Deficitul de minerale

Ce este un deficit de minerale?

Mineralele sunt tipuri specifice de substanțe nutritive de care corpul dumneavoastră are nevoie pentru a funcționa corect. O deficiență de mineral apare atunci când corpul dumneavoastră nu obține sau nu absoarbe cantitatea necesară de mineral.

Corpul uman necesită cantități diferite din fiecare mineral pentru a rămâne sănătos. Nevoile specifice sunt prezentate în diurna zilnică recomandată (ADR).

ADR este suma medie care satisface nevoile a aproximativ 97% dintre persoanele sănătoase. Acestea pot fi obținute din alimente, suplimente minerale și produse alimentare care au fost îmbogățite cu minerale suplimentare.

O deficiență se întâmplă adesea lent în timp și poate fi cauzată de mai multe motive. O nevoie crescută de mineral, lipsa mineralului în dietă sau dificultatea de a absorbi mineralul din alimente sunt câteva dintre cele mai frecvente motive.

Deficiențele minerale pot duce la o varietate de probleme de sănătate, cum ar fi oasele slabe, oboseala sau un sistem imunitar scăzut.

Ce tipuri de deficiențe de minerale există?

Există cinci categorii principale de deficit mineral: calciu, fier, magneziu, potasiu și zinc.

Deficitul de calciu

Calciul este necesar pentru oase și dinți puternici. De asemenea, susține funcționarea corectă a vaselor de sânge, a mușchilor, a nervilor și a hormonilor.

Sursele naturale de calciu includ lapte, iaurt, brânză și pești mici cu oase, fasole și mazăre. Legumele precum broccoli, varza și varza chineză furnizează, de asemenea, calciu. Unele alimente sunt, de asemenea, îmbogățite cu mineralul, inclusiv tofu, cereale și sucuri.

Un deficit de calciu produce câteva simptome evidente pe termen scurt. Asta pentru că corpul dumneavoastră reglează cu atenție cantitatea de calciu din sânge. Lipsa de calciu pe termen lung poate duce la scăderea densității minerale osoase numită osteopenie.

Dacă nu este tratată, osteopenia se poate transforma în osteoporoză. Acest lucru crește riscul fracturilor osoase, în special la adulții în vârstă.

Deficitul sever de calciu este de obicei cauzat de probleme medicale sau tratamente, cum ar fi medicamente (cum ar fi diuretice), intervenții chirurgicale pentru îndepărtarea stomacului sau insuficiență renală. Simptomele unei deficiențe severe includ:

• crampe musculare
• amorţeală
• furnicături în degete
• oboseală
• apetit slab
• ritmuri neregulate ale inimii

Deficiență de fier

Mai mult de jumătate din fierul din corpul dvs. se află în celule roșii din sânge. Fierul este o parte importantă a hemoglobinei, o proteină care transportă oxigenul în țesuturile dumneavoastră.

Fierul este, de asemenea, o parte a altor proteine ​​și enzime care vă mențin corpul sănătos. Cele mai bune surse de fier sunt carnea, păsările de curte sau peștele. Alimentele pe bază de plante, cum ar fi fasolea sau linte, sunt, de asemenea, surse bune.

Deficitul de fier se dezvoltă lent și poate provoca anemie. Este considerat neobișnuit în Statele Unite și la persoanele cu diete sănătoase. Dar, Organizația Mondială a Sănătății a estimat într-un raport din 2008 că deficitul de fier cauzează aproximativ jumătate din toate cazurile de anemie la nivel mondial.

Simptomele anemiei cu deficit de fier includ senzația de slăbiciune și oboseală. Este posibil să aveți performanțe slabe la serviciu sau la școală. Copiii pot prezenta semne prin dezvoltarea socială și cognitivă lentă.

Deficitul de magneziu

Organismul are nevoie de magneziu pentru sute de reacții chimice. Acestea includ răspunsuri care controlează nivelul glicemiei și tensiunea arterială. Funcția corectă a mușchilor și nervilor, funcția creierului, metabolismul energetic și producția de proteine ​​sunt, de asemenea, controlate de magneziu.

