Este sigur pentru bebeluși să mănânce ouă?

Ouăle bogate în proteine ​​sunt atât ieftine, cât și versatile. Puteți să prăjiți, să fierbeți, să amestecați și să puneți în bracon ouă pentru a satisface gusturile bebelușului dvs.

În trecut, pediatrii recomandau așteptarea introducerii ouălor în dieta bebelușului din cauza problemelor de alergie. Recomandările actuale spun că nu există niciun motiv să așteptați în multe circumstanțe.

Puteți începe să oferiți ouă copilului dumneavoastră ca unul dintre primele alimente, cu condiția să urmăriți cu atenție reacțiile alergice sau alte sensibilități.

Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre beneficiile și riscurile introducerii ouălor la bebeluș și sugestii despre cum să pregătiți ouăle pentru copilul dumneavoastră mic.

Ouăle sunt disponibile pe scară largă la majoritatea magazinelor alimentare și a piețelor de fermieri. Sunt ieftine și ușor de preparat. În plus, pot fi încorporate într-o varietate de feluri de mâncare pentru micul dejun, prânz și cină.

Cel mai bine, fiecare ou întreg conține aproximativ 70 de calorii și șase grame de proteine.

Gălbenușul, în special, are o valoare nutritivă impresionantă. Conține 250 de miligrame de colină, care ajută la promovarea activității normale a celulelor.

Colina ajută, de asemenea, la funcționarea ficatului și la transportul nutrienților în alte zone ale corpului. Poate ajuta chiar și la memoria bebelușului tău.

Întregul ou este bogat în riboflavină, B12 și folat. De asemenea, se laudă cu cantități sănătoase de fosfor și seleniu.

Se știe că unele alimente sunt printre cele mai frecvente cauze ale reacțiilor alergice la sugari și copii. Acestea includ:

• ouă
• lactat
• soia
• arahide
• peşte

Pediatrii recomandau să aștepți pentru a-i oferi bebelușului oul întreg, adică gălbenușul și albușul, până după prima aniversare. Asta pentru că până la două procente dintre copii sunt alergici la ouă.

Gălbenușul de ou nu conține proteine ​​asociate cu reacțiile alergice. Albul, pe de altă parte, conține proteine ​​care au potențialul de a produce o reacție alergică ușoară până la severă.

Dacă copilul dumneavoastră este alergic la aceste proteine, acesta poate prezenta o serie de simptome.

Cercetătorii obișnuiau să creadă că introducerea ouălor prea devreme ar putea provoca alergii. Un studiu din 2010 pe aproape 2.600 de sugari a descoperit, însă, că opusul poate fi adevărat.

Bebelușii expuși la ouă după primele zile de naștere au fost de fapt mai predispuși să dezvolte alergie la ouă decât acei bebeluși introduși în hrană între 4 și 6 luni.

Când o persoană are o alergie alimentară, corpul său răspunde la alimente ca și cum ar fi periculos pentru organism.

Sistemul imunitar al unor copii nu este complet dezvoltat și este posibil să nu poată face față anumitor proteine ​​din albușul de ou. În consecință, dacă sunt expuși la ouă, se pot simți rău, pot avea o erupție cutanată sau pot prezenta alte simptome de reacție alergică.

Reacțiile alergice pot afecta pielea sau sistemul digestiv, respirator sau cardiovascular. Simptomele pot include:

• urticarie, umflare, eczeme sau înroșirea feței
• diaree, greață, vărsături sau durere
• mâncărime în jurul gurii
• respirație șuierătoare, nas care curge sau dificultăți de respirație
• bătăi rapide ale inimii, tensiune arterială scăzută și probleme cu inima

Severitatea simptomelor poate depinde de sistemul imunitar al copilului și de cantitatea de ouă consumată. În cazuri rare, un copil poate avea o reacție mai gravă numită anafilaxie.

