Alimente de consumat atunci când trăiești cu SLA

Nu există o dietă specifică care să vindece sau să oprească progresia SLA, dar o nutriție adecvată este esențială pentru menținerea sănătății generale și pentru susținerea funcțiilor organismului pe măsură ce boala progresează.

• Dieta echilibrata: Urmărește o dietă bine echilibrată, care include o varietate de alimente din diferite grupuri. Acest lucru vă ajută să vă asigurați că primiți o gamă largă de nutrienți.
• Aport caloric adecvat: Deoarece ALS poate determina organismul să utilizeze mai multă energie, consumul de calorii suficiente este crucial pentru a preveni pierderea în greutate și slăbirea mușchilor. Ar trebui să consumați alimente bogate în nutrienți pentru a satisface aceste nevoi de calorii.
• Acid alfa-linolenic (ALA): Cercetările sugerează că niveluri mai ridicate de ALA – un acid gras polinesaturat din sânge – arată o asociere cu supraviețuirea mai lungă și o scădere mai lentă a abilităților funcționale în rândul persoanelor cu SLA. Sursele bune de ALA includ semințele de in, semințele de chia, nucile, semințele de cânepă, uleiul de semințe de in, uleiul de semințe de chia și uleiul de canola.
• Includeți antioxidanți și compuși antiinflamatori: Cercetare sugerează că consumul de antioxidanți și compuși antiinflamatori precum vitamina E (nuci, semințe, spanac), acizi grași polinesaturați n-3 (somon, macrou) și carotenoizi (morcovi, cartofi dulci) pot reduce riscul de SLA.
• Susține-ți microbiomul intestinal: În curs de dezvoltare cercetare sugerează că microbiomul (colecția de microorganisme din intestin) afectează boli neurodegenerative precum SLA. Consumul unei diete echilibrate bogate în fibre, probiotice și prebiotice – cum ar fi usturoiul, ceapa și sparanghelul – poate sprijini indirect sănătatea intestinală. Acest lucru ar putea avea beneficii potențiale pentru persoanele cu SLA.
• Proteină: Proteinele sunt esențiale pentru menținerea forței musculare. Includeți în dieta dumneavoastră surse de proteine ​​slabe, cum ar fi carnea de pasăre, pește, tofu și leguminoase.
• Fructe si legume: Consumă o gamă colorată de fructe și legume pentru a oferi vitamine esențiale, minerale și antioxidanți. Acestea pot ajuta la susținerea sănătății generale.
• Stai hidratat: Rămâneți bine hidratat, deoarece deshidratarea poate agrava simptomele. Dacă înghițirea devine dificilă, luați în considerare lichide mai groase sau alimente în piure.

Deși nu există o dietă specifică care să trateze SLA, unele studii au sugerat că anumite elemente dietetice ar putea influența progresia SLA.

De exemplu, cercetările indică faptul că niveluri mai mari de acid alfa-linolenic (ALA) în sânge ar putea duce la o scădere mai lentă a simptomelor ALS și la un risc mai mic de deces.

Dar experții au nevoie de cercetări suplimentare pentru a confirma aceste constatări și pentru a înțelege pe deplin rolul ALA în progresia SLA.

Sursele alimentare de ALA includ:

• seminte de in si ulei de in
• semințe chia
• nuci si ulei de nuca
• seminte de canepa si ulei de canepa
• ulei de rapita
• ulei de soia
• legume cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, varza verde sau gula verde
• varză de Bruxelles

Dacă aveți SLA, iată câteva alimente pe care poate doriți să le limitați:

• Glutamat în exces: niste dovezi sugerează că aportul ridicat de glutamat (un tip de aminoacid) poate crește riscul de SLA. Persoanele cu SLA pot lua în considerare reducerea alimentelor care sunt excepțional de bogate în glutamat, cum ar fi anumite alimente procesate, glutamatul monosodic (MSG) și alimentele cu aditivi care conțin glutamat.
• Grăsimi saturate și trans: Profesioniștii din domeniul sănătății descurajează, în general, o dietă bogată în grăsimi saturate și trans pentru sănătatea generală. Limitați alimentele, cum ar fi alimentele prăjite, gustările procesate și bucățile grase de carne.
• Hrana procesata: Alimentele foarte procesate conțin adesea aditivi, conservanți și grăsimi nesănătoase. Puteți lua în considerare reducerea consumului de alimente procesate.
• Zahăr în exces: Aportul ridicat de zahăr poate contribui la creșterea în greutate și poate afecta sănătatea generală. Reducerea zaharurilor adăugate în dieta ta este o practică bună.
• Alcool: Consumul cronic de alcool poate duce la o excitotoxicitate crescută indusă de glutamat, dar cercetare este amestecat dacă poate agrava SLA. Dacă bei, trebuie să fii prudent și să limitezi consumul de alcool.

Dacă trăiești cu SLA, este important să consumi o dietă bine echilibrată pentru a susține sănătatea generală și, potențial, a încetini progresia bolii.

În special, încorporarea de acizi grași omega-3 (în special ALA), antioxidanți și compuși antiinflamatori poate avea beneficii potențiale în încetinirea progresiei bolii.

Deși dieta singură poate să nu vindece SLA, ea poate juca un rol de susținere în sănătatea generală și calitatea vieții pentru cei afectați de această afecțiune. Consultați-vă întotdeauna cu profesioniștii din domeniul sănătății pentru îndrumări personalizate.