Când pot mânca bebelușii afine? În plus, o rețetă ușoară de bricolaj

Beneficiile nutriționale ale afinelor pentru bebeluși

Există un motiv întemeiat pentru care s-ar putea să fi auzit că afinele se numesc „super-aliment” – sunt pline de nutrienți importanți.

O cană de afine crude conține 84 de calorii, 0,5 grame (g) grăsimi, 21 g carbohidrați, 3,5 g fibre, 15 g zahăr (natural) și 1 g proteine.

Corpurile și creierul bebelușilor necesită o mulțime de carbohidrați pentru combustibil. (Sunt atât de multe de făcut! Atât de multe sunete de animale de învățat!) Deoarece afinele sunt o sursă naturală de carbohidrați, ele reprezintă o alegere excelentă pentru ceva dulce pentru bebeluș fără zahăr adăugat.

În plus, fibrele lor ajută la promovarea digestiei sănătoase, ceea ce poate fi uneori o problemă în timp ce navigați cu sensibilitățile alimentare sau cea mai bună alegere de formulă pentru copilul dumneavoastră.

În plus, în timp ce alte fructe precum portocalele și căpșunile tind să primească tot meritul pentru vitamina C, afinele sunt o sursă surprinzătoare a acestui micronutrient, la 14 miligrame (mg) pe cană. (Bebelușii cu vârsta între 7 și 12 luni au nevoie 50 mg de vitamina C zilnic.)

În ceea ce privește alți micronutrienți, afinele furnizează cantități mai mici de potasiu, care este necesar pentru funcționarea corectă a nervilor și contracția musculară. De asemenea, conțin anumite vitamine B, precum și mangan și cupru, nutrienți care sunt importanți pentru sănătatea oaselor.

Între timp, compuși antioxidanti din afine protejează celulele de deteriorarea radicalilor liberi și ajută la reducerea inflamației în întregul corp (da, chiar și corpurile bebelușilor).

Când să introduci afinele bebelușilor

Decizia când să începeți cu solide va varia de la copil la copil, dar, în general, este recomandat să introducă alte alimente decât laptele matern și laptele artificial pe la 6 luni.

În timp ce puterile pediatrice care sunt folosite pentru a contura o ordine specifică în care să se introducă anumite grupuri de alimente, în prezent, experții spun că ordinea nu contează atât de mult.

„Afinele pot fi introduse printre primele alimente”, spune Yaffi Lvova, RDN, fondator Baby Bloom Nutrition.

Desigur, gingiile fără dinți nu vor fi pregătite pentru fructe de pădure pline, așa că începeți prin a servi afine într-un piure. „Afinele rămân un pericol de sufocare până când copilul împlinește 12 luni, potrivit CDC, și nu ar trebui să fie servit în întregime până când copilul nu este încrezător în mestecat. Când bebelușul poate mesteca complet și în siguranță, afinele pot fi servite în forma lor crudă, întreagă.”

Utilizarea afinelor în înțărcarea condusă de bebeluși

Sunteți familiarizat cu înțărcarea condusă de bebeluși? Această strategie de hrănire a câștigat acțiune în ultimii ani ca o modalitate de a-i lăsa pe cei mici să preia conducerea în trecerea la alimente solide.

Pe scurt, înțărcarea condusă de bebeluș implică plasarea bucăților de mâncare de dimensiuni adecvate în fața copilului, permițându-i acestuia să se hrănească singur, mai degrabă decât să fie hrănit cu lingura. Ideea spune că acest lucru creează independență, simplifică orele de masă și învață mâncarea intuitivă. (Câștiguri mari, dacă ne întrebați pe noi!)

Cu dimensiunile lor mici și forma compactă, afinele se potrivesc perfect în modelul de înțărcare condus de bebeluși. „Sunt grozave pentru a exersa tranziția de la prinderea palmară la cea cu clește, pe măsură ce micuțul începe să dezvolte mai multe abilități motorii fine”, spune Lvova.

Asigurați-vă că tăiați afinele în jumătate sau în bucăți până când sunteți sigur că bebelușul poate suporta o boabă plină.

