Cea mai bună dietă pentru diabet de tip 2 pentru tine: 7 lucruri de luat în considerare

Alimente de consumat cu diabet de tip 2

Puteți urma multe modele de alimentație și diete diferite pentru a vă satisface nevoile de sănătate.

În cazul diabetului zaharat de tip 2, asigurați-vă că alegeți o dietă bogată în alimente bogate în nutrienți, care pot ajuta la furnizarea de fibre, vitamine și minerale de care organismul dumneavoastră are nevoie.

De asemenea, ar trebui să vă asigurați că vă bucurați de o varietate de grăsimi sănătoase pentru inimă, inclusiv acizi grași mononesaturați și polinesaturați. Acestea pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol pentru a susține sănătatea inimii, conform a Analiza cercetării din 2017.

În mod similar, consumul de alimente bogate în fibre poate îmbunătăți gestionarea zahărului din sânge și vă poate ajuta să vă simțiți mai satul pentru mai mult timp, pentru a preveni să mâncați atunci când nu vă este foame.

De asemenea, dieta ta ar trebui să fie sustenabilă și ușor de urmat. Planurile de dietă care sunt excesiv de restrictive sau care nu se potrivesc stilului tău de viață pot fi mult mai greu de respectat pe termen lung.

Iată câteva exemple de alimente hrănitoare pe care ar trebui să le includă dieta ta:

• fructe (mere, portocale, fructe de pădure, pepeni, pere, piersici)

• legume (cum ar fi broccoli, conopida, spanac, castraveți, dovlecel)

• cereale integrale (quinoa, ovăz, orez brun, farro)

• leguminoase (fasole, linte, năut)
• nuci (migdale, nuci, fistic, nuci de macadamia, caju)
• seminte (seminte de chia, seminte de dovleac, seminte de in, seminte de canepa)

• alimente bogate in proteine ​​(pasare fara piele, fructe de mare, bucati slabe de carne rosie, tofu, tempeh)

• grăsimi sănătoase pentru inimă (ulei de măsline, avocado, ulei de canola, ulei de susan)

• băuturi (apă, cafea neagră, ceai neîndulcit, suc de legume)

Alimente de evitat cu diabet de tip 2

Nu există multe alimente pe care trebuie să le eviți în totalitate atunci când ai diabet de tip 2.

Cu toate acestea, unele alimente sunt alegeri mai bogate în nutrienți decât altele. Aceasta înseamnă că sunt surse mai bogate de vitamine și minerale. În plus, conțin mai puține grăsimi, zahăr și colesterol.

Limitarea consumului de alimente bogate în grăsimi saturate, grăsimi trans și zahăr adăugat poate ajuta la o mai bună gestionare a zahărului din sânge și la prevenirea complicațiilor de sănătate legate de diabet. cercetare 2019.

Iată câteva dintre alimentele pe care ar trebui să le limitați cu diabetul de tip 2:

• carne bogată în grăsimi (bucăți grase de porc, vită și miel, piele de pasăre, carne de pui neagră)

• lactate pline de grăsime (lapte integral, unt, brânză, smântână)

• dulciuri (bomboane, prăjituri, produse de patiserie, înghețată, deserturi)

• băuturi îndulcite cu zahăr (suc, sifon, ceai dulce, băuturi pentru sport)

• îndulcitori (zahăr de masă, zahăr brun, miere, sirop de arțar, melasă)

• alimente procesate (chips-uri, floricele de porumb la microunde, carne procesată, mese convenabile)

• grăsimi trans (scurtarea vegetală, prăjeli, creme de cafea fără lactate, ulei parțial hidrogenat)

Numărarea carbohidraților pentru diabetul de tip 2

Numărarea carbohidraților este o abordare pe care o puteți lua pentru a vă ajuta să vă gestionați nivelul zahărului din sânge. În numărarea carbohidraților, adunați numărul de grame de carbohidrați pe care le consumați în timpul fiecărei mese.

