
Fapt amuzant: Unii dintre ei încă mai au alcool în ele.
Într-o noapte caldă recent, eu și iubitul meu ne-am așezat pe terasa unui restaurant și a comandat o bere. — Nemernic, am mormăit.
S-a uitat la mine, surprins. Uneori îi deplâng în glumă capacitatea (sau, mai bine zis, lipsa mea de capacitate) de a bea alcool tare, dar niciodată bere. Berea nu a fost niciodată atât de importantă pentru mine. L-aș bea, desigur – așa funcționează alcoolismul – dar m-a făcut să mă simt plin mai repede decât m-a îmbătat, deci nu a fost foarte eficient pentru scopurile mele.
De aceea am fost la fel de surprins ca și el de ceea ce mi-a ieșit din gura.
De obicei, el doar râde când îi dau prostii despre băutura pe care o poate bea și eu nu pot; el înțelege de unde vine și că nu sunt chiar supărat. În noaptea asta, însă, pentru că era vorba despre bere, s-a uitat la mine îngrijorat.
„Ești bine?”
Am fost. Dar se pare că, undeva în subconștientul meu, am asociat o seară caldă de vară cu gustul unei beri.
De când am fost treaz, mi s-a spus că berea fără alcool este o idee proastă.
„Aproape de bere” – o expresie care mă face să mă încântă unghiile pe o tablă din motive pe care nu le înțeleg în totalitate – declanșează oamenii în recuperare, mi s-a spus.
Argumentul este că bea ceva cu aspectul și gustul real berea va face persoana să-și dorească lucrurile adevărate.
S-ar putea să fie adevărat. Dacă ești în recuperare și berea a fost dulceața ta, probabil că ai dori să te gândești foarte bine la deschiderea unei bere fără alcool.
Dar dragostea pentru bere adevărată nu este ceea ce m-a ținut departe atât de mult timp. Este faptul că majoritatea berilor fără alcool de fapt nu sunt fără alcool.
În Statele Unite, orice are mai puțin de 0,5% alcool în volum (ABV) poate fi etichetat „non-alcoolic”. Și, pentru a fi corect, ți-ar fi greu să obții chiar și un zgomot ușor de pe o bere care are 0,4% ABV. (Majoritatea berii obișnuite are un conținut de alcool de aproximativ 5% ABV.)
Dar, ca cineva care era atât de puternic dependent de alcool, încât în unele dimineți beam sirop de tuse sau apă de gură doar pentru a-mi face mâinile să nu tremure, nu mă încurc nici măcar cu cantități mici de alcool.
Sunt treaz de 11 ani. Abia anul trecut am fost dispus să încerc kombucha, care are și urme de alcool. (Chiar și atunci, am încercat-o doar în efortul de a obține câteva bacterii bune în stomacul meu zguduit.)
Nu cred că este în mod inerent rău pentru alcoolicii recuperatori să bea bere fără alcool.
Doar că nu a fost niciodată ceva cu care să mă simt confortabil pentru mine… sunet de tobe, te rog… până acum!
Asta pentru că, în sfârșit, pot participa: mărci precum Heineken și Budweiser au început să producă bere fără alcool. Nu bere „puțin alcoolică”, ci bere cu adevărat fără alcool 100%.
De câte ori știu că trăim într-o societate obsedată de alcool și nu e nimic rău în a nu bea, e cam nasol să te simți ca o persoană ciudată, ținând paharul cu apă de la robinet într-un grup de băutori.
Știu că trebuie să fiu treaz și sunt mândru de sobrietatea mea. Dar nimănui nu-i place să se simtă ca cel ciudat dintr-un grup.
În plus, când apa de la robinet și Coca Cola sunt singurele băuturi nealcoolice de la un eveniment (care, crede-mă, este foarte des cazul), este bine să mai ai o opțiune.
Așa că, dacă, ca și mine, ești curios, am făcut o listă cu opțiunile tale.
Există companii care produc beri care au 0,05% ABV; este o cantitate atât de mică de alcool, le includ pe listă. Ar trebui să bei 100 dintre ele pentru a obține conținutul de alcool dintr-o bere obișnuită. Cu toate acestea, le marchez cu un asterisc, așa că dacă doriți să rămâneți 100% fără alcool, puteți.
De fapt, nu am avut ocazia să încerc niciuna dintre acestea încă, dar o voi face!
Iată câteva beri fără alcool:
- *Albastrul lui Beck (0,05 la sută)
- *Bitburger Drive (0,05 la sută)
- Budweiser Prohibition Brew (0 la sută)
- *Heineken (mai puțin de 0,03 la sută)
Interesant este că există o tone în Regatul Unit, dar când făceam cercetări, am continuat să obțin informații contradictorii despre dacă sunt disponibile în Statele Unite.
Dacă citiți asta în Regatul Unit sau doriți să încercați să expediați niște beri fără alcool peste iaz, iată câteva pe care să le încercați:
- Bere Ambar 0.0 fără gluten (0 la sută)
- Malț fără alcool Bavaria Premium (0,0 la sută)
- Bere de grâu fără alcool Bavaria Wit (0,0 la sută)
- Bere fără alcool Cobra Zero (0,0 la sută)
- Jupiler 0,0% (0 la sută)
Recent, au apărut pe piață niște „cocktail-uri” foarte fanteziste fără alcool, în special Curious Elixirs. Deși iubesc orice ne oferă mai multe opțiuni fără alcool, 35 USD pentru o sticlă care face două cocktail-uri nu se află cu adevărat în gama mea de preț.
În schimb, puteți obține șase sticle de Heineken 0.0 pentru 32 USD. Mai scumpă decât berea ta obișnuită, dar totuși aș putea încerca din când în când într-o noapte caldă de vară.
Pentru mine, pentru o ocazie specială? E plăcut să ai opțiunea.
Pentru orice persoană aflată în recuperare care nu își dorește gustul berii pentru că ar putea fi un declanșator, sunt un mare fan al seltzerului cu un strop din sucul tău preferat amestecat.
Bonus: are un gust delicios și arată frumos într-un pahar de cocktail.
Indiferent de ce se află în paharul tău, știi că tu ești cel care se ocupă de recuperarea ta – și dacă berile fără alcool fac parte din a ta depinde în întregime de tine.
Katie MacBride este scriitoare independentă și editor asociat pentru Anxy Magazine. Poți găsi munca ei în Rolling Stone and the Daily Beast, printre alte magazine. Ea și-a petrecut cea mai mare parte a anului trecut lucrând la un documentar despre utilizarea canabisului medicinal la copii. În prezent, petrece prea mult timp pe Twitter, unde o poți urmări @msmacb.

















Discussion about this post