Uleiul de ficat de cod poate reduce inflamația, promovează funcția creierului, îmbunătățește vederea și întărește sistemul imunitar.
Uleiul de ficat de cod este un ulei bogat în nutrienți, obținut din ficatul mai multor specii de pește de cod.
Conține cantități mari de vitamine A, D și acizi grași omega-3 și a fost folosit de secole pentru a promova sănătatea sistemului imunitar și pentru a preveni rahitismul. Rahitismul este o afecțiune osoasă la copii cauzată de lipsa vitaminei D. Dar beneficiile pentru sănătate ale uleiului de ficat de cod s-ar putea să nu se oprească aici. Se crede că puternica compoziție nutritivă a uleiului de ficat de cod reduce inflamația, promovează funcția creierului, îmbunătățește vederea și întărește sistemul imunitar.
Deși consumul de ficat proaspăt al peștelui de cod probabil că nu va fi apetisant pentru copiii tăi, mulți părinți încă cred că este important să beneficiezi de efectele de stimulare a sănătății ale uleiului de ficat de cod. Citiți mai departe pentru a afla care sunt cele mai promițătoare beneficii ale uleiului de ficat de cod pentru copiii dvs. și, mai important, cum să îi faceți să-l ia.
Ce este uleiul de ficat de cod?
Codul este numele comun pentru peștii din gen Gadus. Cele mai cunoscute specii sunt codul atlantic (Gadus morhua) și codul Pacificului (Gadus macrocephalus). Carnea gătită a peștelui este un fel de mâncare popular în întreaga lume, deși peștele de cod este mai bine cunoscut pentru ficatul său.
Uleiul de ficat de cod este exact ceea ce sună: uleiul extras din ficatul peștelui de cod. Uleiul este cunoscut în folclorul tradițional ca un remediu pentru o gamă largă de probleme de sănătate diferite. Cercetările au descoperit că este una dintre cele mai bogate surse de vitamine A și D, precum și de acizi grași omega-3, inclusiv acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA).
Beneficiile pentru sănătate
1. Prevenirea rahitismului
La un moment dat, rahitismul a fost o tulburare comună a oaselor cauzată de o deficiență severă de vitamina D. În rahitism, oasele nu se mineralizează, ceea ce duce la oase moi și deformări ale scheletului la copii, inclusiv:
- picioarele înclinate
- încheieturi și glezne groase
- stern proiectat
Cea mai bună sursă de vitamina D este lumina soarelui, dar oamenii care locuiesc în latitudinile nordice adesea nu beneficiază de mult soare în timpul lunilor de iarnă. Înainte de descoperirea uleiului de ficat de cod, mulți copii sufereau de oase deformate. Odată ce mamele au început să includă uleiul de ficat de cod în rutina zilnică a copilului lor, incidența rahitismului a scăzut dramatic.
În anii 1930, oamenii din Statele Unite au început să-și întărească laptele cu vitamina D. Picăturile de vitamina D pentru copii sunt, de asemenea, disponibile pe scară largă. Odată cu utilizarea uleiului de ficat de cod, aceste schimbări au făcut din rahitism o boală rară în Statele Unite, dar câteva cazuri sunt văzute astăzi. Rahitismul este încă o problemă majoră de sănătate publică în multe țări în curs de dezvoltare.
2. Scăderea riscului de diabet de tip 1
Diabetul de tip 1 este o boală autoimună care apare de obicei la copii, dar cauza sa exactă nu este cunoscută. Un studiu de cercetare efectuat în Norvegia a arătat că consumul de ulei de ficat de cod în primul an de viață poate fi asociat cu un risc mai scăzut de diabet de tip 1. Efectul poate fi atribuit conținutului ridicat de vitamina D al uleiului de ficat de cod.
A
Alte studii indică deficiența de vitamina D a mamei ca fiind un vinovat al diabetului de tip 1. Într-un articol, cercetătorii au descoperit că șansele de diabet de tip 1 erau de peste două ori mai mari la copiii ale căror mame aveau cele mai scăzute niveluri de vitamina D, în comparație cu copiii mamelor cu niveluri ridicate de vitamina D.
Deși au fost efectuate cercetări limitate, toate studiile de mai sus arată posibile asocieri. Nu există încă suficiente dovezi care să arate că deficiența de vitamina D este cu siguranță legată de diabetul de tip 1 sau că uleiul de ficat de cod poate reduce riscul. Este nevoie de mai multe cercetări.
