Să mănânci când ți-e foame sună atât de simplu. După zeci de ani de dietă, nu a fost.
Sănătatea și bunăstarea ne ating pe fiecare dintre noi în mod diferit. Aceasta este povestea unei persoane.
Sunt o dieta cronica.
Am început să-mi restricționez aportul de calorii la liceu și de atunci am ținut un fel de dietă. Am încercat diete sărace în carbohidrați, numărarea caloriilor, urmărirea macro-urilor, keto și Whole30. M-am angajat să-mi cresc exercițiile fizice și să mănânc de mai puține ori decât pot număra.
După aproape două decenii de restricții practic non-stop, am învățat că aproape întotdeauna mă îngraș înapoi. De asemenea, dieta creează multă negativitate în viața mea, dăunându-mi relația cu corpul meu și cu mâncarea.
Mă simt îngrijorat de corpul meu și de ceea ce mănânc. De multe ori mă trezesc că mănânc în exces atunci când mi se prezintă alimente „interzise” și mă simt vinovat pentru asta mult prea des.
Sunt familiarizată cu alimentația intuitivă de ceva timp, dar abia când am început să urmăresc un dietetician înregistrat pe rețelele de socializare, care este un susținător al acestei practici, mi-am dat seama că m-ar putea ajuta să mă îndepărtez de cultura dietei.
Mâncarea intuitivă oferă un cadru pentru un mod de viață sănătos din punct de vedere emoțional și fizic, cerând oamenilor să-și asculte corpul în timp ce iau decizii cu privire la ce mănâncă și cât de mult. Deși alimentația intuitivă se bazează pe a face alegeri personale cu privire la mâncare, este puțin mai complicată decât să mănânci orice vrei.
Mâncarea intuitivă împinge, de asemenea, pentru acceptarea diversității corpului, mâncarea bazată pe indicii din corp în loc de indicații din cultura dietei și mișcarea pentru plăcere în loc de scopul de a pierde în greutate.
Pe site-ul lor, fondatorii practicii schițează zece principii directoare pentru alimentația intuitivă care ajută la luminarea modului său de viață. Iată o prezentare generală:
-
Despartire
cu dieta cu înțelesul că anii de urmărire a culturii dietei
este nevoie de timp pentru a corecta. Aceasta înseamnă că nu se numără caloriile și nu există alimente interzise.
Înseamnă, de asemenea, că aveți permisiunea de a mânca orice doriți. -
Mănâncă când
ți-e foame și te oprești când ești sătul. Ai încredere în corpul tău și în indiciile acestuia
vă trimite în loc să vă bazați pe indicii externe, cum ar fi un număr de calorii pentru a vă spune
a nu mai mânca. -
Mănâncă pentru satisfacție.
Punem valoare alimentelor cu gust bun, mai degrabă decât alimentele sărace în calorii sau
sărac în carbohidrați. -
Onora
emoțiile tale. Dacă mâncarea a fost folosită pentru a acoperi, suprima sau alina
emoții dificile, este timpul să lași să intre disconfortul acelor emoții și
concentrați-vă pe utilizarea alimentelor în scopurile propuse – hrănire și satisfacție. -
Mișcare
pentru că te face să te simți bine și îți aduce bucurie, nu ca formulă pentru
arderea caloriilor sau repararea consumului de alimente bogate în calorii. -
Cu blândețe
urmați instrucțiunile nutriționale de bază cum ar fi să mănânci mai multe legume și să mănânci
cereale integrale.
Tot ce am învățat în 10 zile de mâncare intuitivă
M-am angajat să exersez 10 zile de alimentație intuitivă, cu speranța că această practică va deveni parte din restul vieții mele. Iată o privire la toate lucrurile pe care le-am învățat în timpul meu cu mâncatul intuitiv și cum sper să merg mai departe.
1. Iubesc orezul
Am avut o dietă cetogenă anterioară și orezul a fost interzis pentru mine de mai multe ori de-a lungul vieții. Nu mai!
Până la prânz din prima zi a acestei provocări, am vrut un castron de orez plin cu legume sote, un ou prăjit și sos de soia. Când a venit ziua a doua, mi-am dorit din nou. De-a lungul celor 10 zile în care am mâncat intuitiv, am fost puțin fixat de anumite alimente care înainte erau interzise și a fost sincer foarte distractiv să urmăresc acele pofte fără vină. Nu sunt sigur dacă acest lucru se datorează faptului că corpul meu își dorea cu adevărat orez sau dacă acesta a fost un efect secundar al atâtor restricții din trecut.
2. A mânca mâncare bună este distractiv
O surpriză plăcută din zilele trei și patru a fost pofta mea pentru unele alimente pe care le asociez în mod normal cu dieta. Există o pudră de proteine de ciocolată specifică pe care o iubesc, dar pe care am inclus-o întotdeauna într-un plan de masă pentru o dietă. La câteva zile după o viață fără dietă, m-am trezit că vreau să beau un smoothie pentru că suna bine, nu pentru că făcea parte din planul meu de masă.
