Umpleți-vă fierul de călcat cu aceste alimente prietenoase pentru sarcină și bogate în fier

Umpleți-vă fierul de călcat cu aceste alimente prietenoase pentru sarcină și bogate în fier

Când vine vorba de dietă și sarcină, lista cu ceea ce nu trebuie să mănânci poate părea să continue pentru totdeauna. Dar la fel de importantă este lista de lucruri pe care ar trebui să le consumi.

Nu numai că oferiți nutrienți pentru copilul dumneavoastră în timpul șederii prelungite în pântecul dumneavoastră, dar corpul dumneavoastră lucrează la suprasolicitare pentru a sprijini toate schimbările sarcinii.

În timp ce mănânci în doi nu înseamnă că vei avea nevoie de dublu față de ce aveai nevoie înainte de sarcină, va trebui să crești aportul de calorii și anumite minerale și vitamine.

Un mineral important pe care va trebui să îl creșteți în timpul sarcinii este fierul.

Corpul tău nu produce fier în mod natural. Fierul poate fi obținut doar prin alimentație sau prin suplimente. De aceea, creșterea aportului de alimente bogate în fier poate fi importantă, mai ales în timpul sarcinii.

Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre fier și sarcină și pentru a găsi alimente bogate în fier pe care să le adăugați la lista dvs.

De ce este fierul important?

Sarcina crește aportul de sânge prin până la 50 la sută. Acolo intervine fierul. Fierul este folosit de organism pentru a produce globule roșii. O creștere a aportului de sânge înseamnă că veți avea nevoie de mai multe globule roșii și de mai mult fier pentru a produce aceste celule sanguine.

Când nu aveți suficient fier în organism, puteți dezvolta anemie. Anemia este cea mai frecventă afecțiune a sângelui pentru femeile însărcinate.

Anemia în timpul sarcinii vă poate expune pe dumneavoastră și copilul dumneavoastră la un risc mai mare pentru mai multe complicații, inclusiv nașterea prematură și greutatea mică la naștere.

Tipuri de fier

Fierul este asociat în mod obișnuit cu proteinele animale, dar dacă gândul la carne îți întoarce stomacul (mulțumesc, greață matinală) sau dacă ești vegetarian sau vegan, nu-ți face griji. Fierul poate fi găsit într-o varietate de alimente.

Există două tipuri de fier: hem și non-hem.

  • Fier heme. Puteți obține acest tip din consumul de carne, pește și alte surse de proteine ​​animale. Este rapid digerat de corpul tău.
  • Fier non-hem. Acesta se găsește în cereale, fasole, legume, fructe, nuci și semințe și durează puțin mai mult pentru ca organismul tău să se transforme într-o substanță pe care o poate folosi.

Alimente favorabile sarcinii bogate în fier hem

În timp ce toate proteinele animale conțin fier hem, unele surse pot fi opțiuni mai bune în timpul sarcinii decât altele.

De asemenea, veți dori să evitați să mâncați carne și pește crud, deoarece acest lucru ar putea crește riscul de infecție bacteriană, care poate fi deosebit de periculoasă în timpul sarcinii.

Carne slabă de vită

Carnea roșie este cea mai bună sursă de fier hem. O porție de 3 uncii de carne de vită slabă conține aproximativ 1,5 miligrame (mg) de fier.

Dar înainte de a arunca friptura aia pe grătar, ai la îndemână termometrul pentru carne. Consumul de carne insuficient gătită sau „rară”. nu este recomandat în timpul sarcinii din cauza riscului de contaminare bacteriană.

Pui

Puiul conține 1,5 mg de fier pentru o porție de 8 uncii. Este sigur să mănânci pui în timpul sarcinii, dar, la fel ca în cazul cărnii de vită, vei dori să te asiguri că este gătită la 165 ° F (73,8 ° C) pentru a evita consumul de bacterii periculoase, cum ar fi Listeria.

Somon

Somonul este relativ bogat în fier – 1,6 mg pentru un file de somon atlantic de jumătate de kilogram prins în sălbăticie. Somonul poate fi consumat în siguranță în timpul sarcinii, atâta timp cât este complet gătit la o temperatură internă de 145 ° F (62,8 ° C).

Pe lângă faptul că este o sursă de fier hem, somonul este, de asemenea, plin de acizi grași omega-3 și alți nutrienți care pot contribui la o sarcină sănătoasă.

