Nimic nu te pregătește pentru zi ca un mic dejun hrănitor. Este binecunoscut faptul că săriți peste micul dejun vă poate face să vă simțiți mai foame mai târziu în cursul zilei, dar vă poate afecta negativ și nivelul colesterolului.
Un studiu în
Alimentele pe care le alegeți pentru micul dejun pot contribui în mare măsură la scăderea colesterolului LDL „nesănătos” și la creșterea colesterolului HDL „sănătos”. Iată câteva dintre cele mai bune alimente de dimineață pentru a-ți îmbunătăți numărul.
1. Fulgi de ovăz
Un castron de fulgi de ovaz contine 5 grame de fibre alimentare. Făina de ovăz conține fibre solubile, care se leagă de colesterolul LDL din tractul digestiv și ajută la eliminarea acestuia din organism. Acoperiți-vă fulgii de ovăz cu un măr feliat, pere sau niște zmeură sau căpșuni pentru un plus de fibre.
Nu ai timp să gătești un castron de ovăz? Cerealele de ovăz rece funcționează, de asemenea. Evitați doar produsele care sunt încărcate cu zahăr. Adăugarea unei banane feliate sau a fructelor de pădure va crește, de asemenea, conținutul de fibre al cerealelor.
2. Lapte de migdale
Migdalele sunt pline cu grăsimi sănătoase, fibre, magneziu și vitamine. De asemenea, fac parte din familia nucilor. Potrivit Harvard Health Publishing, consumul de 2 uncii din aceste nuci în fiecare zi poate reduce colesterolul LDL cu aproximativ 5%.
Turnați-vă un pahar cu lapte de migdale, aruncați câteva felii de migdale pe fulgi de ovăz sau mâncați-le câte o mână. Nu te înnebuni prea mult, pentru că conțin grăsimi. O cană de migdale feliate cântărește 45 de grame de grăsime.
3. Pâine prăjită cu avocado
Acest amestec de pâine prăjită și piure de avocado poate fi cea mai la modă alegere pentru micul dejun în acest moment, dar are și scoruri ridicate în ceea ce privește sănătatea.
Un studiu din 2015 în
Avocado este sănătos pe mai multe niveluri. Sunt bogate în acizi grași mononesaturați, care scad colesterolul și scad riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral. Le puteți folosi ca înlocuitor pentru alimentele de la micul dejun care sunt bogate în acizi grași saturati nesănătoși, cum ar fi cârnații sau slănina.
Avocado este, de asemenea, o sursă bogată de steroli, care sunt substanțe pe bază de plante care ajută la scăderea colesterolului. De asemenea, sunt bogate în fibre solubile și insolubile.
4. Albusuri de ou cu spanac
Ouăle sunt notoriu bogate în colesterol, dar totul este conținut în gălbenuș. Albusurile nu conțin colesterol și sunt pline de proteine.
Se amestecă câteva albușuri de ou și se amestecă cu o mână de spanac pentru fibre. Gătiți ouăle în ulei de măsline sau canola. Aceste uleiuri sănătoase ar putea ajuta la îmbunătățirea numărului de colesterol și mai mult.
5. Suc de portocale
Sucul de portocale este binecunoscut pentru că este o sursă excelentă de vitamina C. Unele mărci adaugă un impuls nutrițional prin fortificarea sucului cu steroli și stanoli din plante. Adăugarea a 2 grame de steroli la dieta zilnică ar putea reduce colesterolul LDL cu 5 până la 15%.
Dacă nu sunteți un fan al sucului de portocale, încercați unul dintre celelalte alimente fortificate disponibile. Batoanele granola și ciocolata vin toate în versiuni îmbunătățite cu steroli și stanol.
6. Smoothie cu proteine din zer
Proteina din zer este făcută din zer – lichidul din lapte care este îndepărtat atunci când producătorii fac brânză. Unele studii au sugerat că suplimentele de proteine din zer pot ajuta la scăderea colesterolului, deși rezultatele au fost inconsecvente. unu
Pregătiți un smoothie sănătos de dimineață combinând iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, cuburi de gheață, fructe de pădure și o lingură de proteine din zer de vanilie. Acest amestec dulce are un conținut scăzut de grăsimi și bogat în nutriție.
7. Somon afumat pe covrigi de grâu integral
Somonul este o sursă excelentă de acizi grași omega-3. Aceste grăsimi bune cresc colesterolul HDL sănătos și reduc numărul de trigliceride care circulă în sânge.
8. Briose cu tărâțe de mere
Acest mic dejun rapid și delicios combină două surse de fibre: merele și tărâțele. Dacă utilizați un amestec de brioșe, creșteți starea de sănătate folosind sos de mere în loc de ulei.
Discussion about this post