Albușuri de ou și colesterol
Când ai colesterolul ridicat, verifici în mod constant etichetele nutriționale și alegi cu atenție alimentele, astfel încât să nu crești riscul de boli de inimă mai mult decât este deja.
Când vine vorba de albușuri, este adevărat că nu există colesterol în partea albă a unui ou. Un ou mare întreg conține
Dar efectele ouălor asupra inimii tale s-ar putea să nu fie atât de rele precum se credea cândva.
Potrivit Clinicii Mayo, efectul colesterolului din ou are doar un efect minim asupra colesterolului care circulă în sânge. De fapt, majoritatea oamenilor pot mânca până la șapte ouă pe săptămână fără a-și face griji cu privire la creșterea nivelului de colesterol.
Cu toate acestea, acest lucru nu se aplică întotdeauna persoanelor cu diabet. Pentru ei, consumul atât de multe ouă poate crește semnificativ riscul de boli de inimă.
Deci, care este o soluție bună? Mănâncă ouă întregi cu moderație. Dacă vă plac cu adevărat ouăle, luați în considerare trecerea la rețete care folosesc mai des doar albușuri.
Puteți înlocui oricând două albușuri cu un ou întreg în rețete. Sunt pline de proteine și le lipsesc doar grăsimea și colesterolul. Consumul de proteine la micul dejun vă poate ajuta și să pierdeți în greutate.
Gătiți!
Am adunat câteva dintre cele mai bune rețete de albușuri de ou pe care le-am putut găsi pentru a începe cu piciorul bun. Sunt ușoare, sănătoase și, cel mai bine, sunt delicioase!
1. Mușcături de albuș de ou
Acestea sunt o soluție grozavă de mic dejun pentru cineva care este mereu în mișcare. Deoarece micul dejun este o modalitate atât de importantă de a-ți începe ziua, fă-le din timp și pune-le în cuptorul cu microunde înainte de a ieși pe ușă.
Una dintre cele mai bune părți ale acestor mici mușcături: puteți adăuga orice legume și ierburi doriți. Obțineți rețeta!
2. Puff-uri de ouă cu zahăr și scorțișoară
Acest blogger este interesat de toate lucrurile sănătoase, iar aceste mici delicii se potrivesc cu siguranță. Dacă urmăriți obiective de fitness, dar uneori sunteți afectat de pofta de dulciuri, aceștia sunt niște mici nori perfecti de proteine. Obțineți rețeta!
3. Frittata de albus cu spanac si ciuperci
Acest fel de mâncare arată suficient de elegant pentru a fi servit oaspeților. Folosește o listă de ingrediente relativ simplă, dar rezultatul este o sărbătoare atât pentru ochi, cât și pentru stomac. Cel mai bine, este relativ sărac în grăsimi și calorii. Obțineți rețeta!
4. Bezele
Bezea este de obicei folosită pentru a acoperi plăcinta, dar puteți face mini bezele pentru tăvi mici de desert sau pentru ceai. Această rețetă folosește zahăr adevărat și vă sugerează să adăugați nuci sau nucă de cocos pentru a face micile delicii mai interesante. Înlocuirea zahărului cu grăsimile nu este sănătoasă pentru inimă, așa că consumă-le așa cum ai face cu alte dulciuri.
Potrivit blogului, se păstrează câteva săptămâni, astfel încât să le puteți face în loturi mai mari. Obțineți rețeta!
5. Sufleuri cu proteine din ciocolată
Dacă mergi la sală, există șanse mari să ai proteine din zer în casă. Și există, de asemenea, șanse mari să fi căutat modalități creative de a utiliza suplimentul.
Iată o opțiune de desert care crește factorul proteic prin utilizarea albușurilor de ou. Veți folosi și pudră de proteine de ciocolată, stevia și extract de vanilie – toate pentru a satisface pofta de desert de ciocolată. Obțineți rețeta!
6. Clătite cu banane cu brânză de vaci cu fulgi de ovăz
Acest blogger a găsit o modalitate de a face clătite fără a-și întrerupe dieta. Rețeta folosește albușuri de ou, fulgi de ovăz, brânză de vaci și alte câteva bunătăți pentru a crea un mic dejun care să se umple fără a se îngrașa ca clătitele obișnuite. În plus, este fără gluten. Obțineți rețeta!
7. Salată cu ouă curată
Nu este nevoie să renunți la salata de ouă când îți urmărești aportul de colesterol. Această răsucire a tradiționalului folosește doar un ou întreg și trei albușuri.
Obține mai mult volum din includerea avocado, care adaugă o consistență cremoasă fără a fi nevoie să se încarce cu maioneză. Obțineți rețeta!
La pachet
Ouăle nu sunt bune numai pentru gălbenușurile lor. Unele dintre cele mai bune rețete de ouă evită gălbenușul și se satisfac la fel de bine folosind doar albușuri. Aceste rețete sunt o modalitate excelentă de a avea un tratament gustos, bogat în proteine și cu conținut scăzut de colesterol – chiar dacă colesterolul alimentar nu este la fel de problematic pentru sănătate cum se credea anterior.
Discussion about this post