Sunt câinii cu adevărat un risc pentru sănătatea restaurantului?

Sunt câinii cu adevărat un risc pentru sănătatea restaurantului?

Sunt bineveniți în casele noastre și poate chiar în paturile noastre. Dar mulți oameni consideră prezența câinilor în restaurante ca fiind insalubră sau pur și simplu nesigură.

În Statele Unite, legile și ordonanțele orașului care guvernează locul unde vă puteți duce animalul de companie variază foarte mult. De obicei, câinii nu au voie în restaurante decât dacă sunt animale de serviciu, care sunt protejate în temeiul Americans with Disabilities Act. Dar în multe orașe, parlamentarii și proprietarii de animale de companie discută despre permiterea toate câini pe terasele restaurantului și în alte zone exterioare.

Un mozaic de legi

În 2014, guvernatorul Californiei Jerry Brown a semnat o legislație care permite accesul câinilor în terasele și curțile restaurantului. Anterior, dacă nu era un animal de serviciu, restaurantul s-ar confrunta cu încălcări ale codului de sănătate în cazul în care câinele erau permise în incintă. Totuși, mulți au închis ochii la legi.

New York ia în considerare acum un proiect de lege similar. Legea le-ar permite proprietarilor de restaurante să ia decizia finală dacă câinii vor fi lăsați pe curtea lor. Citând faptul că mulți newyorkezi sunt proprietari de animale de companie, se face referire la a studiu care a constatat că riscurile pentru sănătatea publică de a permite câinilor în restaurante sunt „foarte scăzute atâta timp cât sunt aplicate practicile de siguranță, salubritate și igienă”.

Și orașele mari nu sunt singurele. „Tocmai am început o evaluare a acestei probleme”, spune dr. Richard Sagall, care face parte din Consiliul de Sănătate din Gloucester, Massachusetts. „Există câteva orașe din Massachusetts care au abordat deja această problemă – Salem și Newburyport sunt două pe care le cunosc.”

Care sunt problemele?

Dr. Sagall spune că dezbaterea se rezumă la trei aspecte: sănătate, siguranță și estetică.

Oamenii vor să știe că câinii nu îi vor îmbolnăvi, nu îi vor mușca și, în general, nu le vor perturba experiența culinară.

Dar medicul veterinar pentru animale mici, dr. Eva Evans, spune că riscurile pentru sănătate sunt scăzute. În timp ce câinii au potențialul de a purta boli zoonotice și paraziți, majoritatea câinilor sunt vaccinați și primesc medicamente preventive pentru a-i menține sănătoși.

„Un câine sănătos, care este complet vaccinat și cu prevenirea lunară a paraziților, cum ar fi Heartgard, Interceptor, Sentinel sau Advantage Multi, va prezenta un risc extrem de scăzut pentru sănătatea umană”, spune ea. Și chiar dacă câinele este nesănătos, contactul cu fluidele corporale este puțin probabil. „Atâta timp cât deșeurile câinelui sunt ținute departe de zona de luat masa, există puține îngrijorări pentru riscurile pentru sănătatea oamenilor.”

În ceea ce privește estetica, restaurantele trebuie să facă față acestor probleme pe măsură ce apar. Îi vor cere unui patron cu un câine care latră să plece? Care va fi protocolul când un câine are un accident în apropierea zonei de luat masa? Fără îndoială, proprietarii de afaceri, proprietarii de animale de companie și oficialii orașului trebuie să ia în considerare aceste probleme, precum și potențialele riscuri pentru sănătate.

Când aceste preocupări sunt abordate și când animalele sunt sănătoase, consensul este că riscurile sunt scăzute. Pentru proprietarii de câini cărora le place să-și ducă animalele de companie peste tot, oficialii care recunosc acest lucru și acceptă câini în restaurante îi vor face probabil foarte fericiți.

Află mai multe

Discussion about this post

Recommended

Don't Miss