Ca remediu pentru constipație

Când bebelușul nu este fericit, nimeni nu este fericit – iar constipația cu siguranță nu-l face pe copil fericit. Dacă micuțul tău este oprit, de multe ori cel mai bine este să încerci mai întâi să remediezi necazul prin cele mai naturale mijloace: mâncarea!

„Afinele oferă o dulceață naturală, hidratare și fibre, toate acestea contribuind la obiceiuri intestinale sănătoase”, spune Lvova. „Includerea a 1/4 până la 1/2 cană de afine pe parcursul zilei contribuie la aportul zilnic de fibre necesar pentru a menține lucrurile regulate.”

În unele cazuri, desigur, afinele pot să nu fie suficiente pentru a face lucrurile să se miște din nou. „Dacă constipația este o problemă continuă, discutați cu un dietetician pediatru pentru un plan specific modelelor copilului dumneavoastră”, spune Lvova. (Puteți începe prin a vă îndrepta preocupările către medicul pediatru al bebelușului dvs., care vă poate trimite la un dietetician pediatru dacă este necesar.)

Creați-vă propriul piure

Ai 10 minute și un blender? Ești pe cale de a pregăti un piure simplu de afine pentru micuțul tău gurmand. (Nu este necesar zahăr!)

Începeți cu fructe de pădure proaspete sau congelate în orice cantitate doriți. (O jumătate de cană de afine va da aproximativ 4 uncii de piure.)

1. Spălați bine fructele de pădure cu apă și un strop de oțet alb pentru dezinfectare. Lasă să se usuce.
2. Dacă folosiți fructe de pădure congelate, va trebui să le aburiți rapid înainte de a le amesteca într-un piure. Puneți fructele de pădure congelate într-un coș de aburi și gătiți la abur câteva minute.
3. Cu fructe de pădure curate și uscate, ești gata să amesteci! Puneți fructele de pădure în blender sau robot de bucătărie (sau piure cu mâna) până se fac piure.
4. Păstrați creația ta gustoasă la frigider într-un borcan cu un capac care se etanșează ermetic.

Servirea ideilor

Posibilitățile pentru piureul de afine sunt nesfârșite. Învârtiți puțin în iaurt sau puneți o lingură peste vafe sau biscuiți pentru dentiție – sau întindeți câteva lingurițe pe mini PB&J pentru degetele mici. (S-ar putea să sfârșești prin a strecura unele pentru tine.)

Între timp, afinele tăiate pot fi servite ca garnitură pe cereale sau pot fi transformate într-o salată de fructe pentru bebeluș. Dacă aveți chef de coacere, gătirea afinelor pline în fulgi de ovăz, clătite sau brioșe le permite să se înmoaie, reducând riscul de sufocare.

Preocupări de alergie

Afinele sunt nu printre primii opt cei mai comuni alergeni alimentari, care reprezintă aproximativ 90 la sută din toate alergiile alimentare. O alergie la afine este considerată destul de rară și este puțin probabil ca o reacție la afine să indice nevoia de a evita toate fructele de pădure.

Cu toate acestea, dacă aveți vreo îngrijorare că copilul dumneavoastră ar putea fi sensibil sau alergic la afine, discutați cu medicul pediatru.

Deși rari, unii copii pot avea o sensibilitate la anumiți compuși găsiți în afine, numiți salicilați, despre care se știe că provoacă simptome asemănătoare alergiei, cum ar fi urticaria și congestia nazală la unii oameni.

Dacă micuțul tău a fost diagnosticat cu sensibilitate la salicilați, cel mai bine este să nu ții afinele din meniu.

Există ceva atât de adorabil ca un bebeluș cu substanță albastră din fructe de pădure suculente uns pe toată fața? Credem că nu.

Când bebelușul este gata pentru alimente solide, lăsați-l să se scufunde într-o porție de piure de afine sau fructe de pădure tăiate și lăsați să se dezvolte adorabilitatea și beneficiile pentru sănătate.