8 băuturi proteice pentru persoanele cu diabet

Băuturi proteice 101

În general, băuturile proteice sunt făcute din pudră proteică și un lichid. În funcție de nevoile alimentare, acest lichid poate fi:

• apă
• lapte de lapte
• lapte de nuci
• lapte de orez
• lapte de semințe

Alte suplimente proteice includ:

• brânză de vacă
• iaurt
• unturi de nuci
• nuci crude

Se pot adăuga, de asemenea, îndulcitori, fructe proaspete sau congelate și legume proaspete. Nicio mâncare nu este interzisă dacă aveți diabet. Cu toate acestea, este important să limitați carbohidrații rafinați, care sunt mai susceptibili de a vă crește glicemia.

Consumul de grăsimi cu carbohidrați poate ajuta digestia încet. Acest lucru poate încetini timpul necesar zahărului pentru a vă atinge fluxul sanguin. Sursele de grăsimi care au un gust grozav în băuturile proteice includ:

• unturi de nuci
• nuci crude
• semințe de cânepă
• seminte de in
• semințe chia
• avocado

Dacă este posibil, adăugați fibre în băutura proteică. Ajută la încetinirea absorbției zahărului de către organism. Făina de ovăz, semințele de in măcinate, semințele de chia și tărâțele de grâu sunt bogate în fibre și sunt prietenoase cu băuturile proteice.

Unele rețete de băuturi proteice necesită sirop de arțar sau Stevia. Siropul de arțar este bogat în zahăr, dar poate fi savurat cu moderație. Stevia este un îndulcitor nenutritiv, fără calorii, care nu vă va crește glicemia. Când faceți shake-uri și smoothie-uri, utilizați cea mai mică cantitate de îndulcitor posibil.

Multe shake-uri și smoothie-uri de proteine ​​prefabricate sunt încărcate cu zahăr rafinat. Cel mai bun pariu este să le faci acasă, unde poți controla ingredientele.

Iată opt rețete de încercat:

1. Shake proteic cu unt de arahide și jeleu

Un sandviș obișnuit cu unt de arahide și jeleu făcut cu jeleu bogat în zahăr și pâine bogată în carbohidrați este de obicei interzis persoanelor cu diabet. Acum puteți bea mâncarea preferată de confort cu acest shake proteic gros și cremos de la Dashing Dish. Oferă o doză triplă de proteine ​​din pudră de proteine, unt de arahide și brânză de vaci. Gemul cu conținut scăzut de zahăr sau fără zahăr adaugă doar cantitatea potrivită de dulceață.

Obțineți rețeta!

2. Shake proteic de pâine prăjită

Pâinea prăjită franțuzească este adesea acoperită cu zahăr pudră și apoi udată în sirop, așa că, în general, nu este considerat un aliment prietenos cu diabetul. Acolo intervine acest shake proteic, tot de la Dashing Dish. Vă oferă decadența prăjiturii franțuzești, fără zaharuri suplimentare. Ingredientele principale ale shake-ului sunt pudra proteică și brânza de vaci. Stevia și un strop de sirop de arțar oferă dulceață.

Obțineți rețeta!

3. Shake proteic de orez

Acest shake este făcut cu pudră de proteine ​​​​de orez, o alternativă la pudră de proteine ​​din zer și fructe proaspete sau congelate. De asemenea, include nuci și semințe de in pentru grăsimi și fibre sănătoase. Un ingredient surprinzător din acest shake este uleiul de borage, care are proprietăți antiinflamatorii.

Nu ar trebui să utilizați ulei de borage dacă sunteți însărcinată sau dacă luați warfarină sau medicamente pentru convulsii. Uleiul poate provoca, de asemenea, probleme digestive. Dacă nu poți folosi ulei de borage sau dacă ești îngrijorat de efectele secundare, îl poți omite din această rețetă. Veți culege în continuare beneficiile unui shake de proteine ​​​​gustos.

Obțineți rețeta!

4. Shake de soia cu mere scortisoara

Acest shake proteic de la Tarladalal.com amintește de plăcinta cu mere a bunicii. Este făcut din cuburi de mere bogate în fibre, o combinație de lapte de soia și lapte și un strop de scorțișoară. Merele proaspete sunt o opțiune excelentă de fructe pentru oricine este preocupat de nivelul zahărului din sânge.

Obțineți rețeta!

5. Smoothie de soia bun

Dacă sunteți intolerant la lactoză sau vegetarian, Diabetes Self-Management are o opțiune excelentă de smoothie pentru tine. Este făcut cu lapte de soia bogat în proteine ​​și tofu mătăsos. Căpșunile congelate, jumătate dintr-o banană mică și extractul de migdale adaugă aromă. Dacă nu ați încercat niciodată tofu mătăsos până acum, acesta este momentul perfect pentru a introduce aroma în cerul gurii.

Obțineți rețeta!

6. Smoothie de ciocolată, bogat în proteine, fără zahăr adăugat

Dacă te-ai simțit lipsit de dulciurile tale preferate, nu mai căuta. Acest smoothie cu gheață de la Sugar-Free Mom are grijă de pofta ta de ciocolată. Este făcut din lapte de migdale bogat în proteine, brânză de vaci și pudră proteică. Aroma decadentă de ciocolată a smoothie-ului provine din pudră de cacao neîndulcită și ciocolată lichidă Stevia.

Obțineți rețeta!

7. Smoothie de mic dejun cu căpșuni-banane

În loc să adăugați căpșuni și banane într-un bol de fulgi de ovăz plictisitor, amestecați-le cu iaurt, lapte de migdale și puțină Stevia. Rezultatul este un smoothie bogat în proteine ​​de la Diabetics Rejoice! care vă va oferi mai mult decât suficientă energie pentru a rezista până la prânz. Rețeta necesită pudră PaleoFiber, dar puteți înlocui și semințe de chia sau făină de semințe de in.

Obțineți rețeta!

8. Smoothie mixt de proteine ​​din fructe de pădure

Fructele de pădure sunt nimic mai puțin decât superalimente antioxidante. Conțin un tip de zahăr natural cunoscut sub numele de fructoză. Potrivit unui studiu din 2008, fructoza nu crește nivelul de zahăr din sânge la fel de repede precum carbohidrații precum pâinea, pastele și zahărul de masă. Chiar și așa, este un carbohidrat și trebuie consumat cu moderație.

Ingredientele principale din acest smoothie proteic slushy de la DaVita sunt pudra de proteine ​​din zer și afine congelate, zmeură, căpșuni și mure. Se adaugă, de asemenea, un amplificator de aromă lichid. Rețeta necesită ½ cană de topping de frișcă, dar puteți elimina acest lucru pentru a reduce conținutul total de zahăr.

Obțineți rețeta!

Continuați să citiți: Idei de prânz fast food pentru diabetici »