Mâncarea sănătoasă presupune consumul unei game largi de alimente hrănitoare în cantitățile potrivite. Desigur, asigurarea unei alimentații echilibrate pentru copii este o prioritate pentru mulți părinți și îngrijitori.
Uneori, totuși, pregătirea meselor și gustărilor care pun accent pe alegeri sănătoase nu înseamnă neapărat că copiii le vor mânca cu adevărat.
De fapt, copiii mici dezvoltă frecvent comportamente alimentare care îi preocupă pe părinți și pe cei care îi îngrijesc. Două comportamente alimentare comune la copii sunt zgomotele alimentare și aversiunea alimentară.
Termenul „food jag” se referă la practica de a mânca doar un singur aliment în timp. De exemplu, un copil poate dori să mănânce doar cartofi fierți la fiecare masă. Aversiunea alimentară se referă la refuzul de a încerca sau de a mânca anumite alimente (1).
Copiii cu aversiune pentru mâncare sunt adesea numiți pur și simplu niște pretențioși la mâncare.
Există modalități de a aborda ambele probleme, dar ele se rezolvă adesea în mod natural în timp.
De ce dezvoltă copiii zgârieturi de mâncare și aversiune față de mâncare?
Debiturile alimentare și aversiunea față de alimente la copii nu sunt de obicei simptome ale unor afecțiuni grave de sănătate fizică sau mintală.
Astfel de obiceiuri alimentare sunt o parte tipică a dezvoltării copilăriei. Ele oferă copiilor o modalitate de a-și afirma independența și de a exercita un anumit control asupra a ceea ce se întâmplă în viața lor de zi cu zi.
Cum pot părinții să abordeze problemele alimentare și aversiunea față de mâncare?
Abordarea problemelor alimentare
Dacă copilul dumneavoastră este interesat să mănânce o singură masă după masă, cel mai bun lucru de făcut este să continuați să oferiți o dietă variată și hrănitoare, potrivit Bibliotecii Naționale de Medicină din SUA.
Poți oferi hrana dorită alături de alte opțiuni nutritive, atâta timp cât hrana preferată de copilul tău este sănătoasă și nu necesită prea mult timp sau greu de preparat. Într-o perioadă relativ scurtă, ei vor începe de obicei să consume o varietate mai largă de alimente (2).
Dacă hrana preferată de copilul dumneavoastră nu este bogată în nutrienți sau necesită o cantitate substanțială de timp pentru a fi pregătită, oferirea acesteia la fiecare masă poate să nu fie realistă sau de dorit. În schimb, oferă alte alimente hrănitoare la orele mesei și gustărilor.
În calitate de părinte sau îngrijitor, este important să realizați că este posibil să trebuiască să oferiți hrana preferată a copilului dumneavoastră, în timp ce introduceți încet noi alegeri.
Abordarea aversiunii alimentare
Unul dintre cele mai importante lucruri de reținut dacă copilul tău mic este reticent să încerce alimente noi este să nu transformi această problemă într-o luptă.
De exemplu, nu ar trebui să folosiți niciodată mită, recompense alimentare, târguială, amenințări sau pedepse pentru a-l determina pe copilul dumneavoastră să încerce ceva nou. În schimb, continuați pur și simplu să-i expuneți la alimente noi în mod regulat.
Acest lucru îi va oferi copilului dumneavoastră posibilitatea de a gusta alimente noi, dacă dorește. Există șanse mari ca, în timp, ei să guste și să accepte o varietate mai mare de alimente, ceea ce poate face mesele mai ușoare atât pentru ei, cât și pentru tine.
De asemenea, rețineți că copilul dumneavoastră poate deveni interesat să încerce acele alimente noi dacă vă vede că le mănânci.
Consecințele potențiale ale zgomoturilor alimentare și ale aversiunii alimentare
Consumul unui număr extrem de limitat de alimente poate duce, în timp, la copilul dumneavoastră să nu primească nutrienții de care are nevoie pentru funcționarea optimă a corpului și sănătate.
Perioadele prelungite de restricție voluntară a alimentelor care duc la pierderea în greutate sau eșecul creșterii la ritmul așteptat trebuie discutate cu medicul pediatru al copilului dumneavoastră sau cu un profesionist din domeniul sănătății. Trimiterea la un dietetician înregistrat poate fi de asemenea utilă, dacă aveți acces la unul.