3. Prevenirea infectiilor
Uleiul de ficat de cod ar putea însemna mai puține crize de răceală și gripă pentru copilul dumneavoastră și mai puține vizite la medic. Se presupune că o creștere a sistemului imunitar provine din conținutul ridicat de vitamina D al uleiului, deși cercetările nu au demonstrat încă acest lucru. În cercetările publicate în
4. Protejarea vederii
Uleiul de ficat de cod este bogat în vitaminele A și D. Ambele vitamine sunt esențiale pentru menținerea vederii sănătoase pe termen lung. Vitamina A este deosebit de importantă pentru menținerea vederii normale. Este, de asemenea, un antioxidant și ar putea preveni deteriorarea care duce la glaucom. Glaucomul este o boală a ochilor care poate afecta nervul optic. Poate duce la pierderea vederii sau chiar la orbire.
Se crede că conținutul ridicat de acizi grași omega-3 din uleiul de ficat de cod ar putea ajuta la îmbunătățirea fluxului sanguin către ochi, menținând vederea copiilor tăi puternică și sănătoasă pentru o lungă perioadă de timp.
5. Reducerea depresiei
Uleiul de ficat de cod este bogat în acizi grași omega-3, care s-a dovedit că reduc simptomele depresive la persoanele care suferă de depresie majoră. Un studiu amplu efectuat pe peste 20.000 de persoane din Norvegia a arătat că adulții care consumau în mod regulat ulei de ficat de cod au aproximativ 30% mai puține șanse de a avea simptome de depresie decât cei care nu au consumat. Cercetările sugerează, de asemenea, că acizii grași omega-3 pot îmbunătăți starea generală de spirit și funcția creierului.
Fă-ți copiii să o ia
Acum că știți care sunt posibilele beneficii, iată partea dificilă: să-i faceți pe copii să-l ia. Peștele nu este tocmai hrana preferată pentru majoritatea copiilor, dar trebuie doar să găsești ceea ce funcționează pentru tine și familia ta.
Încercați aceste sfaturi și trucuri pentru a-i determina pe copii să ia ulei de ficat de cod:
- Încercați tabletele masticabile cu ulei de ficat de cod.
- Cumpărați o marcă aromată. Indicii de lemn dulce, ghimbir, scorțișoară sau mentă pot ajuta la mascarea aromei de pește.
- Se amestecă într-un smoothie sau într-un suc puternic acid.
- Amestecă-l cu miere sau cu o strop de sirop de arțar.
- Adăugați-l la sosurile de salată de casă.
- Ia-l cu copiii tăi! Transformarea acesteia într-o rutină de familie poate ajuta să-i convingă pe copiii tăi să o încerce.
De unde să-l cumpăr
Uleiul de ficat de cod este un lichid galben pal și translucid, cu miros de pește. Producătorii adaugă adesea arome de fructe și mentă pentru a-l face mai atrăgător. Puteți cumpăra ulei de ficat de cod în majoritatea farmaciilor și farmaciilor, precum și online. Este fabricat în forme lichide, capsule și tablete masticabile prietenoase pentru copii. Consultați următoarele produse pe Amazon pentru copiii dvs.:
- Carlson for Kids Ulei de ficat de cod cu aromă de lămâie
- Carlson for Kids Ulei de ficat de cod cu aromă de gumă de mestecat
- Mason Vitamins Healthy Kids Ulei de ficat de cod și vitamina D cu aromă de portocale masticabilă
Riscuri
Uleiul de ficat de cod poate subția sângele, așa că persoanele care iau anticoagulante sau orice alte medicamente care subțiază sângele nu ar trebui să-l ia din cauza riscului de sângerare. Nu luați ulei de ficat de cod dacă sunteți însărcinată.
Uleiul de ficat de cod este în general considerat sigur atâta timp cât copilul dumneavoastră îl ia în cantitățile recomandate, așa cum este specificat pe eticheta produsului. Discutați întotdeauna cu medicul dumneavoastră și citiți cu atenție etichetele produselor înainte de a lua un nou supliment. Efectele secundare ale uleiului de ficat de cod includ respirația urât mirositoare, arsuri la stomac, sângerări nazale și eructații cu gust de pește („ructuri de pește”). Nu încercați niciodată să forțați copilul sau copilul mic să ia un supliment pe bază de ulei, deoarece s-ar putea sufoca și îl pot respira în plămâni.
The Takeaway
Uleiul de ficat de cod este un pachet unic de nutrienti vitali. De la întărirea oaselor, până la prevenirea bolilor și infecțiilor autoimune, până la îmbunătățirea vederii copilului dumneavoastră, unii consideră că beneficiile uleiului de ficat de cod sunt prea importante pentru a fi trecute în sus.
Deoarece dieta tipică a unui copil nu ajunge adesea la un nivel adecvat de vitamine A și D și acizi grași omega-3, uleiul de ficat de cod ar putea fi factorul care lipsește în sănătatea copilului dumneavoastră. Ca și în cazul oricărui supliment, totuși, discutați cu medicul pediatru al copilului dumneavoastră înainte de a-i oferi copilului dumneavoastră ulei de ficat de cod.
Discussion about this post