A trăi cu sindromul colonului iritabil (IBS) poate însemna că trebuie să-ți schimbi dieta. Poate doriți să știți dacă o dietă vegană este sănătoasă de urmat dacă aveți IBS.
Veganismul conține doar alimente pe bază de plante și evită toate produsele de origine animală. Această dietă îi poate atrage pe cei care doresc să se concentreze asupra sănătății lor, asupra drepturilor animalelor sau asupra mediului.
Deși există beneficii ale unei diete vegane pentru mulți, aceasta nu este o soluție clară pentru cei cu IBS. Multe alimente pe bază de plante vă pot irita sistemul gastrointestinal (GI) și pot cauza sau agrava simptomele IBS.
IBS și alimente declanșatoare
O componentă majoră a gestionării simptomelor IBS este legată de alimentele pe care le consumați.
A
- balonare
- diaree
- gaz
- constipație
Adoptarea unei diete care elimină alimentele considerate greu de digerat, cum ar fi dieta săracă în FODMAP, poate fi o modalitate mai bună de a controla simptomele IBS decât respectarea unei diete strict vegane.
Puteți adopta această dietă și practica veganismul, dar cel mai bine este să lucrați cu un medic sau un dietetician nutriționist înregistrat pentru a vă asigura că dieta dumneavoastră vă susține sănătatea generală.
Avantaje și dezavantaje ale unei diete vegane pentru IBS
Urmând o dietă vegană nu este o modalitate sigură de a controla IBS.
Ca și în cazul oricărei decizii alimentare pe care o iei, există argumente pro și contra în adoptarea unui plan alimentar care elimină anumite alimente. Acest lucru poate fi și mai complex dacă aveți IBS sau orice altă afecțiune de sănătate care poate apărea ca urmare a ceea ce mâncați.
O dietă vegană bine echilibrată include:
- fructe
- legume
- cereale integrale
- proteine din nuci, semințe și leguminoase
Multe alimente din aceste categorii pot declanșa simptome IBS, deoarece sunt greu de digerat. Aceste alimente conțin adesea carbohidrați fermentabili cu lanț scurt și alcooli de zahăr.
Există multe alimente pe bază de plante care nu conțin aceste elemente și sunt mai ușoare pentru sistemul tău digestiv, cum ar fi orezul, tofu ferm, ghimbirul și spanacul. Acestea sunt pe dieta săracă în FODMAP, care evită alimentele care irită sistemul GI.
Ce este dieta cu conținut scăzut de FODMAP?
Veganismul pentru IBS poate include dieta cu conținut scăzut de FODMAP. Acest acronim reprezintă oligozaharide fermentabile, dizaharide, monozaharide și polioli. Aceștia sunt carbohidrații fermentabili cu lanț scurt și alcoolii de zahăr care vă pot irita sistemul GI.
Dieta cu conținut scăzut de FODMAP nu exclude carnea și produsele lactate, dar o poți adapta astfel încât să se alinieze principiilor veganismului.
Dieta cu conținut scăzut de FODMAP măsoară alimentele după capacitatea lor de a se descompune în intestinul subțire. Alimentele sărace în FODMAP provoacă mai puține reacții gastrointestinale, deoarece corpul tău descompune alimentele înainte de a ajunge în colon.
Alimentele care rămân intacte până în momentul în care sunt în colon necesită apă suplimentară și provoacă mai multe gaze. Acești factori pot produce simptome incomode ale IBS care pot dura ore sau zile după consumul unui aliment care declanșează.
Alimente vegane cu conținut scăzut de FODMAP
Iată câteva exemple de alimente vegane care au un conținut ridicat sau scăzut de FODMAP.
