Cele mai bune beneficii pentru sănătate ale prunelor și sucului de prune

Prezentare generală

A rămâne hidratat este o modalitate excelentă de a-ți proteja organele și este, de asemenea, unul dintre secretele pielii sănătoase.

Este bine să bei cele opt pahare de apă recomandate pe zi. Dar o modalitate de a adăuga un plus de aromă și nutrienți zilei tale este includerea sucului de prune în dieta ta.

Cumpărați online suc de prune.

Sucul de prune este făcut din prune uscate sau prune uscate, care conțin mulți nutrienți care pot contribui la sănătatea bună. Prunele sunt o sursă bună de energie și nu provoacă o creștere rapidă a nivelului de zahăr din sânge.

Prunele au un conținut ridicat de zahăr, ceea ce le permite să fie uscate fără a fermenta. De asemenea, sunt bogate în fibre, care vă pot ajuta să vă reglați intestinele și vezica urinară.

Iată 11 beneficii de top pentru sănătate ale prunelor uscate și ale sucului de prune.

1. Ajută digestia

Prunele sunt bogate în fibre, ceea ce ajută la prevenirea hemoroizilor provocați de constipație. Constipația cronică este o problemă comună la adulții în vârstă și poate fi, de asemenea, o problemă dureroasă pentru sugari. Sucul de prune acționează ca un laxativ datorită conținutului său ridicat de sorbitol. Întrebați medicul dumneavoastră dacă este potrivit pentru dumneavoastră sau pentru copilul dumneavoastră.

O porție de șase prune uscate conține 4 grame de fibre alimentare, iar 1/2 cană conține 6,2 grame.

„Orientări alimentare pentru americani: 2015-2020” recomandă femeilor cu vârsta de 30 de ani și mai mici să primească 28 de grame de fibre în fiecare zi, iar bărbații din aceeași grupă de vârstă să primească 34 de grame. Femeile și bărbații cu vârsta între 31 și 50 de ani ar trebui să urmărească 25 g și, respectiv, 30 g de fibre. Aportul recomandat de fibre pentru femei și bărbați peste 51 de ani este tot mai mic, la 22 g, respectiv 28 g.

Deși sucul de prune nu conține aceeași cantitate de fibre benefice ca întregul fruct, reține totuși unele fibre și multe dintre vitaminele și mineralele pe care le oferă întregul fruct.

2. Controlează nevoia

O vezică urinară hiperactivă poate fi incomod de tratat, dar adăugarea de fibre în dieta ta poate ajuta. În timp ce o vezică urinară hiperactivă poate fi cauzată de multe lucruri, uneori constipația poate crește frecvența urinării.

Pentru a vă ajuta să vă reglați intestinele, Clinica Cleveland vă recomandă să vă creșteți aportul de fibre luând 2 linguri din următorul amestec în fiecare dimineață:

• 3/4 cană suc de prune
• 1 cană sos de mere
• 1 cană tărâțe de grâu neprelucrate

3. Bogată în potasiu

Prunele sunt o sursă bună de potasiu, un electrolit care ajută la o varietate de funcții vitale ale corpului. Acest mineral ajută la digestia, ritmul inimii, impulsurile nervoase și contracțiile musculare, precum și tensiunea arterială.

Deoarece organismul nu produce în mod natural potasiu, consumul de prune sau suc de prune vă poate ajuta să evitați deficiențele. Ai grijă să nu primești prea mult!

O porție de 1/2 cană de prune uscate conține 637 miligrame de potasiu. Aceasta reprezintă aproape 14% din cantitatea zilnică recomandată. Majoritatea adulților ar trebui să consume aproximativ 4.700 mg de potasiu pe zi.

4. Bogată în vitamine

Prunele nu sunt doar bogate în potasiu, ci conțin și o mulțime de vitamine cheie. O porție de 1/2 cană de prune uscate conține:

5. Oferă o sursă bună de fier

Anemia apare atunci când organismul nu are suficiente globule roșii sănătoase, pe care fierul le ajută să le producă. Respirația scurtă, iritabilitatea și oboseala sunt toate semne ale anemiei ușoare. Sucul de prune este o sursă excelentă de fier și poate ajuta la prevenirea și tratarea deficienței de fier.