Somonul are, de asemenea, mai puțin mercur decât alte tipuri de pește, cum ar fi tonul și peștele-spadă, ceea ce îl poate face mai sigur de consumat în timpul sarcinii.

Încercați să obțineți două sau trei porții de pește pe săptămână, ca o modalitate de a crește fierul, precum și proteinele. Alți pești care sunt considerați siguri în timpul sarcinii sunt:

  • crevetă
  • pollock
  • somn
  • scoici
  • sardine
  • hering
  • păstrăv
  • cod
  • ton deschis

Alimente favorabile sarcinii, bogate în fier non-hem

Dacă nu mănânci carne sau dacă gândul la carne îți întoarce stomacul, există mai multe surse de fier pe bază de plante pe care le poți încerca. Rețineți că fierul non-hem este mai greu de absorbit pentru organism și durează mai mult pentru a se metaboliza.

Dacă fierul non-hem este sursa dvs. principală de fier, discutați cu medicul dumneavoastră dacă vă recomandă să adăugați un supliment de fier.

Fasole și linte

Fasolea și lintea sunt pline de fibre și proteine, iar conținutul lor de fier este greu de învins.

O cană de linte pregătită îți va oferi 6,6 mg din fierul tău zilnic. Și fasolea albă are la fel de mult la ceașcă, scurs și fiert.

Faceți linte și fasole în vrac dacă doriți să începeți să le încorporați în dieta dvs. și presărați câteva în salate sau încălziți câteva pumni ca garnitură la cină.

Spanac și kale

Spanacul și varza kale sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți, vitamine și fier. O cană de varză fiartă conține 1 mg de fier, iar spanac este chiar mai bine, ambalare 6,4 mg per porție de 1 cană.

Aceste verdeturi sunt foarte versatile. Puteți pune câteva în salată, le puteți tăia într-o omletă sau pur și simplu le puteți soti într-o cratiță. De asemenea, le puteți arunca într-un smoothie pentru un tratament dulce și hrănitor.

Brocoli

Broccoli poate fi un favorit prin excelență pentru copii, dar această legume ușor de preparat conține și o mulțime de nutrienți care sunt benefice în timpul sarcinii.

Această legume crucifere se laudă cu puțin peste 1 mg de fier pe cană. Ca bonus, broccoli conține o cantitate mare de vitamina C, care ajută la absorbția fierului.

Broccoli este, de asemenea, bogat în fibre și plin de nutrienți. Deoarece sarcina îți poate încetini sistemul digestiv (bună ziua, balonare și constipație), adăugarea unor surse bune de fibre în dieta ta poate ajuta la ameliorarea acestor simptome incomode.

Încercați să-l prăjiți pe cap cu mult ulei de măsline și sare de mare sau să preveniți niște broccoli și să-l țineți la îndemână pentru o gustare.

Ca un bonus suplimentar, broccoli este o legumă bună pe care să o aveți în arsenalul parental, deoarece este ușor de preparat și adesea savurat de copiii mici.

Broccoli poate avea un miros puternic atunci când este gătit, așa că procedați cu prudență dacă vă confruntați cu grețuri matinale sau cu o mulțime de aversiuni față de mirosurile puternice.

Cum să creșteți absorbția fierului

În plus față de consumul de alimente bogate în fier, vă puteți ajuta corpul, de asemenea, adăugând alimente care vă pot ajuta să absorbiți mai mult fier, cum ar fi alimentele bogate în vitamina C. Vitamina C vă poate ajuta corpul să descompună și să absoarbă fierul din dietă. .

Consumul de citrice, roșii, ardei roșu sau galben sau o porție de broccoli sau conopidă cu sursele tale de fier poate ajuta organismul să fie mai eficient în absorbția fierului pe care îl consumi.

Există și alimente care pot avea un impact negativ asupra absorbției fierului.

Lactatele, în special, sunt renumite pentru că vă perturbă capacitatea organismului de a absorbi fierul. Asta pentru că calciul din lactate și din suplimentele de calciu a fost gasit pentru a limita absorbția fierului.

Asta nu înseamnă că ar trebui să evitați lactatele. Dar dacă medicul dumneavoastră v-a recomandat un supliment de fier, plănuiți să așteptați cel puțin două ore după ce ați consumat brânză sau produse lactate înainte de a-l lua.

