Adăugarea extractului de orez roșu de drojdie în dieta ta poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol, ceea ce reduce riscul de boli cardiovasculare, cum ar fi atacul de cord. Extractul de orez de drojdie roșie este o formă de orez fermentat dezvoltată în China.
Studii care arată beneficiile extractului de drojdie roșie de orez
Studiile din Statele Unite au arătat că dozele mari de extract de drojdie roșie de orez (2,4 g/zi) pot reduce nivelul de colesterol total cu până la 20-25%, deși de obicei mai puțin.
Efectele extractului de drojdie roșie de orez au fost testate și în China într-un studiu care a inclus aproape 5.000 de pacienți. Toți pacienții aveau boală coronariană (CAD), iar studiul a analizat câți oameni au avut un eveniment cardiovascular major, cum ar fi un atac de cord, sau au murit din cauza CAD. Pacienții au fost aleși aleatoriu să ia cel puțin 600 mg de extract de orez roșu de drojdie de două ori pe zi sau un placebo. Pacienții au luat parte la studiu pentru o medie de 5 ani. Studiul a arătat că pacienții care au luat orez cu drojdie roșie aveau cu 30-33% mai puține șanse de a muri din cauza CAD sau orice altă cauză. Erau, de asemenea, cu o treime mai puțin probabil să aibă nevoie de revascularizare, cum ar fi angioplastia.
Stanley Hazen, MD, PhD, șeful secției de cardiologie preventivă și reabilitare la Cleveland Clinic, spune: „Din cunoștințele mele, acest studiu este singurul de acest fel care monitorizează rezultate dificile precum atacul de cord, accidentul vascular cerebral și riscul de deces într-un studiu randomizat cu extract de orez de drojdie roșie. Din acest motiv, studiul este semnificativ. Cu toate acestea, faptul că studiul a implicat doar pacienți chinezi face dificil de știut dacă rezultatele ar fi aceleași pentru oamenii din alte rase și culturi care consumă o dietă diferită de cea a chinezii.”
De ce extractul de orez roșu de drojdie funcționează pentru a scădea colesterolul?
Extractul de orez roșu de drojdie conține în mod natural lovastatin, care împiedică organismul să producă colesterol. Lovastatina din extract are aceeași compoziție chimică ca și Mevacor, un medicament de scădere a colesterolului (statina) dezvoltat pentru prima dată de compania de medicamente Merck. Dar, cantitatea de lovastatin din extract este mult mai mică decât cantitatea din medicamentul prescris.
Riscurile extractului de orez de drojdie roșie
Deoarece extractul de orez de drojdie roșie conține lovastatin, acesta poate provoca aceleași efecte secundare ca și statinele create chimic. Aceste reacții adverse includ rezultate mai mari decât cele normale ale testelor de funcționare a ficatului și slăbiciune musculară (miopatie). Deoarece extractul conține mai puțină lovastatină decât statinele prescrise, efectele secundare sunt mai puțin frecvente cu extractul.
Extractele de orez de drojdie roșie nu sunt monitorizate de FDA. Lipsa reglementărilor FDA înseamnă că produsul ar putea conține ingrediente, pe lângă extract, care ar putea provoca efecte secundare sau probleme de siguranță. În trecut, unii producători de extract de drojdie roșie de orez au adăugat lovastatina creată chimic pentru a crește puterea de a reduce nivelul colesterolului LDL. FDA a determinat companiile să oprească această practică, deoarece produsul modificat nu mai era complet natural. De asemenea, diferite mărci ale produsului pot funcționa mai bine decât altele; și pot exista chiar diferențe între loturile de la același producător. Un cost mai mare nu garantează un produs mai bun.
Este important să discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a lua extract de drojdie roșie de orez sau orice alt medicament sau supliment și să aveți vizite regulate de urmărire la medicul dumneavoastră. Nu este recomandat să luați împreună extract de drojdie roșie de orez și statine pe bază de rețetă.