A 1/2 cană de prune uscate conține 0,81 mg de fier, ceea ce asigură 4,5% din valoarea zilnică a FDA. A 1/2 cană suc de prune, pe de altă parte, conține 3 mg, sau 17 la sută.

6. Construiește oase și mușchi

Prunele uscate sunt o sursă importantă de bor mineral, care poate ajuta la construirea oaselor și mușchilor puternici. De asemenea, poate ajuta la îmbunătățirea acuității mentale și a coordonării musculare.

Prunele pot fi deosebit de benefice în combaterea pierderii densității osoase din cauza radiațiilor. A Studiu pe animale 2016 a descoperit că prunele uscate și pudra de prune uscate pot reduce efectul radiațiilor asupra măduvei osoase, prevenind pierderea densității osoase și promovând sănătatea oaselor.

Prunele au chiar și un potențial ca tratament pentru osteoporoză. Un alt studiu a prezentat dovezi că prunele uscate pot preveni pierderea masei osoase la femeile aflate în postmenopauză care sunt predispuse la osteoporoză. Doar 50 g (sau cinci până la șase prune) pe zi au fost necesare pentru a vedea beneficii.

7. Reduce nivelul de colesterol

Grăsimea și colesterolul se pot acumula în artere pentru a forma o substanță numită placă. Când placa se acumulează în arterele tale, poate provoca ateroscleroză, o îngustare a arterelor. Dacă este lăsată netratată, această afecțiune poate duce la insuficiență cardiacă, accident vascular cerebral și atac de cord.

Cercetările sugerează că prunele uscate pot ajuta la încetinirea dezvoltării aterosclerozei. Există câteva motive posibile pentru aceasta. Un studiu pe animale a constatat că antioxidanții din prune uscate pot avea un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol. Un alt studiu a raportat că fibrele solubile, care se găsesc în prune uscate, pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol.

8. Scade tensiunea arterială

Oamenii de știință au demonstrat că consumul de prune și consumul de suc de prune pot reduce semnificativ tensiunea arterială. De exemplu, a studiu 2010 au raportat că tensiunea arterială a fost redusă în grupurile cărora li sa administrat prune uscate zilnic.

9. Ajută la reducerea apetitului

Prunele vă pot ajuta să vă gestionați greutatea. Ei fac acest lucru ținându-vă să vă simțiți plin pentru mai mult timp. Motivul pentru aceasta este probabil dublu.

În primul rând, prunele conțin o mulțime de fibră, care este lent de digerat. Digestia mai lentă înseamnă că pofta de mâncare rămâne satisfăcută mai mult timp.

În al doilea rând, prunele au un indice glicemic scăzut. Aceasta înseamnă că cresc lent nivelurile de glucoză (zahăr) din sânge. Acest lucru se poate datora în parte cantităților mari de sorbitol, un alcool de zahăr cu o rată lentă de absorbție. Evitarea creșterii nivelului zahărului din sânge, care pot fi cauzate de alimente cu un indice glicemic ridicat, vă poate ajuta să vă mențineți apetitul la distanță.

A studiu 2009 a descoperit că consumul de prune uscate ca o gustare poate suprima foamea mai mult decât un fursec cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă sunteți într-un program de slăbire, poate doriți să luați în considerare adăugarea prunelor uscate în dieta dumneavoastră.

10. Protejează împotriva emfizemului

Boala pulmonară obstructivă cronică (BPOC), inclusiv emfizemul, este o boală pulmonară cronică care duce la dificultăți de respirație. Există mai multe cauze, dar fumatul este de departe cea mai frecventă cauză directă a ambelor.

Un studiu din 2005 a arătat corelații pozitive între sănătatea plămânilor și o dietă bogată în antioxidanți. Un studiu mai recent afirmă că polifenolii din plante, inclusiv antioxidanții, pot reduce riscul de BPOC.

Prunele conțin niveluri ridicate de antioxidanți, care pot combate daunele provocate de fumat prin neutralizarea oxidării. Acest lucru poate ajuta la reducerea probabilității de emfizem, BPOC și cancer pulmonar, deși niciun studiu nu s-a uitat în mod special la prunele uscate pentru sănătatea plămânilor.

