Este recomandat să bei Kombucha pentru IBS?

Kombucha și IBS

Alimentele care declanșează crize de IBS sunt diferite pentru fiecare persoană. Dar kombucha are unele caracteristici și ingrediente specifice care ar putea provoca tulburări digestive, făcându-l un posibil declanșator pentru IBS.

Carbonarea

Ca băutură carbogazoasă, kombucha poate provoca exces de gaze și balonare prin furnizarea de CO2 (dioxid de carbon) în sistemul digestiv.

FODMAP-uri

Kombucha conține anumiți carbohidrați numiți FODMAP. Acronimul înseamnă „oligo-, di- și monozaharide și polioli fermentabili”.

Sursele alimentare FODMAP includ fructe, sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, lapte și produse lactate, grâu și leguminoase. Pentru multe persoane cu IBS, aceste ingrediente pot provoca tulburări digestive.

Zahăr și îndulcitori artificiali

Zahărul este folosit în fermentarea kombucha și unii producători adaugă zahăr suplimentar sau îndulcitori artificiali. Unele zaharuri, cum ar fi fructoza, pot provoca diaree. Unii îndulcitori artificiali, cum ar fi sorbitolul și manitolul, sunt laxative cunoscute.

Cofeină

Kombucha este o băutură cu cofeină. Băuturile cu cofeină stimulează intestinul să se contracte, provocând posibile crampe și efecte laxative.

Alcool

Procesul de fermentare a kombucha creează ceva alcool, deși nu o cantitate mare. Nivelul de alcool este de obicei mai mare în kombucha preparat în casă. Alcoolul consumat în exces poate provoca scaune moale în ziua următoare.

Dacă cumpărați kombucha îmbuteliat sau conservat, citiți cu atenție eticheta. Unele mărci conțin niveluri mai mari de zahăr, cofeină sau alcool.

Ce este IBS?

IBS este o tulburare funcțională cronică comună a intestinelor. Afectează o estimare 7 până la 21 la sută a populatiei generale. Femeile au șanse de până la două ori mai mari decât bărbații să dezvolte această afecțiune.

Simptomele IBS includ:

• crampe
• balonare
• durere abdominală
• excesul de gaz
• constipație
• diaree

În timp ce unii oameni pot controla simptomele IBS prin gestionarea dietei și a nivelurilor de stres, cei cu simptome mai severe necesită adesea medicamente și consiliere.

În timp ce simptomele IBS pot perturba viața de zi cu zi, afecțiunea nu va duce la alte boli grave și nu pune viața în pericol. Cauza exactă a IBS nu este cunoscută, dar se crede că este cauzată de mai mulți factori.

Gestionarea IBS cu dietă

Dacă aveți IBS, medicul dumneavoastră vă poate recomanda să renunțați la anumite alimente și băuturi din dieta dumneavoastră. Aceasta poate include:

• gluten, cum ar fi grâu, secară și orz
• alimente bogate în gaze, cum ar fi băuturile carbogazoase, anumite legume precum broccoli și varza și cofeina
• FODMAP, cum ar fi fructoza, fructanii, lactoza și altele care se găsesc în anumite legume, cereale, produse lactate și fructe

Kombucha poate avea proprietățile a două dintre aceste grupe de alimente care sunt adesea sugerate a fi eliminate din dietele IBS: cu conținut ridicat de gaze și FODMAP.

Când să vă vedeți medicul

Consultați-vă medicul dacă aveți diaree sau constipație care vine și dispare și este însoțită de balonare sau disconfort abdominal.

Alte semne și simptome pot indica o afecțiune mai gravă, cum ar fi cancerul de colon. Aceasta include:

• sângerare rectală
• pierdere în greutate
• dificultate la inghitire
• durere continuă care nu poate fi atenuată printr-o mișcare intestinală sau prin eliminarea gazelor

Kombucha are caracteristici și ingrediente care ar putea provoca tulburări digestive. Dar asta nu înseamnă că va fi pentru tine. Dacă aveți IBS și doriți să beți kombucha, discutați cu medicul dumneavoastră despre cum vă poate afecta sistemul digestiv.

Dacă medicul dumneavoastră este de acord, luați în considerare să încercați o marcă cu conținut scăzut de zahăr, alcool scăzut, cofeină și carbonatare scăzută. Încercați o cantitate mică la un moment dat pentru a vedea dacă vă declanșează IBS.