Aproximativ 60% din magneziul din corp se află în oase, în timp ce aproape 40% rezidă în celulele musculare și ale țesuturilor moi. Sursele bune de magneziu includ:

• leguminoase
• nuci
• semințe
• cereale integrale
• legume cu frunze verzi, cum ar fi spanacul

Deficitul de magneziu este mai puțin frecvent la persoanele sănătoase. Rinichii pot împiedica magneziul să părăsească corpul prin urină. Cu toate acestea, anumite medicamente și afecțiuni cronice de sănătate, cum ar fi alcoolismul, pot provoca deficiență de magneziu.

Nevoile de magneziu sunt, de asemenea, puternic influențate de prezența bolilor. În această situație, ADR pentru magneziu poate să nu fie suficient pentru unii indivizi.

Semnele timpurii ale deficitului de magneziu includ:

• oboseală
• slăbiciune
• pierderea poftei de mâncare
• greaţă
• vărsături

Deficitul de magneziu poate duce la următoarele simptome dacă nu este tratat:

• amorţeală
• furnicături
• crampe musculare
• convulsii
• ritmuri anormale ale inimii

Deficitul de potasiu

Potasiul este un mineral care funcționează ca un electrolit. Este necesar pentru contracția musculară, funcționarea corectă a inimii și transmiterea semnalelor nervoase. De asemenea, este nevoie de câteva enzime, inclusiv una care vă ajută corpul să transforme carbohidrații în energie.

Cele mai bune surse de potasiu sunt fructele și legumele, cum ar fi bananele, avocado, verdeață cu frunze întunecate, sfeclă, cartofi și prune. Alte surse bune includ suc de portocale și nuci.

Cea mai frecventă cauză a deficitului de potasiu este pierderea excesivă de lichid. Exemplele pot include vărsături extinse, boli de rinichi sau utilizarea anumitor medicamente, cum ar fi diuretice.

Simptomele deficitului de potasiu includ crampe musculare și slăbiciune. Alte simptome apar ca constipație, balonare sau dureri abdominale cauzate de paralizia intestinelor.

Deficitul sever de potasiu poate provoca paralizie a mușchilor sau ritmuri cardiace neregulate care pot duce la moarte.

Deficitul de zinc

Zincul joacă un rol în multe aspecte ale metabolismului corpului. Acestea includ:

• sinteza proteinei
• funcția sistemului imunitar
• vindecarea ranilor
• Sinteza ADN-ului

De asemenea, este important pentru o creștere și o dezvoltare adecvate în timpul sarcinii, copilăriei și adolescenței. Zincul se găsește în produsele de origine animală, cum ar fi stridiile, carnea roșie și păsările de curte. Alte surse bune de zinc includ:

• fasole
• nuci
• cereale integrale
• lactate

Deficitul de zinc poate provoca pierderea apetitului, gustului sau mirosului. Scăderea funcției sistemului imunitar și încetinirea creșterii sunt alte simptome.

Ce cauzează deficitul de minerale?

O cauză majoră a deficitului de minerale este pur și simplu să nu obțineți suficiente minerale esențiale din alimente sau suplimente.

Există diferite tipuri de diete care ar putea duce la această deficiență. O dietă săracă care se bazează pe mâncare junk sau o dietă care nu are fructe și legume adecvate pot fi posibile cauze.

Alternativ, o dietă cu conținut scăzut de calorii poate produce acest deficit. Aceasta include persoanele care participă la programe de slăbire sau cu tulburări alimentare. De asemenea, adulții mai în vârstă cu poftă de mâncare slabă nu pot obține suficiente calorii sau substanțe nutritive în dieta lor.

Dietele restricționate vă pot determina, de asemenea, să aveți un deficit de minerale. Vegetarienii, veganii și persoanele cu alergii alimentare sau cu intoleranță la lactoză pot prezenta deficiențe de minerale dacă nu reușesc să-și gestioneze dieta eficient.