Alimente bogate în FODMAP (mai rău pentru cei cu IBS) | Alimente cu conținut scăzut de FODMAP (mai bune pentru cei cu IBS) |
Fructe: mere, cireșe, piersici, prune, pepene verde | Fructe: banane, afine, pepene galben, portocale, căpșuni |
Legume: sparanghel, avocado, broccoli, varza de Bruxelles, conopida, usturoi, ciuperci, ceapa, mazare de zapada | Legume: morcovi, vinete, salata verde, ghimbir, ardei, cartofi, spanac, rosii |
Proteine pe bază de plante: migdale, fasole, caju, naut, linte, fasole, fistic | Proteine pe bază de plante: tofu ferm, arahide, seminte de dovleac, tempeh, nuci |
Cereale: secară, grâu | Cereale: porumb, ovăz, quinoa, orez |
Înlocuitori de lactate: lapte de migdale, nucă de cocos și orez |
Alimente nevegane cu conținut scăzut de FODMAP
Alimentele care conțin lactoză sunt bogate în FODMAP, dar nu ați mânca aceste produse atunci când urmați o dietă vegană.
Unele alimente de origine animală, cum ar fi carnea de vită, pui, porc și ouă, au un conținut scăzut de FODMAP, dar sunt interzise unei diete vegane.
Eficacitatea pentru IBS
A
Cu toate acestea, studiul a subliniat că cei care urmează dieta trebuie să adere la aceasta îndeaproape și să lucreze cu profesioniști în dietă pentru a obține cea mai bună nutriție.
Rețineți că fiecare reacționează diferit la diferite alimente, astfel încât experiența dvs. cu anumite tipuri de alimente poate diferi de cea a altora cu IBS.
Sfaturi pentru a mânca cu IBS
Cheile pentru gestionarea IBS încep cu:
- ce și când mănânci
- cat de mult faci sport
- cata apa bei
Iată câteva modalități în care puteți lua în considerare aceste considerații în viața de zi cu zi dacă aveți IBS:
- Mănâncă micul dejun, prânzul și cina, precum și gustări după cum este necesar, conform unui program regulat.
- Faceți planuri de masă care să aibă un impact nutrițional și respectați dieta.
- Urmăriți-vă porțiile de mâncare și evitați mesele uriașe și intervalele lungi între orele de masă.
- Mâncați încet și mestecați-vă alimentele cu grijă înainte de a le înghiți.
- Faceți sport cel puțin 150 de minute pe săptămână dacă vă implicați într-o activitate moderată.
- Bea 6 până la 12 căni de apă pe zi.
- Evitați alimentele procesate.
- Consumați alimente dulci sau condimentate cu moderație, deoarece acestea ar putea declanșa IBS.
- Păstrați un jurnal al simptomelor și notați dacă bănuiți că orice alimente sau băuturi v-au declanșat IBS.
Când să vorbești cu un profesionist
Luați în considerare colaborarea cu un nutriționist dietetician sau un medic dacă trăiți cu IBS și aveți simptome inconfortabile. Modificările dietei tale care includ veganismul sau o dietă cu conținut scăzut de FODMAP pot fi opțiuni sănătoase pentru tine.
Expertiza unui profesionist vă poate ajuta să planificați o dietă completă, care ține cont de nevoile dumneavoastră nutriționale.
Adoptarea unei diete cu conținut scăzut de FODMAP poate necesita o perioadă de timp în care eliminați anumite alimente și adăugați încet elemente potențial declanșatoare înapoi în timp. Un profesionist din domeniul sănătății se poate asigura că faceți acest lucru în siguranță.
Linia de jos
Schimbarea dietei poate ajuta la reducerea simptomelor IBS. Veganismul poate părea a fi o dietă potrivită pentru tine, dar ți-ar putea agrava simptomele IBS dacă consumi alimente care stresează sistemul GI.
Dieta cu conținut scăzut de FODMAP poate reduce simptomele IBS prin eliminarea alimentelor greu digerabile din mese. Puteți încerca dieta săracă în FODMAP indiferent dacă sunteți vegan sau nu.
Discutați cu un profesionist medical sau în nutriție pentru cele mai sănătoase îndrumări despre gestionarea IBS prin dieta dumneavoastră.
Discussion about this post