Ghidul tău pentru dieta de bypass gastric

Rolul dietei în bypass-ul gastric

Înainte de a fi supus unei intervenții chirurgicale de bypass gastric, trebuie mai întâi să vă calificați pentru operație și să înțelegeți riscurile și beneficiile implicate.

Adulții eligibili pentru această intervenție chirurgicală sunt de obicei peste 100 de kilograme supraponderali sau au un indice de masă corporală (IMC) peste 35.

De asemenea, puteți fi eligibil dacă IMC este între 30 și 35, sănătatea dumneavoastră este în pericol din cauza greutății și schimbarea stilului de viață nu a dus la pierderea în greutate, potrivit Societății Americane de Chirurgie Metabolice și Bariatrică (ASMBS).

Pentru a fi un candidat viabil, ar trebui să fiți gata să vă reînvățați obiceiurile alimentare. Noile obiceiuri alimentare pot ajuta să se asigure că intervenția chirurgicală are efecte pozitive și pe tot parcursul vieții.

Înainte de operație, trebuie să faceți planuri pentru o dietă specială care să fie urmată atât înainte, cât și după operație.

Dieta preoperatorie este orientată spre reducerea cantității de grăsime din și în jurul ficatului. Acest lucru reduce riscul de complicații în timpul intervenției chirurgicale.

După operație, medicul dumneavoastră vă va adapta regulile generale de dietă. Dieta postoperatorie constă de obicei din mai multe faze săptămânale. Vă ajută să vă recuperați, să satisfaceți nevoile stomacului dvs. acum mai mic și să obțineți obiceiuri alimentare mai sănătoase.

Dieta înainte de operație

Pierderea în greutate înainte de operație ajută la reducerea cantității de grăsime în și în jurul ficatului și abdomenului. Acest lucru vă poate permite să aveți o laparoscopie mai degrabă decât o intervenție chirurgicală deschisă. Chirurgia laparoscopică este mai puțin invazivă, necesită mult mai puțin timp de recuperare și este mai ușoară pentru corpul dumneavoastră.

Pierderea în greutate înainte de operație nu numai că te menține mai în siguranță în timpul procedurii, dar te ajută și să te antrenezi pentru un nou mod de a mânca.

Planul dvs. de alimentație exact și obiectivul de scădere în greutate preoperatorie vor fi stabilite de furnizorul dvs. de asistență medicală și probabil cu ajutorul unui dietetician înregistrat.

Planul dvs. de alimentație poate începe imediat ce sunteți autorizat pentru procedură. Dacă nu are loc o scădere suficientă în greutate, procedura poate fi amânată sau anulată. Din acest motiv, ar trebui să începeți planul de dietă cât mai curând posibil.

Instrucțiuni

Orientările vor varia de la o persoană la alta, dar pot include următoarele:

• Eliminați sau reduceți aportul de grăsimi saturate, inclusiv produse din lapte integral, carne grasă și alimente prăjite.
• Eliminați sau reduceți aportul de alimente bogate în carbohidrați, cum ar fi deserturile dulci, pastele, cartofii, pâinea și produsele din pâine.
• Eliminați băuturile bogate în zahăr, cum ar fi sucul și sucurile.
• Exercițiu controlul porțiunii.
• Evitați mâncatul excesiv.
• Nu fumați țigări.
• Evitați substanțele nerecomandate de medicul dumneavoastră.
• Evitați băuturile alcoolice.
• Nu beți băuturi în timpul meselor.
• Luați zilnic un multivitamine.
• Consumați shake-uri de proteine ​​sau pudră de proteine.

Ce să mănânce

Dieta preoperatorie constă în mare parte din shake-uri de proteine ​​și alte alimente bogate în proteine, cu conținut scăzut de calorii, care sunt ușor de digerat.

Proteinele ajută la întărirea și protejarea țesutului muscular. Acest lucru vă poate ajuta corpul să ardă grăsimi în loc de mușchi pentru combustibil. De asemenea, proteinele vă ajută să vă mențineți corpul puternic, ceea ce poate accelera recuperarea.

