Am supraviețuit deja descoperind că consumul de sifon dietetic nu vine fără vină. Am procesat pumnul în intestine de a descoperi că sucurile de fructe sunt bombe de zahăr. Încă înduram un rollercoaster emoțional de zeci de ani pentru a afla dacă beneficiile vinului pentru sănătate merită.
Acum se dovedește că apa noastră prețioasă și prețioasă s-ar putea să nu fie perfectă. Un studiu, realizat în principal pe șobolani și unii oameni, a constatat că chiar și apa cu spumă neîndulcită, fără sodiu și fără calorii poate favoriza creșterea în greutate. E ploaie carbogazoasă pe parada noastră.
Studiul care tulbură sănătatea dă peste tot
In timp ce
Studiul, publicat în Obesity Research and Clinical Practice, a efectuat două experimente – unul pe oameni, unul pe șobolani – cu privire la:
- apă
- sifon carbogazos obișnuit
- sifon carbogazos dietetic
- sifon obișnuit degazat
La șobolani, cercetătorii au descoperit că carbonatarea crește nivelul de apetit, dar nu afectează nivelul de sațietate. Ei au repetat acest experiment la un grup de 20 de bărbați sănătoși, cu vârsta cuprinsă între 18 și 24 de ani, dar au adăugat o băutură suplimentară: apă carbogazoasă.
Studiul uman a constatat că orice tip de băutură carbogazoasă a crescut semnificativ nivelurile de grelină.
Da, chiar și iubita noastră apă plată carbogazoasă. Cei care au băut apă plată carbogazoasă aveau niveluri de grelină de șase ori mai mari decât cei care beau apă obișnuită. Au avut niveluri de grelină de trei ori mai mari decât cei care beau băuturi răcoritoare degazate.
Stai, ce este grelina?
Grelina este cunoscută în mod obișnuit ca „hormonul foamei”. Este eliberat în principal de stomac și intestine și vă stimulează apetitul.
Grelina crește atunci când stomacul este gol și scade când ești plin, dar nivelurile pot fi afectate și de o mulțime de alți factori.
În general, atunci când nivelurile tale de grelină sunt ridicate, te simți mai foame și este mai probabil să mănânci mai mult. Oamenii de știință cred că acest lucru vă poate crește riscul de obezitate.
Afectează asta cu adevărat povestea mea de dragoste cu LaCroix?
Studiul a constatat cu siguranță o diferență semnificativă în nivelurile de grelină între bărbații care beau apă și bărbații care beau apă minerală. Dar studiul a fost mic, scurt și nu a legat direct LaCroix de creșterea în greutate.
Societatea Națională de Sănătate din Marea Britanie, de asemenea
În timp ce descoperirile ar trebui să fie replicate înainte de a renunța complet la LaCroix, există încă și alți factori împotriva acestei băuturi, cum ar fi aromele lor fabuloase, dulci în mod natural.
La sfârșitul zilei, creierul și intestinul tău pot răspunde la gustul dulce și reacționează în consecință, provocând pofta de ceva care nu era acolo. Dacă o anumită aromă de limon de cerise îți amintește de bomboane, te-ar putea face să poftești și să cauți bomboane.
Acest efect de apetit de gust poate fi observat și în cazurile de mâncare savuroasă. Un studiu a constatat că îmbunătățirea aromei alimentelor sărate pentru adulții în vârstă le-a crescut aportul de alimente.
Cu toate acestea, nu există nicio legătură directă care să lege LaCroix de creșterea în greutate. Puteți continua să beți apă spumoasă, dar țineți cont de aceste puncte cheie:
- Bea-l cu moderatie. Viața sănătoasă înseamnă moderație. Dacă iubești LaCroix și te face fericit, deschide-ți unul la plajă sau în timpul următoarei exfolii Netflix. Dar nu-l folosi pentru a înlocui apa.
- Fii conștient de cât de mult mănânci în timp ce îl bei. Conștientizarea este jumătate din bătălie. Dacă știți că hormonii foametei ar putea fi declanșați de apa spumante dulce, dar nu chiar zaharată, optați pentru un pahar cu apă plată.
- Optează pentru apă carbogazoasă simplă, fără aromă. În timp ce LaCroix pretinde că are îndulcitori naturali și fără adaos de zahăr, „dulceața” percepută ar putea declanșa o poftă.
- Luați și multă apă plată veche. Cu siguranta nu incerca sa te hidratezi doar cu ape acidulate.
Aceste băuturi au chiar și unele beneficii pentru sănătate. Ceaiul fierbinte sau rece poate fi plin de proprietăți antioxidante și poate reduce riscul de cancer și poate îmbunătăți sănătatea inimii. Apa infuzată cu lămâie poate adăuga nutrienți în dieta ta, poate reduce foamea și poate ajuta la digestie.
Dar amintiți-vă, apa obișnuită este încă regină
Hai sa recunoastem. Chiar și cu aceste alternative, cel mai bun lichid de introdus în corpul tău este apa plată. Dacă acest lucru pare puțin plictisitor – mai ales când puteți auzi bulele încântătoare șuierate ale unei băuturi carbogazoase în apropiere – iată câteva modalități de a face apa distractiv:
- Luați o sticlă de apă drăguță sau o ceașcă specială din care să beți.
- Adăugați cuburi de gheață distractive sau așchii de gheață.
- Adăugați ierburi precum menta sau busuioc.
- Stoarceți puțin suc de lămâie sau lime sau infuzați-vă apa cu orice fruct la care vă puteți gândi.
- Adăugați felii de castraveți.
- Încercați diferite temperaturi.
Verdictul
LaCroix ar putea fi lipsit de arome artificiale, sodiu și calorii, dar acest studiu sugerează că probabil că nu este atât de perfect pe cât am crezut că este. Deci, oricât de tare vă strigă cutia de castraveți mure, încercați să găsiți apă plată sau limitați-vă consumul.
Totuși, apa spumoasă poate fi o opțiune de băutură semnificativ mai bună decât alcoolul, sifonul sau sucul. Și la asta, spunem, noroc!
Sarah Aswell este o scriitoare independentă care locuiește în Missoula, Montana, împreună cu soțul și cele două fiice. Scrierile ei au apărut în publicații care includ The New Yorker, McSweeney’s, National Lampoon și Reductress.
Discussion about this post