Zahărul și ADHD: care este legătura?

Tulburarea cu deficit de atenție/hiperactivitate (ADHD) este o afecțiune neurologică frecventă care afectează peste 6,1 milioane oamenii din SUA S-a sugerat că anumiți factori dietetici, cum ar fi un aport ridicat de zahăr, pot avea un impact asupra ADHD.

Deși unele studii au arătat că aportul de zahăr poate avea un impact negativ asupra simptomelor ADHD, cercetarea generală nu este concludentă.

În acest articol, vom explora ce spune literatura actuală despre relația dintre ADHD și zahăr și ce opțiuni de tratament sunt disponibile pentru simptome.

Știința despre zahăr și ADHD

Au fost efectuate cercetări ample privind corelația dintre consumul de zahăr și riscul și simptomele ADHD. În timp ce unele cercetări sugerează că zahărul poate afecta negativ ADHD, studiile au arătat rezultate contradictorii.

Modele alimentare

Într-o Revizuirea studiilor din 2019cercetătorii au trecut peste literatura de specialitate privind relația dintre modelele alimentare și ADHD.

Rezultatele analizei au arătat că modelele alimentare „nesănătoase”, cum ar fi un aport ridicat de zahăr rafinat sau grăsimi saturate, pot crește riscul de ADHD. Alternativ, modelele alimentare „sănătoase”, cum ar fi un aport ridicat de fructe și legume, păreau să aibă un efect protector.

Bauturi nealcoolice

Un altul recent revizuirea studiilor a analizat legătura dintre consumul de zahăr și băuturi răcoritoare și simptomele ADHD.

Conform rezultatelor, consumul crescut de zahăr și băuturi îndulcite cu zahăr a determinat o creștere a simptomelor ADHD. Cu toate acestea, acest studiu a remarcat că sunt necesare mai multe cercetări pentru a lua în considerare alți factori potențiali.

zaharoza

Deși rezultatele acestor studii indică faptul că există o relație negativă între aportul de zahăr și ADHD, nu toate studiile susțin acest lucru. Într-una studiu 2019cercetătorii au investigat dacă consumul de zaharoză a fost legat de dezvoltarea ADHD.

Rezultatele acestui studiu au descoperit că în rândul copiilor cu vârsta cuprinsă între 6 și 11 ani, consumul crescut de zaharoză nu a fost asociat cu un risc crescut de ADHD. Deși zaharoza este doar un tip de zahăr, aceste rezultate pot arăta că numai anumite tipuri de zahăr influențează ADHD.

Aditivi artificiali

De asemenea, sa sugerat că aditivii artificiali, care se găsesc adesea în alimentele bogate în zahăr, pot afecta negativ simptomele ADHD. Cu toate acestea, o mare parte din cercetarea pe acest subiect pare a fi părtinitoare sau eronată.

De exemplu, a Revizuirea studiilor din 2015 a analizat 24 de studii privind coloranții alimentari artificiali (AFC) și 10 studii suplimentare privind restricțiile alimentare pentru ADHD.

Deși restricția alimentară părea a fi benefică pentru unii copii cu ADHD, studiile disponibile privind legătura dintre AFC și ADHD au fost slabe.

ADHD și dependența de zahăr

Cercetările privind legătura dintre ADHD și dependența de zahăr sunt rare, foarte puține studii care ating acest subiect.

unu Recenzia 2010 discută o potențială legătură între ADHD și supraalimentarea, care se poate extinde și la dependența de zahăr.

În această recenzie, autorul explică că anumite comportamente asociate cu ADHD – în special cele care sunt impulsive sau neatente – pot contribui la supraalimentarea. La rândul său, supraalimentarea poate deveni un simptom al unei dependențe mai mari de alimente.

Cu toate acestea, este important de remarcat faptul că cercetarea privind legătura dintre aceste condiții este limitată.

ADHD și cofeină

Cercetările privind ADHD și cofeină sunt ample, variind de la impactul cofeinei în timpul sarcinii asupra riscului ADHD, până la impactul cofeinei asupra simptomelor ADHD.

Multiplu studii au sugerat că consumul de cofeină poate ajuta la reducerea simptomelor ADHD. Acest lucru se datorează cel mai probabil efectelor cofeinei asupra sistemului dopaminergic, precum și altor potențiale interacțiuni cu neurotransmițătorii.

Interesant, unul studiu privind consumul de cofeină și calitatea somnului a constatat că adolescenții cu ADHD consumă mai multă cofeină mai târziu în cursul zilei. Acest consum crescut de cofeină se poate datora beneficiilor pozitive ale cofeinei asupra simptomelor, dar sunt încă necesare mai multe cercetări.