Pe măsură ce se apropie data operației, poate fi necesar să urmați o dietă în principal lichidă sau numai lichidă. Pe baza greutății și a stării generale de sănătate, medicul dumneavoastră vă poate permite să mâncați unele solide în acest timp. Acestea pot include pește, cereale fierbinți cu apă sau ouă fierte moi.

Înainte de operație, asigurați-vă că cereți medicului anestezist instrucțiuni despre ceea ce puteți sau nu puteți avea înainte de operație. Aceste sugestii pot varia în funcție de situația dvs. De exemplu, medicul dumneavoastră poate dori să beți lichide bogate în carbohidrați cu până la 2 ore înainte de operație.

Dieta după operație

Planul de dietă postoperatorie constă în mai multe etape. Cât durează fiecare etapă și ce puteți mânca și bea vor fi stabilite de furnizorul de asistență medicală sau de dieteticianul.

Toate etapele subliniază importanța controlului porțiilor. Acest obicei vă va ajuta să continuați să pierdeți în greutate și să vă pregătiți pentru modul în care veți mânca pentru tot restul vieții.

Etapa 1: Dieta lichidă

În timpul etapei 1, aportul tău nutrițional este orientat spre a-ți ajuta corpul să se vindece după intervenții chirurgicale. Dieta dumneavoastră vă poate ajuta să evitați complicațiile postoperatorii.

În primele zile, ai voie să bei doar câteva uncii de lichide limpezi odată. Acest lucru vă ajută stomacul să se vindece fără a fi întins de alimente.

După lichide limpezi, veți trece la alte tipuri de lichide, inclusiv:

• cafea și ceai decofeinizate
• lapte degresat
• supă subțire și bulion
• suc neindulcit
• gelatină fără zahăr
• ciocănii cu gheață fără zahăr

Etapa 2: Dieta cu piure

Odată ce medicul dumneavoastră decide că sunteți gata, puteți trece la etapa 2. Această etapă constă din alimente în piure care au o consistență groasă, asemănătoare budincii.

Multe alimente pot fi făcute piure acasă cu un robot de bucătărie, blender sau alt dispozitiv.

Condimentele picante pot irita stomacul, așa că evitați-le complet sau încercați-le pe rând. Evitați fructele și legumele care au multe semințe, cum ar fi căpșunile sau kiwi. De asemenea, ar trebui să stați departe de alimentele prea fibroase pentru a fi lichefiate, cum ar fi broccoli și conopida.

În schimb, alegeți alimente care se lichefiază bine, cum ar fi:

Alimentele pentru bebeluși din etapa 1 (care nu conțin solide) și sucuri de legume precum V8 sunt, de asemenea, opțiuni convenabile.

Cu toate acestea, în această etapă, este important să nu beți lichide în timpul meselor.

Etapa 3: Dieta cu alimente moi

Probabil că nu veți mânca decât piure timp de câteva săptămâni. Odată ce medicul dumneavoastră decide că sunteți gata, puteți începe să introduceți alimente moi, ușor de mestecat în dieta dumneavoastră. Acestea pot include:

• oua fierte moi
• carne tocată
• peste alb copt sau aburit
• fructe conservate, cum ar fi piersici sau pere

Este important să mănânci mușcături mici. Mănâncă câte puțin și practică un control bun al porțiilor.

Etapa 4: Stabilizare

Etapa 4 a dietei de bypass gastric include reintroducerea alimentelor solide. De obicei, începe la aproximativ 2 luni după operație.

Deoarece stomacul tău este mult mai mic, va trebui totuși să-ți tai cubulețe sau să tai mâncarea în bucăți mici. Bucățile mari de mâncare pot cauza blocaj, care poate duce la durere, greață și vărsături.

Introduceți alimente noi încet. Astfel, poți determina cel mai bine pe care stomacul tău le poate tolera și pe care să le evite. Eliminați orice aliment care provoacă disconfort abdominal, vărsături sau greață.

Alimente și băuturi de evitat în etapa 4

Anumite alimente și băuturi nu ar trebui încercate încă, cum ar fi cele care sunt greu de digerat. Acestea includ:

• legume fibroase sau strunoase, cum ar fi păstăile de mazăre
• Popcorn
• porumb pe stiule
• băuturi carbogazoase, cum ar fi soda și seltzer
• carnea tare
• mancare prajita
• alimente crocante, cum ar fi covrigei, granola, seminte si nuci
• fructe uscate
• pâine și produse de pâine, cum ar fi brioșe

La aproximativ 4 luni de la operație, este posibil să puteți relua mâncarea normală.