11. Scade riscul de cancer de colon

Cancerul de colon este adesea greu de detectat, dar poate fi agresiv. Dieta poate ajuta la prevenirea cancerului de colon, iar cercetările au arătat că adăugarea de prune uscate în dieta ta poate reduce riscul.

Un studiu realizat de Universitatea Texas A&M și Universitatea din Carolina de Nord a stabilit că consumul de prune uscate poate afecta și crește în mod pozitiv microbiota (sau bacteriile benefice) în întregul colon. Acest lucru, la rândul său, poate reduce riscul de cancer de colon.

Posibile efecte secundare ale prunelor uscate și ale sucului de prune

Deși sunt gustoase și au multe beneficii pentru sănătate, prunele și sucul de prune pot avea și câteva efecte negative.

Tulburări digestive

• Gaze și balonare. Prunele conțin sorbitol, un zahăr care poate provoca gaze și balonare. Fibrele, conținute și de prune uscate, pot provoca, de asemenea, gaze și balonare.
• Diaree. Prunele conțin fibre insolubile, care pot provoca sau agrava diareea.
• Constipație. Când creșteți aportul de fibre, este important să beți suficiente lichide. Dacă nu, ai putea fi constipată. Așa că asigurați-vă că beți multă apă când adăugați prune uscate în dieta dumneavoastră.

Pentru a evita aceste probleme, introduceți încet prunele în alimentație. Acest lucru va da timp sistemului digestiv să se adapteze la ele, iar simptomele tulburărilor gastro-intestinale ar trebui reduse.

Creștere în greutate

În timp ce adăugarea de prune și suc de prune în dieta ta poate ajuta la pierderea în greutate, consumul lor cu abandon poate avea efectul opus.

O porție de șase prune uscate (sau 57 g) are 137 de calorii și 21,7 g de zahăr. O porție de 1 cană de suc de prune are aproximativ 182 de calorii. Așa că ar trebui să fii atent la caloriile și zahărul din aceste alimente, care se pot adăuga dacă le consumi des pe parcursul zilei.

Impact asupra anumitor condiții de sănătate

Asigurați-vă că întrebați medicul dacă prunele sau sucul de prune este potrivit pentru dvs. Alimentele și băuturile bogate în fibre pot avea un efect negativ asupra persoanelor cu anumite boli, cum ar fi colita ulceroasă.

Alte reacții adverse potențiale și o atenție

Prunele conțin urme de histamina, așa că este posibil (deși mai puțin frecvent) să se dezvolte o alergie la ele. Dacă aveți simptome de alergie despre care credeți că sunt legate de consumul de prune sau sucul acestora, nu mai mâncați prune sau să beți suc de prune și consultați un medic.

Prin procesul de uscare, prunele formează o substanță chimică cunoscută sub numele de acrilamidă în urme foarte mici. Această substanță chimică, care se găsește în concentrații mult mai mari în alimente precum chipsurile de cartofi și cartofii prăjiți, este considerată a fi cancerigenă de către Institutul National al Cancerului.

Dacă mănânci o dietă plină de alimente întregi, proaspete, riscul contaminării cu acrilamidă din sucul de prune este extrem de scăzut (dar mai mare pentru fumători).

Nu ar trebui să beți suc de prune dacă aveți deja diaree.

Adăugați mai multe prune la dieta dumneavoastră

Prunele vin cu un număr mare de beneficii pentru sănătate și pot îmbunătăți digestia, oferind în același timp nutrienții necesari. Unii oameni, totuși, le este dificil să includă prune uscate în dieta lor.

Iată câteva modalități simple de a adăuga prune uscate în dieta ta:

• Mănâncă-le singure ca gustare.
• Adăugați prune uscate la fulgii de ovăz de la micul dejun.
• Amestecați-le cu nuci, alte fructe uscate, cum ar fi caise și chipsuri de ciocolată neagră pentru un amestec sănătos.
• Adăugați-le la produse de copt.
• Amestecați-le (sau folosiți suc de prune) pentru băuturi sau smoothie-uri.
• Faceți piure de prune și mâncați-le ca „unt de prune” sau gem.
• Adaugă-le într-o tocană savuroasă.

Adăugarea prunelor uscate în dieta ta poate fi mult mai ușor – și mai distractiv – decât ai crede. Pentru cele mai bune rezultate, asigurați-vă că creșteți treptat aportul de fibre și beți suficientă apă.