Urăsc dietele la modă. Dar l-am încercat pe acesta în disperare – și s-ar putea să nu mă mai întorc niciodată.

Am început dieta ketogenă (keto) la început cu reacție. Am o ură personală profundă față de dietele fad și de toate promisiunile false pe care le poartă de obicei cu ei. Fiind o persoană cu o tulburare de alimentație trecută, am petrecut nenumărate ore cu nutriționiști și terapeuți, învățând cum ar trebui să arate o relație sănătoasă cu alimentele – și știu că nu înseamnă eliminarea unor grupuri întregi de alimente în numele pierderii în greutate.
Dar, am endometrioza in stadiul 4. Asta înseamnă practic că sunt complet infertilă, iar menstruația poate fi chinuitoare. Am avut trei intervenții chirurgicale majore în urmă cu opt ani care păreau să facă diferența, dar în ultimul timp, durerea a revenit. Și o histerectomie a fost pe masă ca următorul meu pas.
Am 35 de ani. Dacă sunt sincer, nu vreau să merg
prin menopauza indusă chirurgical încă. Dar nici eu nu vreau să intru
fie durerea cronică tot timpul.
Așa că, când m-am întors acasă de la o croazieră la începutul acestui an simțindu-mă ca o prostie absolută – pentru că mâncarea și băutura ca și cum nu ar exista mâine poate face asta unei fete cu o afecțiune inflamatorie – am decis să încerc keto. Nu pentru pierderea în greutate, ci pentru presupusele beneficii antiinflamatorii.
Așa cum am menționat deja, am făcut asta fără vârste. În ultimii 10 ani, am încercat nenumărate diete antiinflamatorii. Singurul care s-a apropiat chiar și de a ajuta a fost low-FODMAP, pe care l-am început după ce am fost diagnosticat cu SIBO, sau creșterea bacteriană intestinală subțire (o consecință nefericită a tuturor operațiilor mele abdominale).
Unele dintre acele diete de fapt m-au făcut să mă simt mai rău – ceea ce mai târziu am aflat că ar fi putut fi din cauza faptului că adăugam mai multe alimente la care sunt sensibil personal, cum ar fi usturoiul, la anti-lactate, anti-gluten, anti-cofeină, diete anti-alcool, anti-distracție pe care le luam.
Oricum, nu am de gând să mint: am început keto mai ales pentru ca
ar putea dovedi că toți susținătorii proprietăților sale magice de vindecare au greșit.
Mi-am băgat degetele de la picioare în dieta keto la început, începând cu mijlocul ciclului cu planuri de masă destul de simple și de bază. Ouă omlete cu brânză și slănină la micul dejun, brânză de capră și salate de bacon la prânz, pui la rotisor Costco cu cremă de brânză și sparanghel la cină, plus câte linguri de unt de arahide am vrut. (Probabil ar trebui remarcat faptul că mănânc a lot de unt de arahide.)
Prima săptămână a fost îngrozitoare. despre care vorbesc oamenii despre gripa ceto? Nu e de glumă. Mi-a fost greu să merg până la mașină să-mi conduc copilul la școală în majoritatea dimineților. M-am simțit absolut groaznic. Dar, am continuat – pentru că urma să fac asta timp de 30 de zile doar ca să pot scrie apoi despre cât de prostii era întreaga dietă. Și n-aș putea face asta decât dacă am dat o șansă corectă.
Atunci
s-a întâmplat ceva ciudat. Am început să mă simt mai bine. Mai energic pe tot parcursul
ziua, chiar și în zilele în care nu prea dormisem cu o seară înainte.
Mi-a încetat pofta de dulciuri și pâine și mă simțeam în mare parte mulțumit de mesele mele grase, care încă îmi permiteau să mă bucur de unele dintre cele preferate, cum ar fi brânza, untul de arahide și măslinele kalamata.
Apoi, ceva chiar mai ciudat s-a întâmplat. La aproximativ două săptămâni după ce am început dieta keto, m-am dus la baie și mi-am dat seama că am început menstruația.
Acum, pentru multe femei, asta ar putea suna total normal. Dar știu că femeile cu endometrioză severă vor înțelege ce nebunie este să-ți imaginezi că începi menstruația fără să știe. Pentru mine, crampele și durerea încep de obicei cu ore – și uneori cu zile – înainte de începerea menstruației. eu mereu sa stii ca vine.
Dar în acea zi, în timp ce stăteam în baie uitându-mă la sângele de pe hârtia igienică, nu simțeam nimic.
Acea absență miraculoasă a durerii a continuat în următoarele zile. În timp ce menstruația mea necesită de obicei o calibrare atentă a instrumentelor de gestionare a durerii – de obicei optez pentru microdozarea de marijuana în loc să iau medicamentele pentru durere care mi se prescriu, mai ales pentru că sunt o mamă singură care trebuie să elimine durerea, dar și totuși. trebuie să fie funcțional – am luat un total de trei Tylenols în această perioadă și nu am petrecut mai mult de 15 minute pe o pernă de încălzire – ceva ce l-am scos mai ales din obișnuință, mai degrabă decât din nevoie reală.
A fost cea mai ușoară perioadă pe care cred că am avut-o vreodată în toată viața mea.
Și acum, mă urăsc pentru că spun asta, dar… nu cred că mă voi putea întoarce vreodată. Dacă keto a făcut asta, dacă keto mi-a dat o perioadă fără durere… numără-mă. Nu trebuie să mai iau niciodată o altă bucată de pâine.
Încă îmi fac griji cu privire la modul în care oamenii încep să urmeze dieta keto pentru pierderea în greutate, fără a face neapărat cercetările sau a lua măsurile pentru a mă asigura că încă primesc un spectru complet de nutriție necesară. Dar, în scopuri terapeutice, trebuie să spun că sunt uluit de rezultatele pe care le-am experimentat. Și poate că tocmai am devenit unul dintre acei oameni care promovează cu entuziasm beneficiile medicale ale unei diete la modă.
M-aș urî pentru asta, dacă nu aș fi atât de incredibil de entuziasmat de promisiunea viitoarelor perioade fără durere.
Remedierea alimentelor: Bazele Keto

Leah Campbell este scriitoare și editor care locuiește în Anchorage, Alaska. Ea este o mamă singură, la alegere, după ce o serie de evenimente întâmplătoare au dus la adopția fiicei ei. Leah este, de asemenea, autoarea cărții „Single Infertile Female” și a scris pe larg despre infertilitate, adopție și educație parentală. Vă puteți conecta cu Leah prin Facebook, site-ul ei și Stare de nervozitate.
Discussion about this post