Nu există o dietă dovedită care să trateze spondilita anchilozantă (SA), o afecțiune inflamatorie dureroasă care cauzează artrită la nivelul coloanei vertebrale și articulațiilor. Cu toate acestea, unele alimente pot ajuta la menținerea sănătății oaselor și la reducerea inflamației. Mâncatul sănătos vă ajută, de asemenea, să mențineți o greutate sănătoasă pentru a minimiza presiunea asupra oaselor.
Alimente pentru oase sănătoase
Osteoporoza este o afecțiune care duce la subțierea oaselor și a oaselor care se fracturează ușor. Aproximativ jumătate dintre persoanele cu SA au osteoporoză, ceea ce îi pune în pericol de fractură a coloanei vertebrale.
Aproximativ 99% din calciul pe care îl consumi este stocat în oase și dinți. Consumul mai multor alimente care conțin calciu, principalul mineral care face oasele puternice, poate ajuta la limitarea riscului de osteoporoză.
Unele alimente bogate în calciu sunt:
- produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi laptele, iaurtul și brânza
- sardine
- somon la conserva
- cereale și paste îmbogățite cu calciu
- suc de portocale fortificat cu calciu
- tofu fortificat cu calciu
- legume cu frunze verzi, cum ar fi kale, napi și broccoli
Pentru oase sănătoase, consumul de alimente bogate în calciu nu este suficient. De asemenea, aveți nevoie de vitamina D pentru a vă ajuta corpul să absoarbă calciul. Lumina soarelui este o sursă bună. Este dificil totuși să obțineți suficientă vitamina D doar prin dietă. Unele alimente cu vitamina D sunt gălbenușurile de ou, peștele gras și cerealele sau laptele îmbogățite cu vitamina D.
Magneziul este un mineral adesea trecut cu vederea pentru rezistența oaselor. Conform
Pentru a obține suficient magneziu în dieta ta, mănâncă:
- grâu mărunțit
- fasole neagra
- avocado
- pâine integrală de grâu
- stafide
- banane
- ovaz
- orez brun
Alimente care pot împiedica absorbția calciului
Unele alimente vă pot împiedica organismul să absoarbă calciu sau vă pot determina să eliminați mai mult calciu prin rinichi. Alimentele care conțin oxalați nu sunt cea mai bună alegere dacă ești îngrijorat de osteoporoză. Oxalații se leagă de calciu, astfel încât organismul nu-l poate absorbi. De exemplu, spanacul este bogat în calciu, dar este și bogat în oxalați.
Alte alimente și băuturi care pot interfera cu absorbția calciului sau pot duce la pierderea osoasă sunt:
- cafea sau ceai cu cofeină
- sifon
- ciocolată
- alcool
- tărâțe de grâu
- rubarbă
- sfecla
- migdale
- arahide
Reducerea inflamației cu alimente bogate în acizi grași omega-3
AS provoacă inflamație la nivelul coloanei vertebrale, dar și alte zone ale corpului pot fi afectate. Sunt necesare mai multe cercetări, dar consumul de alimente care luptă împotriva inflamației poate, teoretic, ajuta la reducerea severității erupțiilor de SA.
Cercetările arată că acizii grași omega-3 (omega-3) sunt la fel de eficienți ca ibuprofenul în reducerea durerii și a inflamației la persoanele cu artrită. Se crede că forma de omega-3 găsită în peștele gras, cum ar fi somonul, macroul și tonul alb, este superioară tipului găsit în sursele vegetale și în unele animale hrănite cu iarbă.
Ierburi și condimente benefice
Unele ierburi și condimente conțin calciu și alți compuși care pot susține oasele puternice și pot ajuta la reducerea inflamației. Chiar și așa, fiți precaut și discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a utiliza ierburi proaspete și condimente sau suplimente din plante ca medicament. Ele nu sunt reglementate și pot provoca reacții adverse sau pot interacționa cu medicamentele prescrise.
Luați în considerare aceste opțiuni:
- Trifoi roșu este o sursă bună de izoflavone, substanțe chimice care acționează ca estrogenul în organism, precum și calciu. Unele cercetări au arătat că izoflavonele din trifoiul roșu pot crește densitatea osoasă și pot preveni pierderea osoasă la femeile aflate la menopauză.
- Germeni de lucernă sunt o sursă bună de vitamina K. Conform unui studiu din 2008, deficiența de vitamina K este asociată cu densitatea osoasă scăzută și fracturile osoase.
- Urzica este bogat în calciu și magneziu, ambele fiind bune pentru sănătatea oaselor. Este, de asemenea, cunoscut ca unul dintre analgezicele naturale din natură datorită efectelor sale antiinflamatorii.
Mâncând o dietă sănătoasă în general
Este important să adăugați alimente care susțin sănătatea oaselor în dieta dumneavoastră. O dietă sănătoasă este bună pentru sănătatea ta în general, mai ales dacă ai o boală cronică. Rețineți că unele alimente care sunt bogate în calciu, cum ar fi produsele lactate bogate în grăsimi, pot provoca, de asemenea, inflamație la unele persoane. Dacă aveți nevoie de ajutor pentru a crea un plan de alimentație sănătoasă, consultați-vă medicul sau un nutriționist înregistrat.
Discussion about this post