De ce Cold Brew Yerba Mate vă va face să vă regândiți dependența de cafea

Dacă sunteți în căutarea unei alternative la ceașca de dimineață cu Joe, încercați aceasta.

Beneficiile acestui ceai vă pot face să doriți să schimbați cafeaua de dimineață cu o ceașcă de yerba mate.

Dacă crezi că e o prostie, ascultă-ne.

Yerba mate, un amestec asemănător ceaiului făcut din Ilex paraguariensis copac, a fost folosit atât medical, cât și social în America de Sud de secole.

Potențiale beneficii de Yerba Mate

• crește energia
• conține mai mulți antioxidanți decât orice altă băutură asemănătoare ceaiului
• poate scădea nivelul colesterolului

Frunzele acestui copac conțin o mulțime de beneficii terapeutice datorită abundenței de vitamine, minerale, aminoacizi și antioxidanți. Yerba mate conține mai mulți antioxidanți decât ceaiul verde.

Pe lângă 24 de vitamine și minerale și 15 aminoacizi, yerba mate conține și polifenoli. Aceștia sunt micronutrienți găsiți în anumite alimente pe bază de plante care pot oferi o serie de beneficii pentru sănătate, cum ar fi ajutând la tratarea problemelor de digestie și a bolilor cardiovasculare.

De asemenea, conține cofeină – aproximativ 85 de miligrame (mg) per cană. Dar, spre deosebire de cafea, există unele studii care sugerează extractul de yerba mate, atunci când este combinat cu alte ingrediente precum extractul de ceai verde și care conține până la 340 mg de cofeină, poate ajuta la creșterea energiei fără a provoca anxietate sau modificări ale ritmului cardiac sau tensiunii arteriale.

Cei 196 de compuși activi găsiți în yerba mate oferă, de asemenea, multe motive bune pentru a ajunge la această băutură zilnic, inclusiv scăderea nivelului de colesterol. Într-una studiu de 40 de zile, participanții care au consumat 11 uncii de yerba mate în fiecare zi și-au scăzut nivelul de LDL.

În cele din urmă, a fost, de asemenea, legat de menținerea unei greutăți sănătoase, așa cum se găsește în un studiu mai vechi. Participanții au primit trei capsule YGD (care au conținut yerba mate) înainte de fiecare masă timp de 10 zile și 45 de zile. Pierderea în greutate a fost semnificativă în grupurile de tratament și, de asemenea, și-au menținut pierderea în greutate pe o perioadă de 12 luni.

Vă puteți bucura de yerba mate fierbinte într-un ceai, dar această versiune cu gheață este o înviorare răcoritoare pentru vară. Prepararea la rece a ceaiului păstrează toate beneficiile sale nutriționale uimitoare.

Datorită conținutului de cofeină, un pahar de yerba este cel mai bine consumat dimineața sau cu mai mult de trei ore înainte de culcare.