Cu o urmărire atentă, puteți afla câte grame de carbohidrați trebuie să mâncați pentru a menține un nivel sigur al zahărului din sânge în timp ce luați injecții cu insulină. Un medic, o asistentă medicală sau un dietetician vă poate ajuta să începeți.

Multe alimente conțin carbohidrați, printre care:

• grâu, orez și alte cereale și alimente pe bază de cereale
• fasole uscată, linte și alte leguminoase
• cartofi și alte legume cu amidon
• fructe și suc de fructe
• lapte și iaurt
• gustări procesate, deserturi și băuturi îndulcite

Există multe cărți și resurse online pe care le puteți folosi pentru a afla câte grame de carbohidrați se găsesc în porții de alimente comune. De asemenea, puteți verifica etichetele nutriționale ale alimentelor ambalate și procesate.

Care sunt avantajele și dezavantajele dietei keto pentru diabetul de tip 2?

Dieta keto este o dietă săracă în carbohidrați, care pune accent pe alimente bogate în proteine ​​și grăsimi, cum ar fi carnea, carnea de pasăre, fructele de mare, ouăle, brânza, nucile și semințele. Include, de asemenea, legume fără amidon, cum ar fi broccoli, conopidă, varză, kale și alte legume cu frunze verzi.

Limitează alimentele bogate în carbohidrați, inclusiv cerealele, leguminoasele uscate, legumele rădăcinoase, fructele și dulciurile. De obicei, dietele ketogenice includ doar între 20 și 50 de grame de carbohidrați pe zi.

Potrivit unui Recenzia 2017 Din cele nouă studii, dietele sărace în carbohidrați ar putea ajuta la îmbunătățirea gestionării zahărului din sânge la persoanele cu diabet zaharat de tip 2, îmbunătățind în același timp nivelul trigliceridelor și al colesterolului HDL (bun).

Un alt studiu 2018 au avut constatări similare, raportând că dieta ketogenă ar putea îmbunătăți nivelul zahărului din sânge și ar putea reduce rezistența la insulină.

Cu toate acestea, în funcție de alimentele bogate în proteine ​​pe care le alegeți, dieta keto și multe alte diete sărace în carbohidrați pot fi bogate în grăsimi saturate. Puteți reduce consumul de grăsimi saturate limitând cantitatea de carne roșie, bucăți grase de porc și brânză bogată în grăsimi pe care le consumați.

De asemenea, poate fi dificil să obțineți suficiente fibre în timp ce urmați dieta keto. Din acest motiv, este important să consumați o mulțime de alimente cu conținut scăzut de carbohidrați, bogate în fibre, inclusiv nuci, semințe și verdeață cu frunze.

Cu toate acestea, este nevoie de mai multe cercetări pentru a afla despre beneficiile și riscurile pe termen lung ale dietei keto și ale altor abordări cu conținut scăzut de carbohidrați ale alimentației.

Este utilă dieta mediteraneană pentru diabetul de tip 2?

Dieta mediteraneană este un model alimentar care pune accent pe alimentele pe bază de plante, inclusiv fructele, legumele, leguminoasele uscate, cerealele integrale, nucile, semințele și uleiul de măsline. De asemenea, limitează carnea roșie și include porții mici de pește, carne de pasăre, ouă și produse lactate.

Dieta mediteraneană își propune să fie bogată în vitamine, minerale, fibre și grăsimi sănătoase. Are un conținut scăzut de colesterol, grăsimi saturate, grăsimi trans și zaharuri adăugate.

A Analiza cercetării din 2014 au descoperit că persoanele cu diabet zaharat de tip 2 care urmează dieta mediteraneană tind să aibă un nivel mai scăzut de zahăr din sânge decât cei care urmează o dietă americană convențională. Dieta mediteraneană a fost, de asemenea, legată de scăderea greutății și scăderea nivelului colesterolului și al tensiunii arteriale.

