Ce alimente comune pot provoca diaree?

De ce unele alimente provoacă diaree?

Tipurile de alimente care declanșează diaree diferă între oameni. Dacă aveți o intoleranță alimentară, consumul acelui aliment specific poate provoca diaree sau scaun moale.

Lactatele și glutenul sunt intoleranțe alimentare comune.

Intoleranța alimentară este adesea cauza diareei cronice. Alte simptome ale intoleranței alimentare includ crampe sau dureri de stomac, balonare și gaze.

O intoleranță alimentară este diferită de o alergie alimentară. Alergiile alimentare pot provoca, de asemenea, diaree, împreună cu urticarie, mâncărimi ale pielii, congestie și încordare a gâtului.

Malabsorbția poate provoca și diaree. Acesta este momentul în care intestinul subțire este mai puțin capabil să absoarbă nutrienții din alimentele pe care le consumați. Unele intoleranțe alimentare pot provoca malabsorbție.

Acestea fiind spuse, anumite alimente pot provoca diaree chiar și la persoanele fără intoleranțe alimentare. Acestea sunt adesea alimente care conțin cantități mari de condimente, ingrediente artificiale, uleiuri sau stimulente colonice.

rezumat

Diverse alimente pot provoca diaree, chiar și la persoanele fără intoleranțe alimentare. Declanșatorii specifici variază între individ.

1. Mâncare condimentată

Alimentele picante sunt printre cele mai frecvente cauze ale diareei induse de alimente. Acest lucru este mai ales probabil în cazul condimentelor puternice cu care corpul tău nu este obișnuit.

Ardeii iute și amestecurile de curry sunt vinovați obișnuiți. O substanță chimică numită capsaicină dă ardeiului iute căldură.

Cercetare arată că, în timp ce capsaicina poate avea diverse beneficii pentru sănătate, cum ar fi tratarea durerii și a artritei, este, de asemenea, un iritant puternic. Capsaicina poate irita mucoasa stomacului în timpul digestiei.

Când este consumată în cantități mari, capsaicina poate provoca următoarele simptome:

• greaţă
• vărsături
• durere abdominală
• diaree arzătoare

Dacă alimentele condimentate provoacă diaree, încercați să adăugați mirodenii la mâncare cu condimente care nu conțin capsaicină, cum ar fi pudra de muștar sau boia de ardei măcinată. Tind să fie mai blânde la stomac.

rezumat

Capsaicina din ardei iute poate irita sistemul digestiv. Acest lucru poate provoca diaree cu arsură și alte simptome incomode.

2. Înlocuitori de zahăr

Înlocuitorii de zahăr includ îndulcitori artificiali (de exemplu, aspartam, zaharină și sucraloză) și alcooli de zahăr (de exemplu, manitol, sorbitol și xilitol).

Unii înlocuitori de zahăr pot deranja sistemul digestiv. De fapt, unele alimente care le contin au pe eticheta un avertisment cu privire la potentialul lor efect laxativ.

Consumul sau consumul de alcool de zahăr, în special, poate avea un efect laxativ, inducând diaree și gaze.

Dacă bănuiți că înlocuitorii de zahăr cauzează diaree, încercați să reduceți. Alimentele comune care conțin îndulcitori artificiali includ:

• gumă de mestecat
• bomboane și deserturi fără zahăr
• sifone dietetice
• alte băuturi dietetice
• cereale cu zahăr redus
• condimente cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi crema de cafea și ketchup
• niște paste de dinți și apă de gură

rezumat

Înlocuitorii de zahăr numiți alcooli de zahăr pot avea un efect laxativ. Verificați eticheta ingredientelor și căutați un avertisment laxativ.

3. Lapte și alte produse lactate

Dacă descoperiți că aveți scaun moale după ce ați băut lapte sau ați mâncat produse lactate, este posibil să aveți intoleranță la lactoză.

Mulți oameni nu știu că au intoleranță la lactoză. Are tendința de a rula în familii și se poate dezvolta mai târziu în viață.

Intoleranța la lactoză înseamnă că organismul tău nu are enzimele pentru a descompune anumite zaharuri din lactate.

În loc să-l descompună, corpul tău elimină foarte repede aceste zaharuri, adesea sub formă de diaree.

Există o mulțime de înlocuitori pentru laptele de vacă pe piață, inclusiv:

• lapte fără lactoză
• lapte de ovaz
• lapte de migdale
• lapte de soia
• lapte de caju

rezumat

Intoleranța la lactoză este o cauză frecventă a diareei cronice. Dacă aveți această afecțiune, evitarea produselor lactate ar trebui să înlăture diareea.