Malnutriția este mai probabilă dacă alimentele preferate de copilul dumneavoastră nu sunt nutritive. Cu toate acestea, există formule pentru sugari, copii mici și copii care pot furniza nutrienții lipsă. Suplimentarea cu vitamine este o altă opțiune posibilă.
Dacă copilul dumneavoastră prezintă simptome de malnutriție, programați-vă la medicul pediatru sau un alt profesionist din domeniul sănătății dacă medicul pediatru nu este disponibil sau nu aveți acces la unul.
Simptomele malnutriției pot include (3):
- pierderea în greutate sau lipsa creșterii în greutate
- lipsa de creștere sau creșterea lentă
- dezvoltare întârziată
- par lipsit de stralucire
- piele palida
- sângerare a gingiilor
- tendința de a se îmbolnăvi mai des sau a dura mai mult pentru a se vindeca
- tăieturi și zgârieturi care nu se vindecă
- probleme de concentrare
- lipsa de interes pentru mâncare și băutură
- energie slaba
- modificări de comportament inclusiv iritabilitate
Alte sfaturi pentru promovarea obiceiurilor alimentare sănătoase la copii
Țineți cont de următoarele sfaturi atunci când aveți de-a face cu zgomotele alimentare sau cu aversiunea alimentară la copii:
- Copiii se uită la tine și urmează exemplul tău. Așadar, ar trebui să depuneți, de asemenea, eforturi pentru a consuma o mare varietate de alimente hrănitoare la mese.
- Implicați copiii în procesul de pregătire a mesei: spălare, sortare, amestecare etc.
- Nu hrăniți copiii cu alimente foarte procesate între mese ca gustări. Dacă copilului tău îi este foame între mese, încearcă să-i oferi fructe, lapte, iaurt, brânză, nuci sau câteva legume crude cu hummus. Și păstrați porțiile mici. Vrei ca copilul tău să se simtă suficient de foame pentru cină.
- Decide să nu oferi gătit la comandă scurtă – toată lumea mănâncă aceeași masă și nu vei face ceva diferit doar pentru copilul tău.
- Faceți din timpul mesei un eveniment de familie.
- Serviți o varietate atrăgătoare de alimente de diferite culori și texturi.
- Nu-i oferi copilului tău porții prea mari și nu-l forța să mănânce în continuare dacă se simte sătul.
- Furnizați cel puțin un aliment „sigur” la fiecare masă. Acesta este un aliment cu care copilul se simte deja confortabil.
Lucruri de reținut
Un alt lucru important de reținut este că transformarea alegerilor alimentare într-o luptă pentru putere poate provoca în cele din urmă alte preocupări. Copiii pot deveni și mai hotărâți să aibă control asupra alegerilor alimentare – și vor câștiga această bătălie.
În general, copilul dumneavoastră se va obosi probabil să mănânce unt de arahide sau macaroane cu brânză după ceva timp. Vor decide să încerce altceva, mai ales dacă îi văd pe alții bucurându-se de diferite opțiuni.
Luptele continue asupra alimentelor și dorința copilului de a controla pot duce la o alimentație dezordonată mai târziu. Evitați să discutați despre alegerile alimentare în ceea ce privește greutatea („Mâncarea care vă va îngrasa/îngrașa”), deoarece acest lucru poate duce și la alimentație dezordonată.
A discuta despre alegerile alimentare din punct de vedere al beneficiului nutrițional este bine („Acești morcovi sunt buni pentru ochi” sau „Această proteină te va face să crești și să fii puternic” sau „Acest fruct îți va da energie pentru a alerga repede”).
Linia de jos
În timp ce ai de-a face cu un mâncător pretențios poate fi frustrant și îngrijorător, încearcă să ții lucrurile în perspectivă. Aceasta este o parte tipică a creșterii pentru majoritatea copiilor. Cu ajutorul tău, cel mai probabil ei vor depăși aceste comportamente și vor stabili în timp obiceiuri alimentare echilibrate și hrănitoare.
Dacă întâmpinați dificultăți în a vă face copilul să mănânce și sunteți îngrijorat de consumul acestuia, consultați un profesionist din domeniul sănătății. Aceștia vă pot recomanda un dietetician sau nutriționist specializat în nutriție pediatrică sau vă pot îndruma.
Discussion about this post