Și dacă mâncați cu atenție pentru a încerca să vă creșteți aportul de fier, este posibil să doriți să reduceți consumul de lactate până când nivelul de fier este acolo unde trebuie.

Ar trebui să luați suplimente de fier?

Dacă luați deja o vitamină prenatală zilnică, este posibil ca aceasta să conțină fier. Verificați ambalajul pentru a confirma.

Pentru multe femei, dacă vitamina prenatală conține fier și consumați și alimente bogate în fier, probabil că veți obține suficient fier pentru a susține o sarcină sănătoasă.

Dar pentru unii oameni ar putea fi necesare suplimente suplimentare de fier. De exemplu, medicul dumneavoastră vă poate recomanda suplimente dacă sunteți însărcinată îndeaproape după o altă sarcină.

Dacă medicul sau moașa dumneavoastră nu v-a prescris un supliment de fier, dar simțiți că ați putea avea nevoie de unul, discutați cu ei despre suplimente.

Suplimentele de fier sunt sigure în timpul sarcinii, dar există prea mult fier în timpul sarcinii.

Niveluri de fier prea mari în timpul sarcinii vă poate crește riscul de naștere prematură, precum și diabet gestațional și hipertensiune arterială. În plus, nivelurile de fier pe termen lung prea mari vă pot afecta organele, în special rinichii.

Semnele de avertizare ale unei supradoze de fier includ:

  • diaree și dureri de stomac ascuțite
  • vărsături de sânge
  • respirație superficială, rapidă
  • mâinile palide, umede
  • slăbiciune și oboseală

Dacă întâmpinați aceste simptome și sunteți însărcinată, contactați imediat furnizorul de sănătate. Este posibil să fie nevoie să solicitați un tratament de urgență.

Cum să luați suplimente de fier

Suplimentele de fier sunt luate cel mai bine pe stomacul gol, cu un simplu pahar de apă. Cu toate acestea, suplimentele de fier pot agrava simptomele sarcinii, cum ar fi greața și vărsăturile. Luarea suplimentelor de fier pe stomacul gol poate agrava aceste reacții adverse.

Luarea fierului cu o gustare poate fi o modalitate bună de a reduce riscul de greață. Ca un bonus suplimentar, luați în considerare o gustare bogată în vitamina C pentru a crește capacitatea corpului de a absorbi suplimentul. Luarea fierului înainte de culcare poate ajuta, de asemenea, să facă efectele secundare mai puțin vizibile.

Cel mai important este să găsești o rutină care să funcționeze pentru tine. Dacă întâmpinați dificultăți în a menține suplimentele, discutați cu furnizorul de asistență medicală. S-ar putea să vă recomande un supliment de fier care este mai ușor pentru stomac.

De cât fier ai nevoie în sarcină?

Cel puțin, veți avea nevoie de aproape de două ori mai mult fier în timpul sarcinii decât aveți nevoie înainte de a vă aștepta.

Cantitatea zilnică recomandată de fier pentru femeile de vârstă fertilă care nu sunt însărcinate este în jur 18 mg. Dacă ești însărcinată, cantitatea zilnică recomandată crește la minimum 27 mg.

The Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandarile sunt mai mari. OMS recomandă femeilor însărcinate să consume între 30 și 60 mg de fier pe zi.

Adresați-vă medicului dumneavoastră sau moașei pentru recomandările lor. Acestea pot varia în funcție de diferiți factori, cum ar fi numărul de copii pe care îi porți, antecedentele de anemie sau dimensiunea copilului.

Linia de jos

Munca grea de a crea o persoană nouă necesită, de asemenea, nutrienți suplimentari. Fierul este important pentru toată lumea, dar este deosebit de important pentru femeile însărcinate să aibă suficient în fiecare zi.

Corpul tău nu produce fier. În schimb, va trebui să consumați alimente bogate în fier. Fierul se găsește în carne, legume, fasole și alte surse. Asta înseamnă că vei avea o mulțime de alimente din care să alegi și vei găsi cu siguranță ceva care să-ți satisfacă poftele și aversiunile zilnice.

Remediu alimentar: ce să mănânci când ești însărcinată

Află mai multe

Discussion about this post

Recommended

Don't Miss