestitate și compasiune. Vezi ce face ea Stare de nervozitate.
Discussion about this post