Alegeri inteligente atunci când luați masa în oraș

Prezentare generală

Sfaturi pentru a te lăsa mulțumit, nu umplut

Strategii câștigătoare

Te-ai urcat vreodată în mașină după o seară în care ai luat masa în oraș și a trebuit să-ți deschizi cureaua? Am fost cu toții acolo: câteva bucăți de pâine în plus sau o exagerare fără minte a unui întreg platou de paste. Preluați controlul pregătindu-vă cu tacticile potrivite și puteți mânca afară în timp ce respectați un plan de nutriție sănătos.

Înainte de a merge la restaurant:

• Căutați online meniul restaurantului pentru a vă revizui opțiunile în prealabil, astfel încât să nu fiți orbit de tentațiile nesănătoase. Multe restaurante au acum informațiile lor nutriționale disponibile online, ceea ce face mai ușor să faci o alegere educată.
• Luați o gustare mică înainte pentru a ține foamea la distanță. Luați un gram de nuci sau un măr înainte de a pleca la restaurant pentru a vă reduce pofta de mâncare.
• Fa rezervari. Așteptarea unei mese îți va crește foamea.

În timp ce la restaurant:

• Controlați porțiunile în avans. Luați în considerare să împărțiți o masă, să comandați un aperitiv și o salată secundară ca masă, să comandați o porție de prânz sau să cereți serverului să vă aducă jumătate de masă într-un recipient pentru transport la sfârșitul mesei.
• Fii atent, fă-ți timp și concentrează-te pe companie și conversație, nu doar pe mâncare.
• Nu mai mâncați când abia începeți să vă simțiți ușor sătul.
• Bea apă între mușcături – vă va ajuta să vă umpleți și să vă încetiniți. De asemenea, ușurați-vă cu alcoolul, deoarece contribuie cu calorii semnificative și vă poate sabota cele mai bune planuri.
• Încetiniți – Dacă mâncați cu cineva care mănâncă încet, încercați să-i egalați ritmul. Pune furculița jos între mușcături.
• Când ai terminat de mâncat, caută chelnerul să-ți ia farfuria. Introduceți o bucată de gumă în gură pentru a descuraja culesul.

Mărirea meniului

Aperitive

• Salatele proaspete vă ajută să vă umpleți fără a adăuga multe calorii suplimentare. Păstrați-o pe bază de legume: evitați baconul, crutoanele, brânza, nucile confiate și produsele pe bază de maioneză (salata de macaroane, salată de ton, salată de cartofi).
• Comandă sos pentru salată în parte și alege opțiunea cu conținut redus de grăsimi/fără grăsimi. Încercați oțet balsamic sau suc de lămâie cu un strop de sare și piper ca alternativă.
• Refuzați coșul de pâine sau solicitați o felie de persoană. Alegeți pâine sau chifle din cereale integrale în loc de croissante sau biscuiți.
• Alegeți supe pe bază de bulion, bogate în legume și transmiteți supe și biscuiți pe bază de cremă, bogate în calorii.
• Aromăți fructele de mare aburite sau braconate cu sos de lămâie sau cocktail ca opțiune sănătoasă.

Antreuri

• Căutați cuvinte care indică tehnici de preparare cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi „la grătar”, „la grătar”, „la cuptor”, „prăjit” sau „aburit” sau comandați alimente pregătite „uscate” cu sos pe lângă.
• Comandă pește și carne de pasăre mai des decât carne roșie. Dacă alegeți carne roșie, alegeți o tăietură mică și slabă, cum ar fi un file mic.
• Nu comandați mâncăruri identificate ca fiind prăjite/prăjite, pane, crocante, tempură, cremă sau unse.
• Utilizați condimente precum ketchup, muștar, murături, oțet sau sos iute față de maioneză, sosuri pe bază de brânză și cremoase.
• Completați pastele cu un sos pe bază de roșii versus sos pe bază de smântână.
• Luați în considerare o opțiune vegetariană sănătoasă.

Laturile

• În loc de cartofi prăjiți, solicitați un cartof copt, legume la abur, salată verde, ceașcă de supă de legume sau fructe proaspete.
• Solicitați toppingurile de cartofi în lateral și limitați cantitatea folosită.
• Faceți înlocuiri. Alegerea legumelor la abur în loc de cartof sau orez vă poate economisi 100-200 de calorii.

Deserturi

• Împărțiți un desert într-un grup.
• Solicitați o porție de fructe de pădure sau fructe.
• Luați o singură linguriță de înghețată sau sorbet cu conținut scăzut de grăsimi.
• Faceți o regulă pentru a limita desertul la o dată sau de două ori pe săptămână.
• Sari cu totul si savura o ceasca de cafea.