Am o alergie la kiwi?

Simptome

Simptomele pot fi localizate la nivelul gurii sau în alte zone care ating kiwi-ul. Simptomele pot fi, de asemenea, mai severe și vă pot afecta întregul corp.

Simptomele ușoare includ:

• mâncărime la nivelul gurii, buzelor și limbii după consumul de fructe
• iritatii ale pielii

În cazurile mai severe, simptomele pot fi grave și pot pune viața în pericol. Sunați imediat serviciile locale de urgență dacă aveți oricare dintre aceste simptome după ce ați mâncat kiwi:

• dificultăți de respirație sau simptome de astm

• umflarea gurii și a gâtului
• amorțeală a buzelor și a gâtului
• dureri abdominale severe

• amețeli și pierderea cunoștinței

• vărsături, crampe sau diaree

• scăderea tensiunii arteriale, cunoscută sub numele de șoc anafilactic

Unii oameni pot prezenta simptome ale ceea ce este cunoscut sub numele de sindrom de alergie orală. Acest sindrom face ca gura și gâtul unei persoane să simtă mâncărime și furnicături imediat ce mănâncă o cantitate mică de kiwi sau un alt aliment la care este alergic. Sindromul de alergie orală poate provoca, de asemenea, umflături și erupții cutanate.

Factori de risc

Dacă dumneavoastră sau cineva pe care îl cunoașteți aveți o alergie la latex, riscul de a reacționa la fructe precum kiwi, banane și avocado este crescut. Acest lucru se datorează faptului că compușii alergici care sunt prezenți în latex sunt similari cu compușii din polenul anumitor copaci, fructe, nuci și legume.

Complicații

Dacă aveți o alergie la kiwi, riscul de a reacționa la alte alimente este mai mare. Asta pentru că unele alimente au în comun anumiți compuși care cauzează alergii. Cele mai severe reacții, cum ar fi scurtarea respirației, pierderea conștienței sau șocul anafilactic, necesită asistență medicală imediată, chiar dacă luați un antihistaminic sau utilizați un EpiPen.

Poate copilul meu să mănânce kiwi?

Copiii trebuie să fie introduși în alimente noi încet. Lăsați câteva zile după introducerea alimentelor noi pentru a observa eventualele reacții adverse. Kiwi este un aliment alergenic cunoscut. Discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a-l introduce copiilor, mai ales dacă aveți antecedente familiale de alergii alimentare. Copiii sunt mai sensibili decât adulții, dar vestea bună este că sensibilitatea lor la alimente poate scădea pe măsură ce cresc.

Ce alimente pot mânca?

Reacția ta la kiwi poate fi inițial ușoară, dar poate deveni mai severă de fiecare dată când gusti fructul.

Dacă reacționați la kiwi crud, evitați fructele crude. Gătitul poate inactiva proteina care provoacă alergii, ceea ce o face mai sigură de consumat. Dacă alergia ta este severă, totuși, ar fi bine să stai departe de toate acestea împreună.

Există șase soiuri diferite de kiwi și este posibil să aveți o reacție diferită în funcție de tipul de kiwi la care sunteți expus. Unele kiwi sunt de culoare verde strălucitor, iar altele sunt aurii. Poate fi ușor să confundați kiwi cu un alt fruct într-o salată sau deșert. Dacă aveți o alergie, asigurați-vă că sunteți familiarizat cu aspectul diferitelor soiuri, astfel încât să o puteți recunoaște în alimentele pe care le consumați.

Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să minimizați riscul unei reacții alergice:

• Aveți grijă când mâncați salate de fructe, smoothie-uri de fructe și înghețată cu fructe. Ele pot fi adesea contaminate cu kiwi.
• Informați-vă familia, prietenii și gazda restaurantului despre alergia alimentară. Contaminarea alimentelor poate provoca reacții severe la persoanele foarte alergice, așa că oricine vă pregătește mâncarea trebuie să fie precaut pentru a evita contaminarea încrucișată accidentală.
• Citiți etichetele, chiar dacă ați cumpărat articolul înainte. Rețetele se schimbă și ingredientele noi pot fi chiar acelea la care ești alergic.
• Aveți grijă când mâncați banane, avocado și castane. O alergie la kiwi crește riscul de a fi alergic și la aceste alte alimente.

Căutând ajutor

Dacă observați că vă mâncărime gura după ce ați mâncat kiwi crud, faceți o programare la medicul dumneavoastră. Dacă aveți o alergie la polen, mai ales dacă sunteți alergic la polenul de mesteacăn, medicul dumneavoastră vă poate trimite pentru un set mai complex de teste de alergie alimentară, inclusiv kiwi.

Medicul dumneavoastră vă poate recomanda să păstrați unele medicamente antihistaminice la îndemână. Dacă alergia dumneavoastră este severă, medicul dumneavoastră vă va recomanda să aveți în permanență un Epi-pen cu dumneavoastră.

Outlook

Unii oameni pot reacționa la fructe precum kiwi dacă sunt alergici la polen sau latex. Alții pot avea o alergie la kiwi de la sine. În ambele cazuri, simptomele pot fi fie ușoare, fie severe.

Deoarece alergia la kiwi te poate face alergic la alte fructe, nuci și legume, monitorizează-ți reacțiile după ce ai mâncat diverse alimente, astfel încât să știi ce să eviți.

A trăi cu alergii alimentare înseamnă că va trebui să:

• Citiți etichetele.
• Întrebați cum a fost preparată mâncarea.
• Fiți gata să spuneți nu atunci când aveți îndoieli cu privire la ingrediente.

Poate doriți să aveți cu dvs. un card de alergie alimentară când ieșiți la masă. Acest card poate fi folosit pentru a informa cu ușurință serverul și personalul din bucătărie despre alergia dumneavoastră. Educarea celorlalți despre alergiile alimentare va face pe toți mai conștienți și, sperăm, va reduce probabilitatea episoadelor de alergie.