Mai mult, unul Recenzia 2017 a remarcat că respectarea dietei mediteraneene pe termen lung ar putea fi asociată cu un risc cu 20-23% mai mic de a dezvolta diabet de tip 2 și cu un risc cu 28-30% mai mic de probleme cardiace.

Este utilă dieta DASH pentru diabetul de tip 2?

Dieta DASH, care înseamnă Abordarea dietetică pentru stoparea hipertensiunii, a fost concepută pentru a scădea tensiunea arterială.

Ca și dieta mediteraneană, dieta DASH pune accent pe alimentele pe bază de plante, cum ar fi fructele, legumele, leguminoasele uscate, cerealele integrale, nucile și semințele.

De asemenea, include pește, carne de pasăre și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Limitează carnea roșie, dulciurile și alimentele bogate în grăsimi saturate, sodiu sau zahăr adăugat.

Conform un comentariu publicată în 2017, dieta DASH poate fi un plan alimentar durabil și bogat în nutrienți pentru persoanele cu diabet de tip 2. De asemenea, poate ajuta la reducerea:

• tensiune arteriala
• colesterol din sânge
• rezistenta la insulina
• greutate corporala

A studiu 2019 la 80 de persoane cu diabet zaharat de tip 2, a constatat că respectarea dietei DASH timp de 12 săptămâni a dus la reduceri semnificative ale nivelurilor de colesterol și trigliceride, ceea ce ar putea ajuta la protejarea împotriva complicațiilor legate de diabet pe termen lung.

Pot urma o dietă vegetariană sau vegană cu diabet de tip 2?

Dietele vegetariene nu conțin carne roșie sau carne de pasăre și adesea nu conțin fructe de mare.

Dietele vegane nu conțin deloc produse de origine animală, inclusiv carne, carne de pasăre, fructe de mare, ouă sau lactate.

În schimb, aceste diete pun accent pe sursele de proteine ​​pe bază de plante, cum ar fi:

• tofu
• tempeh
• fasole
• linte
• Mazăre despicată
• nuci
• semințe
• boabe

Acestea includ, de asemenea, o mare varietate de fructe și legume. Vegetarienii mănâncă de obicei ouă și lactate, dar veganii nu.

unu Recenzia 2014 din șase studii au descoperit că dietele vegetariene au fost asociate cu niveluri mai scăzute de zahăr din sânge și gestionarea pe termen lung a zahărului din sânge.

Potrivit unui Recenzia 2018consumul mai multor alimente pe bază de plante și mai puține produse de origine animală ar putea reduce riscul de rezistență la insulină, prediabet și diabet.

Cu toate acestea, deși este posibil să urmați o dietă vegetariană sau vegană în timp ce vă satisfaceți nevoile nutriționale cu diabet de tip 2, nu toate dietele vegetariene și vegane sunt create egale. În plus, doar pentru că un aliment este vegetarian sau vegan nu înseamnă că conține substanțe nutritive benefice.

Uneori, atunci când oamenii încearcă să urmeze o dietă vegetariană sau vegană, nu mănâncă suficiente proteine ​​sau surse de vitamine și minerale.

Pentru o sănătate optimă, consumați o mare varietate de alimente și asigurați-vă că obțineți nutrienții cheie de care aveți nevoie. Dacă aveți îndoieli, un dietetician vă poate sfătui cu privire la alimentele să includeți în planul dvs. de masă pentru a satisface nevoile dumneavoastră nutriționale.

Linia de jos

Indiferent de dieta sau tiparul alimentar pe care alegeți să urmați, cel mai bine este să mâncați o varietate completă de alimente bogate în nutrienți și să practicați gestionarea porțiilor.

Faceți eforturi pentru a limita consumul de grăsimi saturate, grăsimi trans, alimente cu colesterol ridicat și zaharuri adăugate.

Medicul sau dieteticianul vă poate ajuta, de asemenea, să dezvoltați o abordare durabilă de planificare a mesei, care să se potrivească nevoilor dumneavoastră de sănătate și stilului dumneavoastră de viață.

Citiți acest articol în spaniolă.