Dificultatea digestiei alimentelor sau absorbția nutrienților poate duce la deficiențe de minerale. Cauzele potențiale ale acestor dificultăți includ:

• boli ale ficatului, vezicii biliare, intestinului, pancreasului sau rinichilor
• chirurgia tractului digestiv
• alcoolismul cronic
• medicamente precum antiacide, antibiotice, laxative și diuretice

Deficitul de minerale poate rezulta și din necesitatea crescută de anumite minerale. Femeile, de exemplu, pot întâmpina această nevoie în timpul sarcinii, menstruației abundente și după menopauză.

Care sunt simptomele deficitului de minerale?

Simptomele unei deficiențe de minerale depind de nutrienții care îi lipsesc organismului. Simptomele posibile includ:

• constipație, balonare sau dureri abdominale
• scăderea sistemului imunitar
• diaree
• bătăi neregulate ale inimii
• pierderea poftei de mâncare
• crampe musculare
• greață și vărsături
• amorțeală sau furnicături la nivelul extremităților
• concentratie slaba
• dezvoltarea socială sau mentală lentă la copii
• slăbiciune sau oboseală

Puteți prezenta unul sau mai multe dintre aceste simptome, iar severitatea poate varia. Unele simptome pot fi atât de minore încât trec neobservate și nediagnosticate.

Contactați furnizorul dvs. de asistență medicală dacă aveți oboseală prelungită, slăbiciune sau concentrare slabă. Simptomele pot fi un semn al unei deficiențe de minerale sau a unei alte stări de sănătate.

Cum este diagnosticată o deficiență de minerale?

Furnizorul dvs. de asistență medicală poate utiliza unul sau mai multe dintre următoarele instrumente de diagnostic pentru a determina dacă aveți un deficit de minerale:

• istoricul medical, inclusiv simptomele și istoricul familial al bolilor
• examen fizic
• revizuirea dietei și a obiceiurilor alimentare
• teste de sânge de rutină, cum ar fi hemograma completă (CBC) și măsurarea electroliților (mineralelor) din sânge
• alte teste pentru identificarea altor condiții subiacente

Cum se tratează un deficit mineral?

Tratamentul pentru un deficit mineral depinde de tipul și severitatea deficitului. Condițiile de bază sunt, de asemenea, un factor.

Medicul dumneavoastră vă poate solicita teste suplimentare pentru a identifica cantitatea de daune înainte de a decide asupra unui plan de tratament. Aceasta poate include tratamentul pentru alte boli sau o modificare a medicamentelor.

Modificări alimentare

O schimbare a obiceiurilor alimentare poate ajuta dacă aveți un deficit minor de minerale. Persoanelor cu anemie din cauza lipsei de fier în dietă li se poate cere să mănânce mai multă carne, carne de pasăre, ouă și cereale îmbogățite cu fier.

Puteți fi direcționat la un dietetician înregistrat dacă deficiența dvs. este mai severă. Vă vor ajuta să vă modificați obiceiurile alimentare. Aceasta va include linii directoare cu privire la modul de a mânca o dietă bine echilibrată, bogată în fructe, legume și cereale integrale.

Dieteticianul vă poate cere, de asemenea, să țineți un jurnal alimentar pentru a urmări ce alimente consumați și progresul dumneavoastră.

Suplimente

Anumite deficiențe minerale nu pot fi tratate numai cu dietă. Este posibil să vi se solicite să luați un supliment multivitaminic sau mineral.

Acestea pot fi luate singure sau împreună cu alte suplimente care ajută corpul să absoarbă sau să utilizeze mineralul. Vitamina D, de exemplu, se ia de obicei împreună cu calciu.

Furnizorul dvs. de asistență medicală va decide cât și cât de des ar trebui să luați suplimente. Este important să urmați instrucțiunile furnizorului, deoarece aportul excesiv de anumite suplimente poate fi dăunător.

Tratament de urgență

Spitalizarea poate fi necesară în cazuri foarte severe de deficit de minerale. Mineralele și alți nutrienți pot fi administrați intravenos.

Tratamentul poate fi necesar de una sau mai multe ori pe zi timp de câteva zile. Acest tip de tratament poate avea efecte secundare, inclusiv febră sau frisoane, umflarea mâinilor sau picioarelor sau modificări ale bătăilor inimii.

Furnizorul dvs. de asistență medicală va administra teste de sânge suplimentare pentru a determina dacă tratamentul a avut succes.