Cu toate acestea, controlul porțiilor este încă important. Asigurați-vă că dieta dumneavoastră constă în principal din fructe, legume, proteine ​​slabe și carbohidrați sănătoși. Evitați alimentele nesănătoase care sunt bogate în grăsimi, carbohidrați și calorii.

Mâncatul bine înseamnă că vă puteți bucura de sănătate în continuare fără să vă îngrășați.

Orientări generale pentru o dietă postoperatorie

Orientările pentru dieta dumneavoastră postoperatorie vă vor servi și pe parcursul vieții. Ei includ:

• Mănâncă și bea încet.
• Practicați controlul porțiunilor.
• Ascultă-ți corpul. Dacă nu puteți tolera un aliment, cum ar fi ceva picant sau prăjit, nu îl mâncați.
• Evitați alimentele bogate în grăsimi și zahăr.
• Savurați băuturi între mese, dar nu în timpul meselor.

• Bea suficient zilnic pentru a evita deshidratarea.

• Mănâncă doar bucăți mici de mâncare la un moment dat și mestecă bine fiecare bucată.
• Luați vitaminele recomandate de medicul dumneavoastră.

Stilul de viață se schimbă după operație

S-ar putea să vă simțiți motivați să începeți sau să reluați un program de exerciții. Imediat după operație, trebuie să vă lăsați corpul să se vindece. Mergi incet.

Exercițiile cu impact redus sunt o opțiune bună pentru prima lună. Acestea includ mersul pe jos și înotul. De asemenea, puteți beneficia de posturi simple de yoga, de întindere și de exerciții de respirație profundă.

În următoarele câteva luni, vă puteți dezvolta încet antrenamentele de forță și antrenamentele cardio.

Gândiți-vă în termeni de mișcare, precum și de exercițiu. Schimbările simple ale stilului de viață pot fi stimulente de fitness, cum ar fi:

• mergând pe jos în loc să mergi cu autobuzul
• parcare mai departe de destinație
• luând scările în loc de lift

Posibile complicații ale intervenției chirurgicale

Urmând dietele adecvate pre și post-operație vă poate ajuta să evitați complicațiile, cum ar fi deshidratarea, greața și constipația.

Obstrucţie

Uneori, legătura dintre stomac și intestine se poate îngusta. Acest lucru se poate întâmpla chiar dacă ești atent la ceea ce mănânci.

Dacă aveți greață, vărsături sau dureri de stomac pentru mai mult de 2 zile, spuneți medicului dumneavoastră. Toate acestea sunt simptome ale unei posibile obstrucții.

Sindromul de dumping

Controlul porțiilor, mâncatul și băutul lent și evitarea alimentelor bogate în zahăr și grăsimi vă pot ajuta, de asemenea, să evitați ceea ce este cunoscut sub numele de sindromul de dumping. Sindromul de dumping apare dacă alimentele sau băuturile intră în intestinul subțire prea repede sau în cantități prea mari.

Mâncatul și băutul în același timp poate provoca, de asemenea, sindromul de dumping. Acest lucru se datorează faptului că crește volumul de aport.

Sindromul de dumping poate apărea în orice etapă a dietei postoperatorii. Simptomele includ:

• transpiraţie
• greaţă
• vărsături
• ameţeală
• diaree

Pentru a evita sindromul de dumping, o regulă de bază este să luați cel puțin o jumătate de oră pentru a mânca fiecare masă.

Alegeți alimente cu conținut scăzut de grăsimi și fără sau fără zahăr. Așteptați aproximativ 30 până la 45 de minute înainte de a bea orice lichid și sorbiți întotdeauna lichide foarte încet.

Operația de bypass gastric vă poate oferi un nou început spre sănătate și fitness.

Urmând dieta pre- și post-operatorie recomandată va duce un drum lung către succesul tău. Dieta corectă te poate proteja de complicațiile chirurgicale și te poate învăța cum să mănânci și să bei bine pentru tot restul vieții.