4. Cafea

Cofeina din cafea este un stimulent. Te face să te simți alert mental și, de asemenea, stimulează sistemul digestiv. Mulți oameni au o mișcare intestinală foarte curând după o ceașcă de cafea.

Potrivit Fundației Internaționale pentru Afecțiuni Gastrointestinale (IFFGD), consumul a 2-3 căni de cafea sau ceai pe zi poate provoca adesea diaree.

Mulți oameni adaugă și alte stimulente digestive în cafea, cum ar fi laptele, înlocuitorii de zahăr sau cremele, ceea ce crește efectul laxativ al băuturii.

Pentru unii oameni, chiar și cafeaua decofeinizată poate stimula intestinul din cauza altor substanțe chimice prezente în cafea.

Utilizarea înlocuitorilor de lactate, cum ar fi laptele de ovăz sau crema de cocos, poate reduce efectele laxative ale cafelei. În caz contrar, dacă credeți că cafeaua provoacă diaree, încercați să treceți la ceai verde sau la altă băutură fierbinte.

rezumat

Cafeaua conține cofeină, care stimulează mișcările intestinale. Adăugarea de lapte, smântână și înlocuitori de zahăr poate crește efectul laxativ.

5. Alimente care conțin cofeină

În afară de cafea, alte alimente și băuturi care conțin cofeină pot provoca diaree sau scaun moale.

Cofeina se găsește în mod natural în ciocolată, așa că orice produs cu aromă de ciocolată ar putea conține cofeină ascunsă.

Alimentele și băuturile comune care conțin cofeină includ:

• cola și alte sucuri
• ceai negru
• ceai verde
• energizante
• ciocolata calda
• ciocolată și produse cu aromă de ciocolată

rezumat

Cofeina stimulează sistemul digestiv. Ciocolata este o sursă ascunsă comună de cofeină.

6. Fructoza

Fructoza este un zahăr natural care se găsește în fructe. Consumata in exces, fructoza poate avea efect laxativ.

Consumul de cantități mari de fructe poate provoca diaree, deoarece aceasta înseamnă consumarea unor niveluri ridicate de fructoză.

Fructoza se găsește și în:

• bomboane
• bauturi nealcoolice
• conservanti

Unii oameni descoperă că au scaune mai libere atunci când fructele și legumele proaspete sunt mai ușor disponibile în lunile de vară.

rezumat

Consumul de cantități mari de fructe sau alte alimente bogate în fructoză poate provoca diaree.

7. Usturoi și ceapă

Atât usturoiul, cât și ceapa conțin sucuri care, atunci când sunt descompuse de acidul din stomac, pot elibera gaze și pot irita intestinele.

Usturoiul și ceapa sunt fructani, care este un carbohidrat pe care organismul îl digeră greu. De asemenea, conțin fibre insolubile, care pot face alimentele să se miște mai repede prin sistemul digestiv.

Sunt, de asemenea, alimente bogate în FODMAP, care este un grup de carbohidrați care poate provoca diaree la unii oameni. Alcoolii de zahăr, discutați mai devreme în acest articol, sunt un alt aliment bogat în FODMAP care poate provoca diaree.

Dacă doriți să înlocuiți usturoiul și ceapa în dieta dvs., încercați să experimentați cu țelină sau fenicul. Acestea pot da alimentelor tale un gust similar, dar cu un risc mai mic de diaree și gaze.

rezumat

Usturoiul și ceapa sunt notoriu greu de digerat, provocând gaze și diaree.

8. Broccoli si conopida

Broccoli și conopida sunt legume crucifere. Sunt bogate în nutrienți și fibre vegetale în vrac.

Aceste legume au o mulțime de beneficii pentru sănătate, dar tractul digestiv poate avea probleme în procesarea lor.

Dacă nu sunteți obișnuit să mâncați cantități mari de fibre, o porție mare poate duce la constipație, gaze sau diaree. Încercați să începeți cu porții mici și să creșteți încet aportul de fibre.

O dietă bogată în fibre poate ajuta la reducerea diareei și are beneficii pentru sănătatea digestivă și a inimii. Citiți aici despre beneficiile fibrelor alimentare.

rezumat

Legumele crucifere, inclusiv broccoli și conopida, sunt greu de descompus de organism. Consumul lor are beneficii pentru sănătate, dar pot provoca disconfort digestiv.

9. Fast-food

Alimentele grase, grase sau prajite contin grasimi saturate si grasimi trans. Aceste alimente pot provoca diaree sau pot agrava simptomele. Acest lucru se datorează faptului că organismul are probleme în a le descompune.

