Dovezile indică o legătură între consumul ridicat de zahăr și riscul de Alzheimer. Gestionarea aportului de zahăr mai devreme în viață ar putea ajuta la reducerea riscului.
Boala Alzheimer este o tulburare a creierului care vă poate afecta capacitatea de a gândi, de a vă aminti și de a efectua activități zilnice. Este cea mai comună formă de demență la persoanele în vârstă, dar este posibil să începeți să dezvoltați markeri biologici ai Alzheimer încă de la vârsta de 30 de ani.
Cercetătorii au descoperit o legătură între zahăr și dezvoltarea bolii Alzheimer. Legătura se aplică și nivelurilor ridicate de zahăr din sânge asociate cu diabetul.
Cât de mult zahăr consumați vă poate afecta riscul sau accelera apariția simptomelor. Dar uneori, puțin zahăr ar putea ajuta persoanele care trăiesc cu boala Alzheimer.
Iată ce trebuie să știți pentru a vă reduce riscul.
Zahărul crește riscul de a face Alzheimer?
Aportul ridicat de zahăr și nivelurile ridicate ale zahărului din sânge pot crește riscul de a dezvolta Alzheimer sau alte tipuri de demență.
Unul dintre motive este că prea mult zahăr poate provoca inflamații. Acest lucru poate duce la
Studii recente au evidențiat legătura dintre nivelurile ridicate de zahăr și boala Alzheimer.
A
Cei care au consumat aproximativ 10 grame (2,4 lingurițe) de zahăr pe zi au avut cea mai mare creștere a riscului. Lactoza, zahărul găsit în lapte și produse lactate, a avut cea mai puternică legătură cu Alzheimer dintre tipurile de zahăr studiate.
Glicemia crescută din cauza diabetului este
A
Un mai mic
Studiul a inclus 105 persoane care erau sănătoase din punct de vedere cognitiv la începutul studiului. Cercetătorii au descoperit că, pe măsură ce nivelul zahărului din sânge a crescut, oamenii au dezvoltat mai mulți markeri imagistici ai creierului ai declinului cognitiv, indiferent de greutatea corporală și diferențele de insulină.
În cele din urmă, a
O limitare a studiului a fost că participanții erau în mare parte albi, astfel încât rezultatele ar putea să nu reflecte populația mai mare.
Zahărul poate agrava simptomele bolii Alzheimer?
Consumul de prea mult zahăr, mai ales dacă aveți diabet, poate accelera dezvoltarea demenței. Aceasta înseamnă că simptomele pot apărea mai devreme.
Simptomele Alzheimer
- probleme cu memoria
- având dificultăți în rezolvarea problemelor
- dispozitie si schimbari de personalitate
- Igiena slabă
- retragere sociala
Dar cantități mici de zahăr pot fi utile uneori.
Acest lucru se datorează faptului că unele persoane cu stadii ulterioare ale bolii Alzheimer își pot pierde pofta de mâncare, ceea ce face dificil să obțină nutriția de care au nevoie pentru a rămâne sănătoși.
Asociația Alzheimer sugerează să adăugați puțin zahăr sau sare pentru a face alimentele mai atrăgătoare și pentru a ajuta la aportul nutrițional.
Unele persoane ar putea avea nevoie să urmeze diete care reduc drastic zahărul și sarea, așa că consultați un medic înainte de a adăuga mai multe.
Cum pot persoanele cu Alzheimer să reducă zahărul din dieta lor?
O abordare practică a reducerii consumului de zahăr este limitarea sau eliminarea băuturilor dulci. Cercetările au descoperit o legătură directă între băuturile dulci și riscul crescut de Alzheimer.
De exemplu, a
Alte moduri de a
- reducerea zahărului de masă și a îndulcitorilor precum siropul, melasa și mierea
- reducând cantitatea pe care o adăugați la jumătate și apoi scăzând de acolo
-
înlocuirea zahărului cu condimente sau extracte
- comparând
etichetele nutriționale și alegerea produselor cu mai puțin zahăr adăugat - reducerea cantității de zahăr din rețete sau înlocuirea acesteia cu o cantitate egală de sos de mere neîndulcit
- evitand fructele ambalate in sirop sau clatirea si scurgerea lor intr-o strecuratoare
- alegerea fructelor proaspete, uscate sau congelate atunci când este posibil
Întrebări frecvente
Iată câteva răspunsuri la întrebările pe care le puteți avea despre zahăr și boala Alzheimer.
Pot persoanele cu demență să mănânce zahăr?
Limitarea aportului de zahăr este bună pentru sănătatea generală, deoarece consumul prea mult de zahăr poate contribui la obezitate, diabet de tip 2 și alte afecțiuni.
Acestea fiind spuse, zahărul nu este rău cu moderație. Ar putea chiar să ajute oamenii în stadiile ulterioare ale bolii Alzheimer.
Asta pentru că simțul mirosului și al gustului pot scădea și pot face multe alimente să pară mai puțin atrăgătoare. Este posibil să aveți probleme la mestecat sau la înghițit, sau o dispoziție depresivă vă poate face să vă simțiți mai puțin chef să mâncați. Puțin zahăr ar putea face mâncarea mai primitoare.
De ce oamenii cu Alzheimer tânjesc la dulciuri?
Unii oameni cu Alzheimer experimentează o pierdere a gustului și a mirosului, ceea ce face mâncarea mai puțin gustoasă. Ei pot începe să aibă poftă de alimente dulci și arome intense pentru a compensa pierderea.
Ei pot avea, de asemenea, anxietate sau depresie, iar consumul de dulciuri stimulează substanțele chimice pentru a se simți bine pentru o perioadă scurtă de timp.
Unele medicamente pot provoca, de asemenea, pofta de dulciuri.
Alte modificări ale dietei pot reduce riscul meu de Alzheimer?
Cercetările sugerează că ceea ce mâncați poate afecta pozitiv sau negativ modul în care gândiți și vă amintiți. Anumite tipuri de diete, cum ar fi dieta mediteraneană și dieta MIND, pot avea un efect pozitiv asupra creierului dumneavoastră.
Cercetătorii studiază
Cercetătorii au găsit dovezi că aportul ridicat de zahăr, precum și nivelurile ridicate de zahăr din sânge asociate cu diabetul, pot crește riscul de apariție a bolii Alzheimer. Riscul poate fi mai semnificativ pentru femei.
O modalitate de a vă reduce riscul este reducerea consumului de zahăr.
Aportul ridicat de zahăr poate agrava, de asemenea, simptomele Alzheimer la persoanele cu boală. Dar dacă o persoană iubită întâmpină destule dificultăți în a mânca, experții spun că puteți lua în considerare adăugarea de puțin zahăr pentru a face mâncarea mai atrăgătoare.
Discussion about this post