Pierde colesterolul, nu gustul
Ți-a spus medicul tău că trebuie să scazi colesterolul? Primul loc în care să te uiți este farfuria ta. Dacă ești obișnuit să mănânci hamburgeri suculenți și pui prăjit crocant, ideea de a mânca sănătos s-ar putea să nu te atragă. Dar se pare că nu trebuie să sacrifici aroma pentru obiceiuri alimentare mai bune.
Ceapa dulce și împuțită
Recent
Încercați să aruncați ceapa roșie într-o salată consistentă, să adăugați ceapă albă într-un burger de grădină sau să pliați ceapa galbenă într-o omletă cu albuș de ou.
Sfat: dați mai departe inelele de ceapă. Nu sunt o alegere prietenoasă cu colesterolul.
Usturoiul care mușcă și se luptă
O revizuire din 2016 a studiilor privind usturoiul a stabilit că usturoiul are potențialul de a reduce colesterolul total cu până la 30 de miligrame pe decilitru (mg/dL).
Încercați să fierbeți căței întregi de usturoi în ulei de măsline până când sunt moi și folosiți-i ca un tartinat pe alimentele care vi se par fade. Usturoiul are un gust mai bun decât untul și este mult mai sănătos, în special pentru scăderea colesterolului.
Ciuperca puternică
Un studiu din 2016 în
Deși ciupercile shiitake au făcut obiectul unei mari cercetări, multe alte soiuri disponibile în supermarket sau la piața locală a fermierilor sunt, de asemenea, considerate a fi utile pentru scăderea colesterolului.
Avocado minunat
O revizuire din 2016 a 10 studii despre avocado a arătat că adăugarea de avocado în dietă poate scădea colesterolul total, lipoproteinele cu densitate scăzută (alias colesterolul rău) și trigliceridele. Cheia pare să fie în tipurile sănătoase de grăsimi găsite în acest fruct.
Avocado este grozav de la sine cu un strop de lamaie. De asemenea, puteți valorifica puterea cepei cu avocado, făcând guacamole.
Ardeiul puternic
Nimic nu face să pompeze sângele (într-un mod bun) ca căldura de la ardei. În
Indiferent dacă faci o supă, o salată sau altceva, ardeii pot anima mesele cu puțină condiment. Dacă ești timid în privința alimentelor picante, încearcă ardeiul gras pentru a începe. De acolo, puteți urca pe scara de căldură după bunul plac.
Salsa, pico de gallo și multe altele
Uită de maia sau ketchup. Scoateți cuțitul de bucătar și începeți să tăiați. Împreună roșii proaspete, ceapă, usturoi, coriandru și alte ingrediente sănătoase pentru inimă pentru sosuri proaspete care fac gustările mai sănătoase.
Aveți grijă la salsa cumpărată din magazin, care este adesea bogată în sodiu. Poate fi necesar să vă monitorizați îndeaproape aportul de sodiu dacă aveți boli de inimă sau tensiune arterială crescută.
Fructe aromate
Legumele nu sunt singurele alimente care sunt bune pentru inima ta. Există și fructe! Fructele nu numai că sunt pline de vitamine și aromă, dar multe sunt și bogate în polifenoli. Acestea sunt substanțe pe bază de plante despre care se crede că au un rol pozitiv în bolile de inimă și diabet. Unele dintre aceste fructe importante sunt:
- merele
- citrice
- mango
- prune
- pere
- strugurii
- fructe de padure
Adaugă fructe ca o completare a mesei tale sau savurează-le ca o gustare ușoară. Nu-ți fie frică să fii creativ. Ați încercat vreodată salsa de mango? Această salsa ușor de făcut funcționează bine ca garnitură sau înlocuită cu maioneză pe un sandviș.
Aww nuci!
E timpul pentru niște crunch! Școala de Medicină din Harvard spune că o dietă plină de nuci vă poate reduce colesterolul și riscul de boli de inimă. A
Este bine, dar aroma și textura nucilor sunt și mai atrăgătoare. Alegeți soiul nesărat pentru a evita excesul de sodiu. Migdalele, nucile și fisticul sunt grozave pentru gustare și ușor de adăugat în salate, cereale, iaurt și produse de patiserie.
Folosind bunul simț
Dacă încerci să iei o dietă sănătoasă pentru inimă, alimentele pe care nu le consumi pot fi la fel de importante ca și cele pe care le faci. Pe lângă faptul că adăugați mai multe din aceste ingrediente care scad colesterolul și sănătoase pentru inima în dieta dvs., ar trebui să omiteți și alimente precum carnea roșie. (Ne pare rău, dar nu puteți pălmui pico de gallo pe un hamburger de 4 lire și numiți sănătos.) Cu toate acestea, vă puteți bucura de carne mai slabă precum curcanul, puiul și peștele.
Păstrează-l proaspăt
Cel mai simplu mod de a determina dacă mâncarea este bună pentru inima ta este să te întrebi dacă este proaspătă. Aceasta înseamnă să alegeți produse proaspete în locul alimentelor care vin în borcane, pungi și cutii. De asemenea, poate fi necesar să fiți atenți la sare în timp ce vă urmăriți colesterolul. Multe alimente procesate comercializate ca fiind sănătoase sunt bogate în sodiu, care poate fi dăunător pentru inima ta.
Mai multe informatii
Ești înfometat pentru mai multe înlocuiri de ingrediente sănătoase pentru inimă? Le puteți găsi aici. Consultați Centrul de învățare a colesterolului ridicat al Healthline pentru a afla mai multe despre a avea grijă de dvs. și de cei pe care îi iubiți.
Discussion about this post