Folosind extract de orez de drojdie roșie în loc de statine prescrise
Dr. Hazen afirmă: „Când am un pacient care este hotărât să nu ia un medicament aprobat de FDA, dar este de acord să ia o intervenție „naturală” pentru a scădea colesterolul LDL, în aceste rare ocazii, am folosit roșu. extract de drojdie de orez și a monitorizat pacientul pentru efecte secundare și a comandat teste ale funcției hepatice. În general, atunci când un pacient ia o cantitate mare de suplimente, recomand, de asemenea, obținerea unui număr complet de celule sanguine cu diferenţial pentru a verifica eozinofilie – mai mare decât nivelul normal al unui tip de globule albe numite eozinofile – sau alte anomalii. Dacă există un salt semnificativ al eozinofilelor, recomand pacientului să nu mai ia suplimentele.”
Plantați stanoli pentru a scădea nivelul colesterolului
Dr. Hazen recomandă stanolii din plante ca o altă modalitate fără prescripție medicală de a ajuta la scăderea nivelului de colesterol LDL. Spre deosebire de statine și extract de drojdie roșie de orez, care împiedică organismul să producă colesterol, stanolii vegetali împiedică organismul să absoarbă colesterolul. Într-un studiu, stanolii din plante (până la 9 g/zi, luați pe tot parcursul zilei cu mesele), au ajutat la reducerea nivelului de LDL cu 15-18%. Cu toate acestea, un interval tipic este de 4-14%.
Cum ajută stanolii din plante la scăderea nivelului de colesterol?
Când digerăm alimentele, vezica biliară eliberează bilă în intestine. Bila conține colesterol și alți compuși care ne ajută să digerăm și să absorbim nutrienții lipidici din alimentele pe care le consumăm. Bila și colesterolul sunt reabsorbite în părțile inferioare ale intestinelor. Stanolii vegetali împiedică intestinele să absoarbă colesterolul, iar colesterolul părăsește organismul prin scaun.
Stanolii vegetali funcționează cel mai bine atunci când sunt combinați cu o dietă săracă în grăsimi saturate și colesterol. Chiar și pacienții care consumă o dietă 100% pe bază de plante, cu cantități foarte limitate de colesterol, pot scădea nivelul colesterolului LDL luând aceste suplimente.
Stanolii vegetali sunt cei mai eficienți atunci când sunt luați cu alimente. Se recomandă să le luați de 3 ori pe zi cu mesele.
Produse care conțin stanoli vegetali
Benecol®, Benecol Light® și Take Control® sunt înlocuitori de margarină care conțin stanoli din plante. Nu este recomandat să gătiți cu Take Control, deoarece gătitul face ca stanolii să se descompună. Benecol poate fi încălzit.
CholestOff este o formă de capsulă de stanoli vegetali. Îl puteți cumpăra la ghișeu din multe magazine. Mulți pacienți consideră că aceasta este cea mai ușoară modalitate de a lua stanoli din plante. Doza recomandată este de 2 g la fiecare masă majoră (pentru un total de 4 g/zi).
- Aflați mai multe informații despre stanolii din plante și despre modalitățile de a le include în dieta dvs
Folosind extract de orez de drojdie roșie și stanoli vegetali
A lua împreună extract de drojdie roșie de orez și stanoli din plante este o modalitate eficientă de a scădea nivelul colesterolului LDL, deoarece suplimentele lucrează împreună pentru a lupta împotriva colesterolului în două moduri diferite.
Este important de știut că luarea acestor suplimente are un cost, la propriu. Va trebui să luați doze destul de mari și de multe ori pe zi. Suplimentele sunt mai scumpe decât statinele eliberate pe bază de rețetă, care sunt acum disponibile pe scară largă în formă generică, cum ar fi simvastatin, lovastatin, atorvastatin și rosuvastatin.
Discutați cu medicul dumneavoastră despre prescripția dumneavoastră și despre alte opțiuni pentru a vă reduce colesterolul și decideți care tratament este cel mai bun pentru dvs. sau dacă doriți să încercați să schimbați tratamentul.
Discussion about this post