Cafea versus ceai pentru BRGE

Prezentare generală

Poate că ești obișnuit să-ți începi dimineața cu o ceașcă de cafea sau să te relaxezi seara cu o cană de ceai aburindă. Dacă aveți boală de reflux gastroesofagian (GERD), este posibil să găsiți simptomele agravate de ceea ce beți.

Există îngrijorarea că cafeaua și ceaiul pot provoca arsuri la stomac și pot agrava refluxul acid. Aflați mai multe despre efectele acestor băuturi preferate și dacă le puteți consuma cu moderație cu BRGE.

Efectele alimentelor asupra BRGE

Conform studiilor, s-a demonstrat că cel puțin 4 din 10 persoane în Statele Unite se confruntă cu arsuri la stomac o dată sau de mai multe ori pe săptămână. O astfel de frecvență poate indica BRGE.

De asemenea, puteți fi diagnosticat cu BRGE silențioasă, cunoscută sub numele de boală esofagiană, fără simptome.

Indiferent dacă aveți sau nu simptome, medicul dumneavoastră vă poate sugera tratamente pentru stilul de viață pe lângă medicamente pentru a îmbunătăți sănătatea esofagului. Tratamentele pentru stilul de viață pot include evitarea anumitor alimente care le pot agrava simptomele.

Pentru unii oameni, simptomele arsurilor la stomac pot fi declanșate de anumite alimente. Anumite substanțe pot irita esofagul sau slăbi sfincterul esofagian inferior (LES). Un sfincter esofagian inferior slăbit poate duce la fluxul înapoi al conținutului stomacului – și asta provoacă reflux acid. Declanșatorii pot include:

alcool
produse cu cofeină, cum ar fi cafeaua, sifonul și ceaiul
ciocolată
citrice
usturoi
alimente grase
ceapa
mentă și mentă
mancaruri picante

Ați putea încerca să limitați atât consumul de cafea, cât și de ceai dacă suferiți de BRGE și să vedeți dacă simptomele dumneavoastră se ameliorează. Ambele pot relaxa LES. Dar nu toate alimentele și băuturile afectează oamenii în același mod.

Păstrarea unui jurnal alimentar vă poate ajuta să izolați care alimente agravează simptomele de reflux și care nu.

Efectele cofeinei asupra BRGE

Cofeina – o componentă majoră a multor varietăți de cafea și ceai – a fost identificată ca un posibil declanșator al arsurilor la stomac la unii oameni. Cofeina poate declanșa simptome de BRGE, deoarece poate relaxa LES.

Totuși, problema nu este atât de clară din cauza dovezilor contradictorii și a diferențelor semnificative în cadrul ambelor tipuri de băuturi. De fapt, conform Gastroenterologie și Hepatologie, nu există studii mari, bine concepute, care să arate că eliminarea cafelei sau a cofeinei îmbunătățește în mod constant simptomele sau rezultatele GERD.

De fapt, ghidurile actuale de la Colegiul American de Gastroenterologie (specialişti în tractul digestiv) nu mai recomandă modificări de rutină în dieta pentru tratamentul refluxului şi BRGE.

Preocupări legate de cafea

Cafeaua convențională atrage cea mai mare atenție atunci când vine vorba de limitarea cofeinei, care poate fi benefică din alte motive de sănătate. Cafeaua obișnuită, cu cofeină, conține mult mai multă cofeină decât ceaiul și sifonul. Clinica Mayo a subliniat următoarele estimări ale cofeinei pentru tipurile de cafea populare per porție de 8 uncii:

Tip de cafea	Câtă cofeină?
cafea neagra	95 până la 165 mg
cafea neagră instant	63 mg
latte	63 până la 126 mg
cafea decofeinizata	2 până la 5 mg

Conținutul de cofeină poate varia și în funcție de tipul de prăjire. Cu o prăjire mai închisă, există mai puțină cofeină per boabe. Prăjiturile ușoare, adesea etichetate drept „cafea de mic dejun”, conțin adesea cea mai mare cofeină.

Poate doriți să optați pentru fripturi mai închise la culoare dacă descoperiți că cofeina vă agravează simptomele. Cu toate acestea, simptomele GERD de la cafea pot fi atribuite altor componente ale cafelei decât cofeina. De exemplu, unii oameni consideră că fripturile mai închise sunt mai acide și le pot agrava mai mult simptomele.

Cafeaua preparată la rece are o cantitate mai mică de cofeină și poate fi mai puțin acidă, ceea ce o poate face o alegere mai acceptabilă pentru cei cu BRGE sau arsuri la stomac.

Ceai și BRGE

Relația dintre ceai și BRGE este dezbătută în mod similar. Ceaiul nu conține doar cofeină, ci și o varietate de alte componente.

Clinica Mayo a subliniat următoarele aproximări ale cofeinei pentru ceaiurile populare per porții de 8 uncii:

Tip de ceai	Câtă cofeină?
ceai negru	25 până la 48 mg
ceai negru decofeinizat	2 până la 5 mg
ceai îmbuteliat cumpărat din magazin	5 până la 40 mg
ceai verde	25 până la 29 mg

Cu cât produsul de ceai este mai procesat, cu atât tinde să aibă mai multă cofeină. Așa este cazul frunzelor de ceai negru, care conțin mai multă cofeină decât frunzele de ceai verde.

Modul în care este preparată o ceașcă de ceai afectează și produsul final. Cu cât ceaiul este înmuiat mai mult, cu atât mai multă cofeină va fi în ceașcă.

Poate fi dificil să determinați dacă refluxul dvs. de acid provine de la cofeină sau de la altceva dintr-un anumit tip de produs de ceai.

Există câteva avertismente.

În timp ce majoritatea studiilor s-au concentrat pe ceaiul negru (cu cofeină), unele tipuri de ceaiuri din plante (fără cofeină) sunt de fapt asociate cu simptomele GERD.

Primul tău instinct ar putea fi să alegi ceaiuri din plante în locul frunzelor de ceai cu cofeină. Problema este că anumite ierburi, cum ar fi menta și menta, pot de fapt agrava simptomele arsurilor la stomac la anumite persoane.

Citiți cu atenție etichetele produselor și evitați aceste ierburi de mentă dacă tind să vă agraveze simptomele.

Linia de jos

Având în vedere că juriul este încă în discuție despre efectele generale ale cofeinei asupra simptomelor de reflux, poate fi dificil pentru cei cu BRGE să știe dacă să evite cafeaua sau ceaiul. Lipsa de consens în comunitățile științifice și medicale cu privire la efectele cafelei versus ceaiului asupra simptomelor GERD sugerează că cunoașterea toleranței personale pentru aceste băuturi este cel mai bun pariu. Discutați cu un gastroenterolog cu privire la simptomele dvs. de BRGE.

Modificările stilului de viață despre care majoritatea experților sunt de acord că pot ajuta la reducerea refluxului de acid și simptomele BRGE includ:

pierdere în greutate, dacă este supraponderal
ridicând capul patului tău șase inci
să nu mănânce în trei ore de la culcare

Deși schimbările stilului de viață pot ajuta, ele pot să nu fie suficiente pentru a vă combate toate simptomele. Este posibil să aveți nevoie, de asemenea, de medicamente fără prescripție medicală sau pe bază de rețetă pentru a menține controlul arsurilor la stomac.

Schimbările stilului de viață, împreună cu medicamentele, pot contribui la o mai bună calitate a vieții, reducând în același timp leziunile esofagului.