După ani în care a fost retrogradată în campusurile universitare, nopți sălbatice și glume cu mahmureala, tequila își face în sfârșit momentul să strălucească. Preia barurile de înaltă clasă și feedurile Pinterest, apar la serări elegante și chiar are propria sa zi națională.
Și există un motiv pentru toată agitația. Tequila cu agave pură are un conținut scăzut de zahăr, nu are carbohidrați și (mai puțin mixerele de sucuri cu zahăr) are și un conținut destul de scăzut de calorii. În ceea ce privește alcoolul, nu este o opțiune rea.
Dar acestea spuse, în ciuda a ceea ce ați auzit sau citit, nu este o băutură sănătoasă. Iată adevărul despre „valoarea nutritivă” a tequilei, împreună cu câteva idei pentru modalități mai sănătoase de a te bucura de ea. Pregătește-te să schimbi margarita de mango cu bombă de zahăr cu un mixer kombucha, toată lumea.
Tequila chiar va aduce beneficii sănătății tale?
Internetul este plin de articole care laudă beneficiile tequilei pentru sănătate. Titlurile susțin că „Băutul de tequila te poate ajuta să slăbești”, „Băutul de tequila este bun pentru oasele tale” și „O doză de tequila în fiecare zi ar putea ține doctorul departe”.
Îmi pare rău că ți-l sparg, dar tequila nu te va întări oasele sau nu te va face să slăbești în mod magic. Nu există studii care au găsit beneficii directe ale consumului de tequila la oameni.
Sigur, au existat studii care au arătat potențiale proprietăți de stimulare a sănătății în planta de agave și zaharurile sale, numite agavine. Dar băutura? Nu atat de mult. Există lucruri noi de știut și despre siropul de agave.
Iată de ce tequila nu este băutura miracolă sănătoasă pe care o urmărești: Proprietățile care fac Agave tequilana interesante pentru cercetători nu sunt prezente odată ce sunt distilate în tequila.
Dar chiar și așa, tequila poate fi o alegere mai sănătoasă decât alte cocktail-uri sau băuturi alcoolice. Câteva note nutriționale demne de remarcat:
- Tequila cu agave pură (100% agave) este săracă în zahăr.
- Doar are 69 de calorii pe uncie și fara carbohidrati datorită procesului de distilare.
Iată cum să vă bucurați de tequila fără a depăși limita zilnică de zahăr sau carbohidrați. Și, ca întotdeauna, vă rugăm să fiți în siguranță și să beți cu moderație.
Sfaturi pentru un cocktail tequila mai sănătos
Să fim sinceri: nu există băutură alcoolică sănătoasă. Chiar dacă tequila are un conținut scăzut de zahăr și carbohidrați, mixerele și aspiratoarele vă pot crește aportul caloric. De asemenea, pot fi încărcate cu zaharuri, coloranți și alți aditivi care nu vă vor câștiga niciun punct de nutriție. Cum faci o băutură contează.
1. Sari peste sifon
Soda, chiar și tipul de suc 100%, poate adăuga linguri de zahăr la băutura ta și calorii inutile, mai ales dacă băutura ta este în mare parte sifon cu un strop de tequila. Asemenea sucurilor de fructe, nici sifonul dietetic nu este cea mai bună alegere.
Amestecați-l cu apă de zăpadă sau sifon pentru a adăuga bulele fără gunoi. Puteți folosi și apă minerală spumante, dar poate schimba gustul cocktailului dvs. din cauza conținutului de minerale și sodiu.
2. Spune nu amestecului de margarita
Margaritele cumpărate din magazin sau produse în masă pot fi pline de coloranți alimentari, zaharuri, aditivi, îndulcitori artificiali și chiar sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză.
Acea mașină de slushie cu margarita? Șanse mari să fie plin de lucruri pe care de fapt nu vrei să le bei. Rămâneți la margaritas de casă și locuri unde puteți vedea ingredientele pe care barmanii le amestecă în paharul dumneavoastră.
3. Optează pentru tequila argintie
Țineți lichiorurile limpezi, cum ar fi tequila de argint, pentru a evita congenerii, un compus creat în timpul fermentației alcoolice, care a fost asociat cu mahmureală mai severe și de durată.
Asta nu înseamnă că poți începe să dai lovituri sau să te întorci pentru o a treia margarita. Dar tequila argintiu sau blanco poate face ziua următoare mai puțin dureroasă și poate fi mai puțin solicitantă pentru corpul tău.
4. Mergi pur
Tequila făcută din 100% agave nu are mulți aditivi comuni pe care îi pot include și alte soiuri, cum ar fi colorantul de caramel și alcoolii din cereale. Acești aditivi pot crește, de asemenea, conținutul de zahăr și calorii.
Persoanele cu sensibilitate la gluten sau la grâu pot bea tequila 100% agave fără griji, deoarece este făcută fără cereale.
5. Frâu-l
Consumul excesiv de alcool poate cauza probleme grave de sănătate, dar exagerarea din când în când nu este grozavă nici pentru tine. Alcoolul este inflamator, indiferent ce amesteci în el sau ce bei.
Consumul de alcool poate cauza probleme digestive, vă poate afecta în mod periculos glicemia și vă poate afecta sistemul nervos. De asemenea, vă poate crește riscul de cancer de colon, gură și sân.
Statele Unite’
Rețete de cocktail tequila cu conținut scăzut de zahăr
Cocktailuri paloma spumante
Acest împrospătare cu citrice este perfect pentru sărbătorile de Anul Nou sau pentru relaxare la piscină în căldura verii. Sucul proaspăt de grepfrut, sucul de lămâie și apa spumantă fac miezul acestei băuturi ușor spumoase. Obțineți rețeta.
Kombucha Margarita
Kombucha gazos cu ghimbir se combină cu un strop de tequila, lime și triple sec pentru a face această margarita captivantă, fără zahăr adăugat. Obțineți rețeta.
Cocktail de iarnă însorită
Dacă îți place sifonul de clementine sau poți rupe o pungă întreagă de fructe mici, acest cocktail este pentru tine. Clementina, triple sec, tequila și o crenguță de maghiran se combină pentru un cocktail luminos de iarnă. Obțineți rețeta.
Amintiți-vă, mixer kombucha sau nu, nicio băutură alcoolică nu este sănătoasă. Dar dacă doriți să beți din când în când, tequila ar putea fi o alegere solidă, cu conținut scăzut de zahăr.
Mandy Ferreira este scriitoare și editor în zona golfului San Francisco. Este pasionată de sănătate, fitness și viață durabilă. În prezent este obsedată de alergare, de ridicare olimpică și de yoga, dar, de asemenea, înoată, face bicicletă și face cam tot ce poate. Puteți ține pasul cu ea pe blogul ei și mai departe Stare de nervozitate.
Discussion about this post