Aceste alimente conțin adesea o valoare nutritivă mică, astfel încât organismul are puțin de extras din ele. Au tendința de a trece prin corp și de a ieși rapid.

Alimentele comune bogate în grăsimi saturate includ:

• cartofi prăjiți
• pui prăjit
• burgeri și bacon

În schimb, încercați să alegeți pui la grătar, burgeri de curcan sau opțiuni vegetariene atunci când căutați să satisfaceți poftele de mâncare rapidă.

rezumat

Alimentele grase, grase sau prajite contin grasimi nesanatoase care sunt greu de digerat.

10. Alcool

Consumul de alcool poate duce la pierderea scaunului în ziua următoare. Acest lucru este valabil mai ales atunci când bei bere sau vin.

Încercați să eliminați alcoolul și să vedeți dacă diareea dispare. Dacă se întâmplă, luați în considerare reducerea consumului de alcool pentru a reduce acest disconfort digestiv.

rezumat

Consumul de alcool poate duce la diaree a doua zi.

Cum să tratezi diareea

Când aveți diaree, amintiți-vă să beți multă apă și să preveniți deshidratarea. Corpul tău pierde mai multă apă decât de obicei prin scaunul apos.

Cantitatea de apă de care aveți nevoie în fiecare zi variază în funcție de sex, vârstă, nivel de activitate și complexitate, așa că nu există reguli oficiale, dar multe surse sugerează 8 sau mai multe pahare de 8 uncii pe zi. Citiți mai multe aici.

Consumul anumitor alimente poate ajuta, de asemenea, la ameliorarea diareei. Următoarele diete pot ajuta:

• dieta BRAT, care înseamnă banane, orez, sos de mere și pâine prăjită
• o dietă blândă care include alimente moi, cu conținut scăzut de fibre, cum ar fi lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cereale procesate și proteine ​​slabe
• o dietă săracă în fibre

Bananele bogate în potasiu sunt blânde cu mucoasa stomacului și vă ajută să absorbiți apa și electroliții pe care altfel i-ar putea pierde prin deșeuri.

Un ceai de plante, fără cofeină, cu ghimbir sau mentă, îți poate calma, de asemenea, intestinele.

Dacă trebuie să luați medicamente fără prescripție medicală (OTC), sunt disponibile o mulțime de opțiuni.

Loperamida (Imodium) și subsalicilatul de bismut (Pepto-Bismol) sunt cele mai comune ingrediente active din medicamentele care ajută la ameliorarea diareei. Cu toate acestea, nu luați medicamente OTC pentru diaree dacă simptomele dvs. includ și febră sau sânge în scaun.

Citiți mai multe despre remediile pentru diaree aici.

rezumat

De obicei, puteți trata diareea acasă cu multă apă și alimente cu conținut scăzut de fibre. Sunt disponibile și medicamente.

Când să vezi un medic

Dacă aveți diaree frecventă sau cronică, vă poate ajuta să consultați un medic. Ele vă pot ajuta să vă dați seama dacă este legată de o intoleranță alimentară sau de o tulburare a sistemului digestiv.

Diareea frecventă poate fi un semn al sindromului de colon iritabil sau al unei alte probleme gastrointestinale care ar putea fi tratată.

Consultați un medic dacă observați următoarele:

• diaree frecventă sau cronică
• dureri abdominale severe sau crampe
• simptome grave de deshidratare
• scaun care conține sânge sau puroi

Dacă nu ești sigur ce alimente provoacă diaree sau alte simptome digestive, s-ar putea să beneficiezi de a încerca o dietă de eliminare.

Pentru a face acest lucru, eliminați anumite alimente pentru a vedea dacă simptomele dumneavoastră se ameliorează. Acest lucru vă ajută să aflați cum diferite alimente vă afectează corpul.

rezumat

Dacă aveți diaree cronică sau severă sau alte simptome îngrijorătoare, consultați un medic pentru sfaturi despre cauzele și tratamentele acesteia.

Linia de jos

Multe alimente comune pot provoca diaree. Acest lucru poate fi din cauza unei intoleranțe alimentare sau din cauza că alimentele irită tractul digestiv.

Alimentele obișnuite care provoacă diaree includ alimente picante, alimente prăjite sau grase, lactate și înlocuitori de zahăr.

Dacă bănuiți că un anumit aliment provoacă diaree, încercați să îl eliminați din dietă pentru a vedea dacă simptomele digestive se limpezesc.