Simptomele anafilaxiei includ probleme de respirație și scăderea tensiunii arteriale. Anafilaxia este o urgență medicală care necesită ajutor medical urgent.

Tendința de a avea alergii este adesea ereditară. Dacă cineva din familia ta este alergic la ouă, ar trebui să fii precaut atunci când introduci ouăle copilului tău.

Dacă copilul dumneavoastră are eczeme severe, puteți fi, de asemenea, precaut când introduceți ouă, deoarece există o legătură între această afecțiune a pielii și alergiile alimentare.

Dacă copilul tău este alergic la ouă, este posibil ca acesta să depășească alergia mai târziu în viață. Mulți copii depășesc alergiile la ouă până la vârsta de 5 ani.

Începând cu vârsta de 7 luni, copilul dumneavoastră ar trebui să mănânce între una și două linguri de proteine ​​de două ori pe zi.

Deși liniile directoare actuale nu includ așteptarea pentru a introduce ouăle bebelușului dvs., este posibil să doriți totuși să întrebați medicul pediatru calendarul recomandat.

Când introduceți alimente noi bebelușului, este întotdeauna o idee bună să le adăugați încet și pe rând. În acest fel, puteți urmări potențialele reacții și puteți avea o idee bună despre alimentele care au provocat reacția.

O modalitate de a introduce alimente este așteptarea de patru zile. Pentru a face acest lucru, prezentați-i copilului dumneavoastră ouă în prima zi. Apoi așteptați patru zile înainte de a adăuga ceva nou în dieta lor. Dacă observați orice reacție alergică sau altă sensibilitate, contactați medicul pediatru al copilului dumneavoastră.

Un prim loc bun pentru a începe cu introducerea ouălor este doar cu gălbenușurile. Iată câteva idei despre cum să adăugați gălbenuș de ou în dieta copilului dumneavoastră:

• Fierbeți un ou tare, îndepărtați coaja și scoateți gălbenușul. Pasează-l împreună cu lapte matern, formulă (sau lapte integral dacă copilul tău are peste 1 an). Pe măsură ce bebelușul începe să mănânce mai multe alimente, puteți, de asemenea, să treceți gălbenușul în piure cu avocado, banane, cartofi dulci și alte fructe și legume făcute piure.
• Separați gălbenușul de un ou crud. Încinge o tigaie cu puțin ulei sau unt. Se amestecă gălbenușul cu lapte matern sau lapte integral. De asemenea, puteți adăuga o lingură de piure de legume incluse deja în dieta copilului dumneavoastră.
• Separați gălbenușul de un ou crud. Combinați-l cu o jumătate de cană de fulgi de ovăz gătiți și fructe sau legume. Se amestecă până se fierbe. Apoi tăiați sau rupeți în bucăți de apucat.

Odată ce copilul dumneavoastră împlinește un an sau medicul pediatru dă undă verde întregului ou, puteți încerca să amestecați oul întreg fie cu lapte matern, fie cu lapte integral. De asemenea, puteți adăuga ouă întregi la clătite, vafe și alte produse de patiserie.

Omletele simple cu legume moi și brânzeturi sunt o altă modalitate grozavă de a adăuga ouă întregi în ziua copilului tău.

Ouăle sunt acum în general considerate un aliment timpuriu sigur pentru bebeluși.

Dacă aveți antecedente familiale de reacții alergice la ouă sau copilul dumneavoastră are eczeme severe, discutați cu medicul pediatru înainte de a introduce ouăle copilului dumneavoastră, deoarece acestea încep să devină solide.

Pediatrul dumneavoastră este cea mai bună resursă pentru ceea ce va funcționa cu copilul dumneavoastră individual.

Dacă bănuiți că copilul dumneavoastră este alergic la ouă, rețineți că ouăle se află în multe produse de patiserie și alte alimente, adesea ca ingredient „ascuns”. Citiți cu atenție etichetele pe măsură ce îi prezentați micuțului dumneavoastră alimente.