Lucrul important despre alimentația blândă este că nu înseamnă că eliminați brusc alte alimente. Puteți face alegeri alimentare zilnice care să fie satisfăcătoare și să vă simțiți bine, fără a deveni extrem de restrictive cu privire la alte alimente.
3. Semnalele mele de foame sunt o mizerie
În a doua zi, un lucru a devenit foarte clar – ani de restricții, urmați de exces de îngăduință și de mâncat în exces, mi-au amplificat complet semnalele de foame. Să mănânc mâncarea care îmi place a fost distractiv, dar să știi când mi-a fost de fapt foame și când am fost mulțumit a fost incredibil de dificil pe parcursul celor 10 zile.
În unele zile, mă opresc din mâncat și îmi dădeam seama, zece minute mai târziu, că încă îmi era foame. În alte zile, nu îmi dădeam seama că am mâncat în exces până nu era prea târziu și mă simțeam mizerabil. Cred că acesta este un proces de învățare, așa că am tot încercat să fiu amabil cu mine însumi. Aleg să cred că, cu timpul, voi învăța să-mi ascult corpul și să-l hrănesc bine.
4. Nu sunt încă pregătit pentru acceptarea corpului
Aceasta ar putea fi cea mai grea lecție pe care o învăț în timpul acestei experiențe cu mâncarea intuitivă. Chiar dacă văd valoarea de a-mi accepta corpul așa cum este, încă nu se cufundă cu adevărat pentru mine. Dacă sunt perfect sinceră, tot vreau să fiu slabă.
În ziua a cincea, am experimentat o cantitate semnificativă de anxietate că nu mă cântăresc și a trebuit să urc pe cântar înainte de a continua cu restul zilei. Sper că, cu timpul, o anumită mărime va fi mai puțin prioritară pentru mine.
În ziua a șasea, mi-am petrecut timp scriind în jurnal despre ce simt despre oamenii de care sunt aproape, observând că ceea ce prețuiesc la ei nu are nimic de-a face cu dimensiunea lor. Speranța mea este că în curând voi învăța să simt același lucru pentru mine.
5. Zilele speciale declanșează AF
În timpul acestui experiment de 10 zile, mi-am sărbătorit aniversarea împreună cu soțul meu și am plecat într-o excursie de weekend cu familia mea. Nu a fost o surpriză pentru mine că m-am simțit cu adevărat vulnerabilă și îngrijorată de mâncare în aceste zile speciale.
În trecut, sărbătorirea a însemnat întotdeauna fie să mă refuz de orice mâncare „specială” și să mă simt nefericită, fie să mă exagerez cu alimente speciale și să mă simt vinovat.
Să navighezi în zilele speciale despre alimentația intuitivă nu a fost ușor. De fapt, a mers foarte prost. Încă am mâncat exagerat și m-am simțit vinovat pentru ceea ce am mâncat când totul a fost spus și făcut.
Cred că acesta este unul dintre acele lucruri pe care le va lua timp să le înțelegi. Sper că, odată ce voi înțelege cu adevărat să-mi dau permisiunea necondiționată de a mânca, aceste zile se vor simți mai puțin pline de anxietate.
6. M-am plictisit
După-amiezele devin adesea o perioadă de gustări fără minte pentru mine. Să mă angajez să mănânc doar când mi-e foame a însemnat că am tot observat că sunt plictisit și singur în timpul după-amiezii. Copiii mei dormeau sau își petreceau timpul pe ecran și am simțit că mă plimbam prin casă căutând ceva de făcut.
Cred că soluția la asta este dublă. Cred că trebuie să învăț să mă simt mai confortabil dacă nu umplu fiecare moment cu distracție, dar cred, de asemenea, că nu am făcut o treabă grozavă în a-mi face timp pentru activități plăcute și împlinitoare. Lucrez să iau o carte mai des, să ascult podcasturi și să scriu pentru a distra în timpul acestor liniște din după-amiaza mea.
7. Acest lucru va dura timp și poate chiar terapie
În zilele nouă și zece, era destul de evident că acest experiment este doar vârful aisbergului. Aproape 20 de ani înrădăcinați în cultura dietei nu pot fi șterși de 10 zile de mâncare intuitivă și asta e în regulă pentru mine.
De asemenea, sunt deschis la ideea că s-ar putea să nu pot face asta singur. A fost un terapeut care mi-a menționat prima dată mâncarea intuitivă și s-ar putea să revin această idee cu ea în viitor. În general, sunt pregătit pentru ca acest lucru să necesite multă muncă și vindecare din partea mea – dar eliberarea de roata hamsterilor a dietei merită pentru mine.
Mary este o scriitoare care trăiește în Midwest cu soțul și cei trei copii ei. Ea scrie despre educație parentală, relații și sănătate. O poți găsi pe Stare de nervozitate.
Discussion about this post