Cum să-ți reducă aportul de zahăr

Pentru majoritatea oamenilor, nu este recomandat să elimine orice nutrient unic, cum ar fi carbohidrații, din dietă. În schimb, dacă simțiți că zahărul vă afectează negativ simptomele ADHD, puteți limita cantitatea (și tipul) de zahăr pe care îl consumați cu aceste sfaturi simple:

Tăiați încet. Dacă sunteți o persoană care mănâncă mult zahăr, s-ar putea să vă fie greu să reduceți brusc. În schimb, puteți reduce încet mâncând sau folosind 3/4 din cantitatea normală pe care o utilizați în mod normal, apoi 1/2, 1/4 și așa mai departe.
Limitați alimentele procesate. Deși alimentele procesate pot avea un loc într-o dietă echilibrată, ele pot fi ușor de consumat în exces. Multe alimente procesate au zaharuri adăugate, care ar trebui consumate cu moderație.
Schimbați băuturile dulci. Băuturile dulci, cum ar fi sucurile și sucurile, conțin adesea mult zahăr adăugat. Dacă ați încercat să consumați mai puțin zahăr adăugat, încercați în schimb apă, ceai și cafea.
Citiți etichetele nutriționale. Aflați cum să citiți o etichetă nutrițională, astfel încât să puteți afla cât „zahăr adăugat” conține un produs alimentar. Acest lucru vă poate ajuta să limitați cantitatea de zahăr adăugată pe care o consumați în fiecare zi.
Experimentați cu substituții. Înainte de a ajunge la miere, zahăr sau alți îndulcitori, luați în considerare ce altceva puteți folosi pentru a adăuga aromă, cum ar fi scorțișoară, nucșoară, lămâie și alte extracte.

Alte tratamente

Opțiunile de tratament ADHD includ adesea medicamente, terapie și intervenții comportamentale pentru a reduce simptomele acestei afecțiuni.

Medicament

Medicamentul este una dintre cele mai eficiente opțiuni de tratament pentru ADHD și este adesea eficient chiar și atunci când este utilizat singur. Medicamentele pentru ADHD pot include:

Stimulante. Stimulantii sistemului nervos central (SNC), cum ar fi Adderall si Concerta, sunt cei mai frecvent prescrisi. Stimulantii SNC ajuta la imbunatatirea concentrarii si concentrarii prin cresterea nivelurilor de dopamina si norepinefrina din creier.
Non-stimulante. Medicamentele non-stimulante, cum ar fi Strattera și Pamelor, pot fi prescrise atunci când stimulentele nu sunt o opțiune. Non-stimulanții ajută la creșterea nivelului de norepinefrină din creier, ceea ce poate îmbunătăți memoria și atenția.

Terapie

Terapia este o opțiune pentru persoanele care sunt puternic afectate de simptomele ADHD și care ar beneficia de sprijin pentru sănătatea mintală. Terapia pentru ADHD poate include:

Psihoterapie. Psihoterapia poate fi benefică atât copiilor, cât și adulților cu ADHD. De exemplu, terapia cognitiv-comportamentală (CBT) poate ajuta la analiza și schimbarea gândurilor sau comportamentelor care pot agrava simptomele.
Comportament și terapie socială. Terapia comportamentală este utilă pentru a învăța cum să ajustați comportamentele ADHD, în timp ce formarea abilităților sociale poate ajuta la îmbunătățirea comportamentelor problematice legate de ADHD.
Grupuri de sprijin. În timp ce grupurile de sprijin sunt adesea orientate către părinții copiilor cu ADHD, adulții cu ADHD pot beneficia și de sprijinul colegilor. Aceste grupuri pot oferi și alte resurse pentru tratamentul și gestionarea ADHD.

Comportamental

Intervențiile comportamentale și ale stilului de viață pot ajuta la gestionarea mai ușoară a unora dintre simptomele mai perturbatoare ale ADHD. Aceste intervenții pot include:

Identificați-vă declanșatorii. Anumite factori declanșatori pot provoca o creștere a simptomelor ADHD. Odată ce reușiți să identificați acești factori declanșatori, vă puteți ajusta obiceiurile de viață pentru a reduce probabilitatea episoadelor.
Creați un program. În timp ce un program este deosebit de util pentru copiii cu ADHD, majoritatea adulților beneficiază și de un program stabilit. Programarea orelor de trezire și de somn, a orelor de masă și altele poate ajuta la reducerea stresului legat de luarea deciziilor de ultim moment.
Organizează-ți viața. Cu ADHD, poate fi dificil să ținem evidența responsabilităților, cum ar fi munca, temele școlare sau alte obligații. Organizarea atât a vieții personale, cât și a vieții profesionale vă poate ajuta să rămâneți la curent cu sarcinile.

Când să discutați cu un medic despre ADHD

Dacă observați că simptomele ADHD se agravează atunci când consumați cantități mari de zahăr, ar trebui să discutați cu medicul dumneavoastră. Aceștia vă pot revizui istoricul medical și aportul alimentar și vă pot face sugestii pentru monitorizarea potențialilor factori declanșatori dietetici.

În unele cazuri, este posibil chiar să fiți îndrumat către un nutriționist sau un dietetician pentru analize suplimentare și potențiale intervenții alimentare.

Linia de jos

Deși zahărul poate exacerba simptomele la unele persoane cu ADHD, mai sunt necesare cercetări pentru a determina cât de comună este această conexiune.

În cele din urmă, declanșatorii ADHD pot diferi de la o persoană la alta, așa că poate fi dificil să restrângi un declanșator specific, cum ar fi zahărul.

Dacă simțiți că aveți o agravare a simptomelor ADHD cu un aport ridicat de zahăr, luați în considerare adresarea medicului dumneavoastră pentru mai multe informații despre cum să mergeți mai departe.