Ce au în comun cafeaua andive, radicchio și cicoare? Ei bine, pe lângă faptul că sunt delicioase, toate fac parte din planta de cicoare.
Și dacă ești însărcinată, s-ar putea să te trezești să pui la îndoială totul, inclusiv păstrarea produselor din cicoare în meniul tău personal. Deci cicoarea este sigură acum că ești însărcinată?
Ce este cicoarea?
Această plantă drăguță, perenă, este cunoscută și sub numele de bluedaisy, cafeaua și andivele sălbatice. Cicoarea are de obicei flori albastre strălucitoare, dar uneori flori roz sau albe.
În timp ce cicoarea este originară din Europa, acum o puteți găsi în America de Nord, China și Australia.
Frunzele, mugurii și rădăcinile au fost folosite de secole în gătit și în medicină. Cicoarea este cultivată și ca furaj pentru animale.
Frunze
Cu
În Italia, fanii pasionați de radicchio (o varietate de cicoare cu frunze roșii sau roșii și verzi pestrițe) adoră să-l facă la grătar pentru a atenua gustul amar și picant. Belgienii preferă o varietate de andive cu frunze albe, cu un gust mai fin.
Începând cu 2002, Statele Unite au importat peste 2 milioane de kilograme (kg) de frunze și lăstari și aproape 2 milioane de kg de rădăcini de cicoare prăjite pentru cafea pe an, per
Rădăcini
Și vorbind despre acele rădăcini: rădăcinile uscate adaugă un gust bogat, de ciocolată, cafelei și o aromă de cafea stout, un tip de bere închis la culoare.
Inulina, o polizaharidă, formează
Prebiotice:
- hrănește bacteriile bune din intestin
- combate bacteriile rele
- reduce inflamația
- îmbunătățește absorbția mineralelor
Rădăcina de cicoare a fost prezentată ca un laxativ natural, un ajutor digestiv, un diuretic și un sedativ ușor – deși eficacitatea sa în aceste zone este dezbătută.
Este cicoarea sigură în timpul sarcinii, conform cercetărilor?
Cicoarea, ca extract, este în general considerată sigură în afara sarcinii de Food and Drug Administration (FDA), conform
Cu toate acestea, în prezent există puține cercetări cu privire la modul exact în care cicoarea afectează sarcina. Asta pentru că remediile pe bază de plante nu sunt evaluate pe baza acelorași standarde ca și produsele farmaceutice, conform
Având în vedere că nu știm, cel mai bine este să discutați cu ginecologul dumneavoastră înainte de a consuma rădăcină de cicoare pentru a cântări riscurile, beneficiile și alternativele.
Cantitatea recomandată de cicoare în timpul sarcinii
Nu există o cantitate „sigură” recomandată de cicoare în timpul sarcinii.
Cele mai multe cercetări privind cicoarea se concentrează pe efectele inulinei – care este derivată din fibra rădăcinii de cicoare – mai degrabă decât asupra fibrei rădăcinii de cicoare în sine. Prin urmare, nu există o doză recomandată pentru fibra de rădăcină de cicoare.
Următoarele descriu o sumă „moderată” pe care o puteți discuta cu ginecologul dumneavoastră obstetra:
- Dacă doriți să vă îmbogățiți cafeaua, rămâneți cu 2 linguri de rădăcină de cicoare măcinată pentru fiecare 1 cană de apă. Și rețineți că în timpul sarcinii, cel mai bine este să vă limitați aportul de cofeină la aproximativ 200 de miligrame în fiecare zi. Adică aproximativ 12 uncii (1 1/2 căni) de cafea.
- Dozele tipice în utilizarea tradițională sunt
3 până la 5 grame pe zi. Puteți crește încet doza până la 10 grame pe zi.
Riscuri si efecte secundare daca consumi prea mult
Ce s-ar putea întâmpla dacă consumi prea mult radicchio sau bei prea multă cafea îmbogățită cu cicoare?
În timp ce cicoarea a fost folosită de secole fără nicio toxicitate raportată, știm că lactonele sesquiterpenice concentrate – componenta care face cicoarea amară – în cantități mari au potenţial să producă efecte toxice, conform
Iată câteva efecte secundare pe care le-ați putea experimenta dacă aveți prea multe:
- Contractii uterine. În teorie, prea multă cicoare ar putea declanșa contracții uterine și poate duce la sângerare în timpul sarcinii.
-
Disconfort digestiv. A
studiu 2014 a arătat că unii oameni raportează crampe stomacale, flatulență, constipație și diaree dacă au prea multă cicoare. -
Simptome alergice. A
studiu 2015 a arătat că persoanele alergice la polenul de mesteacăn ar putea avea umflături, furnicături și dureri în gât și gură.
Posibile beneficii ale cicoarei în afara sarcinii
Healthline nu vă poate recomanda să consumați cicoare în timpul sarcinii.
Cu toate acestea, puteți discuta despre beneficiile cicoarei în afara sarcinii cu medicul ginecologo-ob și, dacă aveți oricare dintre aceste probleme în timpul sarcinii, cereți părerea lor despre consumul acesteia în timpul sarcinii.
Sănătatea intestinală
O mică
Controlul zahărului din sânge
niste
Se pare că inulina promovează creșterea bacteriilor benefice care vă ajută corpul să descompună carbohidrații în zahăr.
Inulina poate crește, de asemenea, sensibilitatea corpului la insulină, ajutându-vă să absorbiți zahărul din sânge.
Beneficii antiinflamatorii
Lactonele sesquiterpenice din cicoare pot avea beneficii antiinflamatoare pentru sănătate, conform celor menționate mai sus.
Creșteți absorbția de calciu
Dacă sunteți în căutarea unei modalități de a vă crește absorbția de calciu, cicoarea poate merita încercată. A
Este important să obțineți suficient calciu în timpul sarcinii, atât pentru sănătatea dumneavoastră, cât și pentru dezvoltarea bebelușului.
Linia de jos
Există puține cercetări asupra modului în care cicoarea afectează sarcina, dar este probabil sigură cu moderație – și poate chiar să aibă anumite beneficii.
Dacă aveți întrebări sau nelămuriri, discutați cu un OB. Sunt cea mai bună sursă de informații când vine vorba de ceea ce ar trebui sau nu ar trebui să faci în timpul sarcinii.
Discussion about this post