Prezentare generală
A avea diabet de tip 2 înseamnă că ar trebui să fii atent la ceea ce gustați. Va trebui să faceți tot posibilul pentru a vă menține sub control nivelul zahărului din sânge. Dacă numărați carbohidrații, o pungă de chipsuri de cartofi sau câteva prăjituri nu o vor tăia.
Dar ora de gustare nu trebuie să fie complicată sau plictisitoare. Iată câteva gustări care pot fi sănătoase atunci când aveți diabet de tip 2.
1. O mână de nuci
Nucile sunt o sursă excelentă de proteine, grăsimi sănătoase și vitamine. În plus, sunt foarte ușor de luat atunci când te grăbești. Nucile pecan, nucile de macadamia, alunele, nucile și migdalele sunt toate alegeri grozave.
În timp ce nucile au un conținut scăzut de carbohidrați, ele sunt, de asemenea, bogate în calorii, așa că va trebui să urmăriți dimensiunea porției. O porție de nuci este de aproximativ 1 uncie sau 28 de grame. Aceasta înseamnă aproximativ 24 de migdale, 12 nuci de macadamia sau 35 de alune.
Studiile arată că consumul de cel puțin cinci porții pe săptămână de nuci este asociat în mod semnificativ cu un risc mai scăzut de boli cardiovasculare. Așadar, nu ezitați să faceți din aceasta gustarea dvs. zilnică.
2. Batoane de legume și hummus
Morcovii, ardeii grasi, castraveții și bețișoarele de țelină sunt grozave pentru a se scufunda în hummus. Aceste legume colorate sunt, de asemenea, pline de vitamine, minerale, fibre și antioxidanți.
Hummus-ul este făcut din năut, ceea ce îl face bogat atât în proteine, cât și în fibre. Nautul are un indice glicemic scazut, ceea ce inseamna ca humusul nu va provoca o crestere a glicemiei.
3. Unt de arahide si batoane de telina
Țelina nu conține practic calorii, ci o mulțime de fibre și antioxidanți. Înmuiați niște țelină într-o lingură sau două de unt de arahide pentru un plus de proteine, care vă ajută să vă mențineți satul și să vă controlați glicemia.
4. Iaurt grecesc simplu cu conținut scăzut de grăsimi, cu fructe de pădure
Iaurtul grecesc este bogat în proteine și o sursă excelentă de calciu. Asigurați-vă că alegeți iaurt simplu, neîndulcit. Evitați iaurturile aromate sau îndulcite, deoarece probabil conțin tone de zahăr și carbohidrați.
Acoperiți iaurtul cu câteva zmeură, mure sau afine pentru a adăuga puțină dulceață. Aceste fructe de pădure sunt bogate în antioxidanți și fibre, dar surprinzător de sărace în zahăr.
5. Popcorn
Floricele de porumb cu aer este o opțiune excelentă de gustare pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 2. Cantitatea de fibre din floricelele de porumb vă va ajuta să vă mențineți satul și vă va împiedica să cedați poftelor de dulciuri.
Rețineți că majoritatea caloriilor din floricelele de porumb provin din carbohidrați, așa că asigurați-vă că aveți grijă de mărimea porției. Țintește-te pentru aproximativ 3 căni de floricele de porumb, care conține aproximativ
Puteți cumpăra floricele de porumb prăjite, dar asigurați-vă că verificați informațiile nutriționale. Evitați grăsimile hidrogenate și zaharurile adăugate. Stai departe de floricele de porumb în stil cinematograf, deoarece conține multe grăsimi nesănătoase și sare.
6. brânză înșiruită
Puteți cumpăra brânză preambalată și cu conținut scăzut de grăsimi pentru atunci când vă grăbiți să ieșiți pe ușă. Brânza este bogată în proteine și conține puțini carbohidrați. Brânza poate avea un conținut ridicat de sodiu, deci asigurați-vă că citiți eticheta.
Sodiul poate crește tensiunea arterială și poate duce la probleme cardiace. Încercați să alegeți o opțiune cu conținut scăzut de sodiu atunci când este posibil. Departamentul Agriculturii din SUA recomandă să mănânci mai puțin de
7. Ouă fierte tari
Fierberea ouălor durează doar 10 până la 15 minute și le puteți pregăti din timp pentru o săptămână plină. Ouăle sunt o sursă minunată de proteine și conțin doar o jumătate de gram de carbohidrați.
8. Mere feliate și unt de migdale
Această gustare este super rapidă și ușor de făcut. Tăiați un măr și înmuiați feliile într-o lingură de unt de migdale cumpărat din magazin pentru un tratament sănătos și sățios, bogat în fibre și proteine.
Dacă vă faceți griji să vă controlați dimensiunea porției, puteți cumpăra pachete individuale cu unt de migdale pentru a vă facilita măsurarea dimensiunii unei porții din mers.
9. Măsline
Măslinele conțin o tonă de grăsimi sănătoase, împreună cu fier, calciu, fibre și vitamina A. Măslinele sunt, de asemenea, din abundență în fitonutrienți, care au proprietăți antioxidante și antiinflamatorii.
O gustare rapidă de 5 până la 10 măsline ar putea fi suficientă pentru a satisface pofta de mâncare. O porție de opt măsline Kalamata are doar aproximativ
10. Fructe congelate
Dacă ți-e poftă de niște înghețată, s-ar putea să-ți poți satisface mâncărimea cu o ceașcă de fructe congelate. Mango, strugurii, afinele, zmeura și căpșunile au un gust uimitor indiferent dacă sunt proaspete sau congelate.
11. Pâine prăjită cu avocado
Avocado are un conținut scăzut de carbohidrați și este încărcat cu grăsimi sănătoase și fibre. De fapt, grăsimile mononesaturate și grăsimile polinesaturate prezente în avocado pot ajuta la creșterea nivelului de colesterol HDL (bun) și la reducerea riscului de atac de cord și accident vascular cerebral.
Avocado are, de asemenea, un conținut scăzut de carbohidrați, ceea ce înseamnă că nu vor provoca o creștere a zahărului din sânge.
Întindeți aproximativ jumătate dintr-un avocado pe o bucată de pâine de grâu prăjită pentru o gustare satisfăcătoare.
12. Gelatina fara zahar
Gelatina fără zahăr nu conține cu adevărat nimic hrănitor, dar dacă aveți chef de ceva dulce, puteți lua unul dintre aceste pachete de gustări la ieșire.
Puteți adăuga o bucată de topping fără zahăr pentru un tratament mai aromat. Pentru a face o gustare mai sățioasă, adăugați până la 1 cană de brânză ricotta parțial degresată dacă o faceți singur.
13. Apă plată
Înainte să luați o gustare, luați câteva înghițituri de apă. Puteți confunda cu ușurință setea cu foamea. Odată ce te-ai hidratat, s-ar putea să descoperi că până la urmă nu ai nevoie de o gustare.
La pachet
Când aveți diabet de tip 2, puteți gusta gustare inteligent, urmărind produse bogate în proteine și fibre, dar sărace în sodiu și zahăr. Cunoașteți dinainte mărimea porțiilor și nu uitați să numărați carbohidrații în planul general de masă.
Asociația Americană de Diabet recomandă că o gustare prietenoasă cu diabetul ar trebui să conțină sub 20 de grame de carbohidrați.
Discussion about this post