5 rețete de mic dejun fără zahăr

Obiceiul nostru de zahăr

Majoritatea americanilor consumă prea mult zahăr. Pentru o sănătate optimă, Asociația Americană a Inimii recomandă să nu consumați mai mult de 9 lingurițe de zahăr pe zi pentru bărbați și nu mai mult de 6 lingurițe pentru femei. Dar cei mai mulți dintre noi primim mai mult de dublu. Media națională este de 20 de lingurițe de zahăr pe zi.

Acest lucru se datorează parțial pentru că zahărul își găsește drum chiar și în cele mai sănătoase alimente, adesea enumerate pe etichetele nutriționale ca maltoză, dextroză, fructoză și alți termeni mai puțin evidenți, cum ar fi malțul de orz, siropul de orez și sucul evaporat de trestie. Alimentele pentru micul dejun, care sunt de obicei bogate în carbohidrați, sunt un vinovat comun.

Un castron de Miere de nuci Cheerios vă va oferi peste 9 grame de zahăr per porție sugerată și chiar și cele mai de bază cereale, cum ar fi Fulgi de porumb Kellogg’s, va servi aproximativ o lingurita, sau 4 grame, de zahar pe bol. Cu toate acestea, micul dejun este esențial pentru menținerea unei greutăți sănătoase și stabilizarea glicemiei, așa că fă-ți întotdeauna timp pentru cea mai importantă masă a zilei.

S-ar putea să o recunoașteți pe nutriționistul și dieteticianul înregistrat Keri Glassman de la Nutritious Life din aparițiile ei la emisiuni precum „The View”, „The Talk” și „The Today Show”. Keri adoptă o abordare „întreaga persoană” a bunăstării. Asta începe cu ceea ce pui în corp când te trezești în fiecare dimineață.

Ea a venit cu câteva rețete rapide de mic dejun care sunt hrănitoare, delicioase și fără adaos de zahăr. Verifică-le mai jos!

1. Ovăz peste noapte

Ingrediente:

• 1/2 cană de ovăz
• 1/2 cană lapte de migdale
• 1 lingura migdale zdrobite
• 1 lingura semințe de cânepă
• 1/4 lingurita. scorţişoară

Directii:

1. Pune ovăzul într-un castron mic sau într-un borcan.
2. Turnați lapte de migdale peste ovăz.
3. Adăugați ingrediente suplimentare și lăsați la frigider peste noapte înainte de a savura.

2. Smoothie de banane cu avocado

Ingrediente:

• 1 cană lapte de migdale
• 1 banană mică congelată
• 1 lingura unt de arahide natural
• 1/3 avocado
• 1 cană spanac
• 1 lingură pudră proteică de vanilie

Directii:

1. Turnați laptele de migdale în blender.
2. Adăugați ingrediente suplimentare și amestecați până la omogenizare.

3. Făină de ovăz cu unt de arahide

Ingrediente:

• 1/2 cană de ovăz de modă veche
• 3/4 cană de orez sau lapte de migdale
• 2 lingurite unt de arahide natural
• 1/4 lingurita. pudră de cacao neîndulcită

Directii:

1. Combinați ovăzul și laptele într-un castron mic. Puneți la microunde la maxim 2 până la 3 minute, amestecând la jumătatea timpului și din nou după ce ovăzul este gătit.
2. Se amestecă untul de arahide în amestecul de ovăz până se combină bine, apoi se amestecă pudra de cacao.

4. Rabe cu broccoli și pâine prăjită cu ouă

Ingrediente:

• 1/4 cană broccoli rabe, tulpinile îndepărtate
• 1 lingura ulei de masline extravirgin presat la rece
• 1/4 cană ceapă roșie, feliată
• 1 ou
• 1 felie pâine Ezekiel

Directii:

1. Tăiați broccoli rabe în bucăți mici.
2. Într-o tigaie medie, încălziți ulei de măsline.
3. Adăugați ceapa și broccoli și gătiți până se ofilesc și sunt aromați.
4. Scoateți broccoli și ceapa și spargeți un ou în tigaie până când sunt gătite la nivelul dorit.
5. În timp ce oul se prăjește, prăjiți pâinea până devine ușor aurie.
6. Acoperiți pâinea prăjită cu amestec de ouă și legume, serviți cald.

5. Tortila de mic dejun

Ingrediente:

• 1 tortilla de grau integral
• 1 ou, omletă
• 1/3 avocado, cuburi
• 2 linguri. salsa

Directii:

• Acoperiți tortilla cu ou, avocado și salsa. Rulează-te și bucură-te!