Chinină în apă tonică: ce este și este sigură?

Prezentare generală

Chinina este un compus amar care provine din scoarța arborelui de china. Arborele se găsește cel mai frecvent în America de Sud, America Centrală, insulele din Caraibe și părți ale coastei de vest a Africii. Chinina a fost dezvoltată inițial ca un medicament pentru combaterea malariei. A fost esențial în reducerea ratei de mortalitate a lucrătorilor care construiau Canalul Panama la începutul anilor 20^al secol.

Chinina, atunci când se găsește în doze mici în apa tonică, este sigură de consumat. Primele ape tonice au conținut chinină pudră, zahăr și apă sodă. Apa tonica a devenit de atunci un mixer comun cu lichior, cea mai cunoscuta combinatie fiind gin tonic. Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) permite ca apa tonică să nu conțină mai mult de 83 de părți per milion de chinină, deoarece pot exista efecte secundare ale chininei.

Astăzi, oamenii beau uneori apă tonică pentru a trata crampele nocturne ale picioarelor asociate cu probleme ale sistemului circulator sau nervos. Cu toate acestea, acest tratament nu este recomandat. Chinina este încă administrată în doze mici pentru a trata malaria în regiunile tropicale.

Beneficiile și utilizările chininei

Beneficiul principal al chininei este tratamentul malariei. Nu este folosit pentru a preveni malaria, ci mai degrabă pentru a ucide organismul responsabil de boală. Când se utilizează pentru tratarea malariei, chinină se administrează sub formă de pastile.

Chinina este încă în apă tonică, care este consumată în întreaga lume ca un mixer popular cu băuturi spirtoase, cum ar fi ginul și vodca. Este o băutură amară, deși unii producători au încercat să înmoaie puțin gustul cu zaharuri adăugate și alte arome.

Efecte secundare și riscuri

Chinina din apa tonică este suficient de diluată încât efectele secundare grave sunt puțin probabile. Dacă aveți o reacție, aceasta poate include:

greaţă
crampe stomacale
diaree
vărsături
zgomot în urechi
confuzie
nervozitate

Cu toate acestea, acestea sunt efecte secundare mai frecvente pentru chinina luată ca medicament. Printre cele mai grave efecte secundare potențiale asociate cu chinina sunt:

probleme de sângerare
afectarea rinichilor
bătăi anormale ale inimii
reacție alergică severă

Rețineți că aceste reacții sunt în principal legate de chinină, medicamentul. Ar trebui să bei aproximativ doi litri de apă tonică pe zi pentru a consuma o doză zilnică de chinină sub formă de pastile.

Cine ar trebui să evite chinina?

Dacă ați avut în trecut o reacție proastă la apa tonică sau chinină, nu ar trebui să o încercați din nou. De asemenea, vi se poate sfătui să nu luați chinină sau să beți apă tonică dacă:

au un ritm cardiac anormal, în special un interval QT prelungit
aveți glicemie scăzută (deoarece chinina poate determina scăderea glicemiei)
sunt insarcinate
aveți boli ale rinichilor sau ficatului
luați medicamente, cum ar fi diluanți ai sângelui, antidepresive, antibiotice, antiacide și statine (este posibil ca aceste medicamente să nu vă împiedice să luați chinină sau să beți apă tonică, dar ar trebui să spuneți medicului dumneavoastră despre acestea și despre orice alte medicamente pe care le luați dacă sunteți chinină prescrisă)

Unde mai poți găsi chinină?

În timp ce un gin tonic și vodca și tonic sunt produse de bază la orice bar, apa tonic devine o băutură mai versatilă. Acum este amestecat cu tequila, coniac și aproape orice altă băutură alcoolică. Aromele de citrice sunt adesea adăugate, așa că dacă vedeți termenul „lămâie amară” sau „lamaie amară”, știți că băutura include apă tonică cu o aromă de fructe acru adăugate.

Cu toate acestea, apa tonică nu este folosită doar pentru a se amesteca cu băuturi spirtoase. Bucătarii pot include apă tonică în aluat atunci când prăjesc fructele de mare sau în deserturile care includ și gin și alte băuturi alcoolice.

La pachet

Dacă apa tonică este mixerul preferat, probabil că ești în siguranță să bei puțin din când în când. Dar nu-l bea crezând că va vindeca crampele de noapte sau afecțiuni precum sindromul picioarelor neliniştite. Știința nu este acolo pentru ca apa tonică sau chinină să trateze aceste afecțiuni. Consultați un medic în schimb și explorați alte opțiuni. Dar dacă călătoriți într-o parte a lumii în care malaria este încă o amenințare, întrebați despre utilizarea chininei pentru a trata boala dacă sunteți suficient de nefericit să o contractați.