Ești afară pentru o cină specială și te uiți la răsaduri și gazon. Știi că trebuie să comanzi friptura bine făcută, dar ce zici de creveți? Poți măcar să-l mănânci?
Da, femeile însărcinate pot, de fapt, să mănânce creveți. Asta nu înseamnă că ar trebui să devină masa ta zilnică, dar înseamnă că tu și copilul puteți beneficia de unele dintre nutrienții grozavi din creveți.
Să ne uităm puțin mai atent la câteva dintre recomandările pentru consumul de creveți și alte fructe de mare în timpul sarcinii, precum și câteva măsuri de siguranță.
Care sunt recomandările pentru consumul de creveți în timpul sarcinii?
În ceea ce privește consumul de creveți în timpul sarcinii, unele femei îl evită ca pe ciuma pentru că li s-a spus că toate fructele de mare sunt interzise. Dar, deși este adevărat că ar trebui să eviți anumite tipuri de fructe de mare în timpul sarcinii, creveții nu sunt pe listă.
De fapt, conform
Practic, va trebui să evitați orice fructe de mare care au un conținut ridicat de mercur. Acest lucru este important deoarece consumul de prea mult mercur poate afecta sistemul nervos al bebelușului în creștere. Fructele de mare cu niveluri ridicate de mercur includ:
- pește-spadă
- rechin
- macroul rege
- tilefish
- ton proaspăt
- portocaliu roughy
Fructele de mare care conțin puțin mercur, pe de altă parte, sunt complet sigure pentru a fi consumate în timpul sarcinii. Aceasta include creveții, dar nu numai creveții. Dacă papilele tale gustative urlă după fructe de mare în general, poți să le schimbi și să mănânci oricare dintre următoarele:
- crevetă
- polac
- somn
- somon
- păstrăv
- conserve de ton
- cod
- tilapia
Nu uitați că acestea mai conțin mercur – doar nu la fel de mult. Ca un ghid general, femeile însărcinate nu ar trebui să mănânce mai mult de
Beneficiile consumului de creveți în timpul sarcinii
O dietă sănătoasă în timpul sarcinii poate ajuta la asigurarea unui copil sănătos.
Creveții și alte tipuri de fructe de mare sunt extrem de sănătoase, deoarece includ multe dintre vitaminele și nutrienții de care aveți nevoie. De exemplu, fructele de mare sunt o sursă bună de acizi grași omega-3.
Potrivit cercetărilor, acizii grași omega-3, cum ar fi cei găsiți în fructele de mare, ar putea reduce riscul de naștere prematură atunci când sunt consumați în timpul sarcinii. În plus, copiii născuți din mame cu un aport adecvat de omega-3 au fost mai puțin probabil să aibă o greutate mică la naștere.
Se crede, de asemenea, că Omega-3 sunt cruciali pentru
Consumul de fructe de mare în timpul sarcinii oferă organismului și proteine, vitamina B-2 și vitamina D. În plus, fructele de mare și creveții sunt o sursă de fier, magneziu și potasiu. Consumul de alimente bogate în fier în timpul sarcinii ajută organismul să producă sânge suplimentar pentru tine și copil. Acest lucru poate combate anemia feriprivă și vă poate oferi mai multă energie în timpul sarcinii.
Măsuri de siguranță atunci când consumați creveți în timpul sarcinii
Doar pentru că creveții pot fi consumați în siguranță în timpul sarcinii nu înseamnă că nu există câteva măsuri de siguranță.
Pentru a fi în siguranță, evitați brut fructe de mare în întregime în timpul sarcinii. Sarcina poate face ravagii asupra sistemului imunitar. Deci, atunci când mănânci fructe de mare insuficient gătite, există riscul de a suferi o boală alimentară – și să fim sinceri, acesta este ultimul lucru cu care vrei să te confrunți în timpul sarcinii. În plus, poate fi mai periculos pentru copil.
Prin urmare, evitați sushi crud, sashimi, stridiile, ceviche și orice alte tipuri de fructe de mare negătite. Rețineți că acest lucru poate nu înseamnă că trebuie să vă luați rămas bun de la sushi în totalitate pentru acele 9 luni – majoritatea restaurantelor de sushi au opțiuni gătite care includ creveți prăjiți sau alte preparate sigure de fructe de mare.
Ceea ce ne duce la următorul punct: atunci când comandați fructe de mare la un restaurant, confirmați întotdeauna că felurile de mâncare sunt complet gătite. Și atunci când vă pregătiți fructele de mare acasă, asigurați-vă că sunt gătite bine și că au o temperatură internă de 145 ° F (62,8 ° C). Luați în considerare investiția într-un termometru alimentar.
De asemenea, cumpărați numai pește, creveți și alte fructe de mare din magazinele alimentare și piețele de pește care au o bună reputație în comunitate. Dacă vă recuperați fructele de mare din apele locale, fiți la curent cu avizele regionale privind peștele pentru a evita pescuitul în apele poluate.
Da, creveții pot fi consumați în siguranță în timpul sarcinii. Dar nu exagera.
Țineți de două până la trei porții de fructe de mare (inclusiv opțiuni precum creveții) pe săptămână și evitați să le consumați crude. Urmați aceste recomandări și vă veți satisface papilele gustative – și poftele – fără să vă îmbolnăviți dumneavoastră sau copilul dumneavoastră.
Discussion about this post